Pečenje buče ni le okusno, ampak tudi koristno. S pripravo okusnih izdelkov v pečici boste občutno obogatili vsakdanji meni, ga napolnili z vitamini, številnimi edinstvenimi elementi in dragocenimi minerali.

Kaj lahko pečete iz buče?

Oborožena z zanimivimi idejami o uporabi bučne pulpe, lahko kuhamo v pečici in okusimo številne izjemne okusne izdelke.

  1. S polnjenjem testa zmešamo bučno kašo v stanje pire (pečen, narezan v posodo ali kuhano v vodi), lahko pečete okusne kolače, mano, pečenice, peciva, piškotke ali bučen kruh.
  2. Jedi, ki uporabljajo bučno posodo, so lahko pecivo ali deljene pite, okusna sira ali čudovit Dagestanski čudež s bučo.

Bučna torta

bučna torta

Če želite v kratkem času in brez nepotrebnih težav pečiti okusno bučno pito za čaj, najprej in najpomembnejše upoštevajte recepte za okusne piškote. V testo lahko dodamo parjeno suho sadje, sesekljane orehe, in namesto cimeta pustite bazo z vanilijem, vanilinim sladkorjem ali drugimi pikantnimi aditivi.

Sestavine:

  • bučno pire - 150 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • moko - 220 g;
  • mleko - 50 ml;
  • sladkor - 2/3 skodelice;
  • olje in oreščki - 80 g;
  • pecilni prašek - 1,5 tsp;
  • Cimet - 1 tsp.

Kuhanje

  1. Utrljajte mehko maslo s sladkorjem in jajci.
  2. Pumpkin pire pripravimo tako, da v pečici ali mikrovalovni pečici postavimo kašo 20 minut, nato pa zmešamo skozi mešalnik.
  3. Dodajte pire krompir, moka, oreške, prašek za peko in cimet.
  4. Maso razširite v kalup in pecite pri 180 stopinjah 45 minut.

Mannik iz buče

mana iz buče

Še hitreje je bučna mannika, pripravljena po naslednjem receptu. Izdelek dopolnjuje limonin sirup in citrusna lupina, ki ji daje neverjetno privlačen, prijeten okus in občutljivo vonj. V tem primeru lahko kokosove žetone uporabimo kot škropljenje, ki ga lahko nadomestimo z maticami.

Sestavine:

  • zemlja buča - 2 skodelice;
  • limona - 1 kos;
  • kefir - 1 steklo;
  • moko - 220 g;
  • mleko - 50 ml;
  • sladkor in zdrob - po 1,5 skodelice;
  • pecilni prašek - 1,5 tsp;
  • voda - 0,5 skodelice;
  • maslo - 1 tsp;
  • kokosovi čipi - 3 žlici žlica. žlice.

Kuhanje

  1. Vklopite pečico, da se ogreje in nastavite na 180 stopinj.
  2. Bučna fraya na fino rezilo, malo stisnite.
  3. Mešanica zdrobimo s polovico sladkorja, praškom za peko, lupino.
  4. Pour kefir, dodamo bučo.
  5. Maso dajte v obliko in pečemo izdelek 40 minut.
  6. Stisnite sok iz limone, zmešajte z vodo in sladkorjem, počakajte 4 minute.
  7. Nalijte toplo bučo in limonin sirup sirupa, potresemo s kokosom, pustimo, da se ohladi.

Pumpkin Pie z jabolkami

bučno pito z jabolki

Serija sveže buče je popolnoma združena z jabolki. Izdelki pridobijo okusno kislo, prijeten, uravnotežen okus in omamljanje. Z dokončanjem preprostega in cenovno sprejemljivega recepta za torto, ki ga predlagate še naprej, boste lahko v celoti uživali v harmoničnem soseščini bučnega testa in jabolčnem polnjenju.

Sestavine:

  • buča - 500 g;
  • jabolka - 2-3 kosi;
  • jajce - 1 kos;
  • moko - 2,5-3 kozarca;
  • mleko - 50 ml;
  • sladkor - 100 g;
  • pecilni prašek - 1,5 tsp.

Kuhanje

  1. Bučna kaša se pere z mešalnikom.
  2. Dodajte jajce, mleko in sladkor.
  3. Mlito vlijemo s praškom za pecenje, zmešamo mase in ga damo v oljano obliko.
  4. Jabolke so olupljene iz jedra, razrezane na rezine, stopljene v testo.
  5. Nato bo bučena šarlota pečena v peči pri 180 stopinjah za 40-50 minut.

