Pumpkin Piškoti
Piškotek, kuhan iz buče, se izkaže za neverjetno mehko, čudovito nežno in piškot. Takšno pečenje je prepričano, da ne samo vaši otroci, ampak tudi odrasli.
Pumpkin Cookies Recipe
Sestavine:
- sveža olupljena buča - 100 g;
- maslo - 50 g;
- pšenična moka - 100 g;
- granulirani sladkor - 0,5 st .;
- piščančje jajce - 1 kos;
- kokosovi čipi - 3 žlici žlica. žlice;
- sladkor v prahu - za dekoracijo;
- pecilni prašek - 1 čaj.
Kuhanje
Zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti piškote piškotov. Torej je treba bučko najprej pečemo v pečici ali kuhati z največjo močjo v mikrovalovni pečici, dokler ne postane mehka. Potem se zelenjava ohladi in meša z mešalnikom. Zmehčano maslo z nekaj minutami zmešajte s sladkorjem, dodajte jajce in temeljito premešajte.
Po tem objavljamo bučno pire in premešajte, dokler ni gladka. Pre-mimo moke, pomešajte s praškom za pecenje in prelijte v mešanico jajčeca in olja. Vse komponente nežno premešajte z lopatico, po želji dodajte nekaj kokosovih ostružkov. Testo mora biti precej mehko.
Nato z dvema žlicama tvorite majhne kroglice in jih pečemo v peči pri temperaturi 200 stopinj za približno 15 minut do rožnate barve. Po tem pripravljen kratkoplačanec S bučko se ohladimo na rešetko in potresemo s sladkorjem v prahu.
Pumpkin in ovsena kaša
Sestavine:
- ovsena kaša - 1,5 tbsp;
- moko - 2 kosi;
- sveža buča - 200 g;
- margarin - 200 g;
- piščančje jajce - 1 kos;
- temna čokolada - 100 g;
- posušena češnja - 0,5 st .;
- pecilni prašek - 1,5 tsp;
- sol - ščepec;
- Vanilin - 1 čaj.
Kuhanje
Mehčano maslo dobro pretepe pred sijajem s sladkorjem, prelije jajce, dodamo naribano bučno, damo ovseno kašo, sol, vanilijo, češnje in čokolade. Nato postopoma prelijmo moko s praškom za pecenje in premešamo. Iz nastale mase z rokami oblikujemo majhne kroglice, jih položimo na papir za pekač, položen s papirjem, na vrhu nekoliko rahlo. Bambino piškote pečemo za 25 minut do rahljanja. Pečemo pecivo s sladkorjem v prahu in služi za čaj.
Kuharski sir in bučni piškoti
Sestavine:
- sveža buča - 200 g;
- piščančje jajce - 1 kos;
- maslo - 150 g;
- sladkor - 50 g;
- kisla smetana 30% - 50 ml;
- sladkor v prahu - 2 tsp.
Za omako:
- bučno pire - 3 tbsp. žlice;
- sladkor - po okusu.
Kuhanje
Olupljeno bučo postavite v ponev in jo napolnite z vodo. Gremo in kuhamo zelenjavo do mehkega, približno 20 minut. Potem vdihnite v skledo kokošjega jajca, dajte maslo iz masla, izlijete sladkor. Zdaj so vse sestavine dobro pomešane in podrgnjene z vilico, dodamo kislo smetano.
Varjeno bučo varimo v pire in združimo maso s testom. Po tem postopoma vlijemo v moko in prašek za peko pripravimo za testo. Dobro premešajte in gnetite mehko testo. 
Zavijamo ga v filmu za hrano in jo položimo 1 uro v hladilnik.
Nato razrežite na več svežnjev in vsak roll v rokah v krogle. Pekač za peko pokrijemo s papirjem, položimo vse piškotke in pečemo približno 30 minut v pečici. Koncno pecite v katero koli posodo in pustite, da se ohladi.
In tokrat smo s tabo, kuhamo bučno omako. Preostalo bučno pire se zlije v skledo, izlije sladkor in kuhamo na šibkem ognju 15 minut, neprestano mešamo z žlico. Z bučno omako nalijte v posodo, ki je primerna za vas. Piščančje bučke ohladimo z omako, potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo mizi.