Pumpkin Muffins

bucni kolački

Kot kakšna bučna peciva, so muffini neverjetno nežno, vlažno in sočno. Poleg tega izdelki zaradi svetlih barv zelenjave kaše postanejo appetizing nasičene barve. Kot polnilo lahko dodate oreščke, suho sadje, jagode ali sadne rezine (konzervirane ali sveže) v testo.

Sestavine:

  • bučno pire - 200 g;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • jajca - 2 kosi;
  • moko - 250 g;
  • kisla smetana - 180 g;
  • sladkor - 150 g;
  • pecilni prašek - 2 tsp;
  • cimetova in pomarančna lupina - 0,5 tsp;
  • matice, glazura.

Kuhanje

  1. Združite jajca s sladkorjem, kislo smetano, maslo, razbaltyvayut vilice.
  2. Mešajte v bučnem pireju, cimetu, lupini, moki s praškom za peko in zdrobljenim oreščkom.
  3. Pečeni kolački iz buče iz testa v naoljenem tofu.
  4. Topli izdelki so glazirani.

Pumpkin Piškoti - Recepti hitro in slastno

Pumpkinji piškoti

Bučna kaša se učinkovito uporablja za pečenje zdrave piškotke. Kakršna koli različica takšne sladkosti z veseljem uživa poznavalci zdrave hrane in prehrane. Pšenična moka najvišjega razreda se lahko popolnoma nadomesti z zrnatimi ali delno ovsenimi kosmiči, mleto v mlinčku za kavo.

Sestavine:

  • bučna pire - 250 g;
  • olje - 100 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • moko - 200-250 g;
  • ovsena kaša - 100 g;
  • sladkor - 150 g;
  • pecilni prašek - 2 tsp;
  • cimet - 1 tsp;
  • rozine - 50-100 g

Kuhanje

  1. Pražite maslo s sladkorjem.
  2. Vmešajte dele buče pire in sesekljano ovseno kašo.
  3. Moka se zmeša s cimetom in praškom za peko, ki se doda v bazo skupaj z rozinami in nastane mešanica moke iz moke.
  4. Pripnite dele testa, razložite Pumpkinji piškoti in ovseno kašo, ga razprite na pergamentu in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Pumpkin Cheesecake Recipe

bučna sira

Pecivo iz buče je lahko dnevno ali rafinirano in izvirno, kot je na primer kuhano z naslednjim receptom sira. Razrezane, rahlo pražene matice se doda klasičnemu maslu in piškoti, kar daje končnemu izdelku poseben, neprimerljiv okus in aromo.

Sestavine:

  • bučna pire - 250 g;
  • skuta - 450 g;
  • sladkor v prahu - 100 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • ekstrakt vanilije - 1 tsp;
  • Cimet - 0,5 tsp;
  • maslo in oreški - po 50 g;
  • krompir - 150 g.

Kuhanje

  1. Zmešajte piškote in matice mešalnika.
  2. Dodamo stopljeno maslo, premešamo, se razširijo v deljeno obliko, pritrambovyvayut, poslano na mraz.
  3. Pobijte s prahom.
  4. Dodajte bučno pire, cimet, vanilijo in eno jajce, vsakič bičite.
  5. Mešanica bučnega smetanca se vlije na osnovo v obliki in bučna sira se peče 50 minut pri 180 stopinjah.

Bučen kruh

bučen kruh

Naslednji recept za ljubitelje domačega kruha. Predlagana varianta peke se izvaja v krušnem izdelovalcu s bučnim pirejem, ki ga lahko pripravimo iz surove celuloze v mešalniku ali kuhamo (pečemo). Poleg tega se lahko sestava testa razširi z dodajanjem bučnega semena, sesekljanih oreškov ali dišavnih začimb.

Sestavine:

  • bučno pire - 120 g;
  • mleko - 180 ml;
  • sladkor - 30 g;
  • jajce - 1 kos;
  • moko - 4 kozarca;
  • sol - 1 tsp;
  • maslo - 2,5 tbsp. žlice;
  • suh kvas - 2 tsp.

Kuhanje

  1. Vklopite napravo v načinu "Kruh z polnjenjem".
  2. Vse komponente, razen pire krompirja, se dajo v vedro, pokrov je zaprt, gumb "Start" se pritisne.
  3. Po signalu v procesu gnetenja, pire krompir in po želji se polijejo druga polnila (semena, oreščki, začimbe).
  4. Kuhajo bučen kruh v izdelovalca kruha do konca programa.

Čudež buče

čudež bučke

Appetizing bučne pite , kuhan na osnovi dagestanske kuhinje, ne bo navdušil samo odličnega okusa, ampak tudi enostavnosti izvedbe tehnologije njihovega ustvarjanja. Potrebovali boste najpreprostejše izdelke, ki so v kuhinji vsake gostiteljice. Pri polnjenju dodajte matico, začimbe in začimbe.

Sestavine:

  • moka - 300 g;
  • voda - 150 ml;
  • buča - 0,5 kg;
  • čebula - 1 kos;
  • maslo - 100 g;
  • sol, poper, začimbe.

Kuhanje

  1. Iz moke in vode gnetemo elastično testo, dodamo čajno žličko soli.
  2. Popij čebulo v maslu, po potrebi dodajte naribano bučo, sol, poper in začimbe.
  3. Razvaljite dele testa, napolnite s polnjenjem in razbarite obdelovancev na način pastij.
  4. Pražite pod pokrovom suhe ponve, nato namažite in servirajte.

Bučna peciva

bučne peciva

Bučna peciva, recepti, za katere poleg zelenjadnega pirea vsebujejo celo polnozrnate moke namesto polnozrnate moke, veljajo za najbolj uporabne. Kuhan iz podobnih testenin bo razkrila čaj, ki bi pili, ne da bi mu škodoval, ampak naprotiv, kakovostno zadovolji lakoto in napolni telo z vitamini.

Sestavine:

  • polnozrnate moke in bučnega pireja - po 150 g;
  • mleko - 170 ml;
  • suh kvas - 2 tsp;
  • med - 35 g;
  • Pšenična moka - 250 g;
  • sol in muškatni orešček - na ščepec;
  • rjavi sladkor - 100 g;
  • maslo - 100 g

Kuhanje

  1. Mešajte mleko z medom, pire krompir in kvas.
  2. Dodamo eno žlico stopljenega masla, muškatnega oreščka, soli, dveh vrst moke, gnetite mehko testo, pustite, da se za to prilegajo.
  3. Razvaljamo bazo, namažimo z mešanico mehkega olja, sladkorja in cimeta, zvijemo, zvijemo.
  4. Postavite prazne rezine v obliki, pustite eno uro, nato pa pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

V krušni pečici pečen bučk

skuta pečen pečen kruh

Še posebej priljubljena je sveža bučna peciva s skuto, kuhana v obliki preprostih ali bolj zapletenih kašor. Ena od lakonskih različic bo navedena v naslednjem receptu. Lahko pripravite jed za zajtrk ali jih prosimo za otroke in odrasle člane družine za popoldanski čaj.

Sestavine:

  • bučna in skuta - 0,5 kg;
  • sladkor in kisla smetana - 100 g;
  • zdrob - 4 tbsp. žlice;
  • jajca - 3 kosi;
  • sol, vanilija, maslo.

Kuhanje

  1. Jajca s sladkorjem se predelajo z mešalnikom.
  2. Dodajte kislo smetano, vanilijo, sol, zdrob.
  3. Buče bučo z naribanim graterjem, razpršijo maso v kalup, jo pošljejo v pečico, segreto na 180 stopinj.
  4. Po 40 minutah bučo in skuto bo pripravljen.

Bučna pita v počasnem kuhalniku

bučno pito v počasnem kuhalniku

Uporaba multivarka je enostavno in enostavno kuhati bučno pito ali gobo, izdelano iz rastlinske celuloze. Izdelek se pogosto dopolnjuje z rezanimi jabolkami, hruškami, parjenimi suhim sadjem in oreščki, za okus pa dodajo še okus vanilije, cimeta in drugih začimb.

Sestavine:

  • buča - 200 g;
  • sladkor - 2/3 skodelice;
  • moke in zdroba - po 1 steklo;
  • jajca - 2 kosi;
  • pecilni prašek - 1,5 tsp;
  • sol, vanilija, suho sadje, začimbe.

Kuhanje

  1. Mešajte moko, zdrob, prašek za peko, vanilijo in sol.
  2. Beat jajca s sladkorjem, dodajte suhe sestavine skupaj s črpano naribano na fino rezilo.
  3. Posušeno sadje mešamo, damo bazo v skledo in pripravimo bučno torto s polnjenjem na "Peka" 70 minut.