Posode za zajce za otroke
Meso kuncev se nanaša na prehrambene izdelke. Vsebuje veliko beljakovin in najmanj holesterola in maščob. Meso kuncev je najbogatejše v mineralnih in vitaminskih formulacijah, v primerjavi z drugimi vrstami mesa. Zaradi tega je to skupen izdelek v prehrani zdravih otrok in tistih, ki so prisiljeni, da se držijo prehrane prehrane.
Kako kuhati zajca za otroka?
Osnova vseh receptov za kunce za otroke je meso, zato je pomembno, da se pred kuhanjem ustrezno zdravite. Ker kunca ni v celoti kuhan, mu je treba truplo odstraniti in dobro sprati. Včasih ima kunčje meso poseben vonj. Da bi ga odstranili in meso naredili še bolj mehke, ga je treba marinirati ali namočiti v vodi 1 do 3 ure.
Meso lahko zamrznemo, ocvrto, pečemo v peči ali na odprtem ognju. Povprečni čas kuhanja kunčjega mesa je približno 30 - 35 minut. Več kot ta čas vam ni treba obdržati mesa, ker postane težko.
Zajčja juha
Sestavine:
- kunčje meso - hrbet trupa;
- krompir - 8 kosov;
- riž - 50 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- sol, maslo in zelenjavo.
Priprava
Če želite za otroka izdelati zajčjo juho, je treba zadnjo stran kunčjega trupa sprati in jo položiti v posodo z vodo na ogenj. Meso kuhamo približno 40 minut. Po tem, ga morate dobiti in razrezati na majhne koščke. Meso brez kosti se je ponovno vrnilo v ponev, nato pa poslalo, razrezalo na trakove, krompir.
Ko se voda ponovno vreli, pošljemo opran riž na ponev. 10 minut pred koncem kuhanja dodamo korenček korenčkov s čebulo in soljo v juho, da okusimo v juhi.
Juha se postavi mizi s kislo smetano in zelišči.
Goveja juha
- kunčje meso - 200 g;
- voda - 600 ml;
- sol.
Priprava
Juha pire iz zajcev za majhne otroke je pripravljena preprosto. Olupljeno kunčje meso se pošlje v lonec vode in kuhamo, dokler meso ni pripravljeno. Ko je meso kuhano, ga pošljemo in juho v mešalnik. Po želji, pet minut po kuhanju, lahko dodate malo pire krompir do nastale mesne juhe. Salu juho pire bolje pred služijo.
Pripomočki iz zajcev
Sestavine:
- kunčje meso - 1 kg;
- mleko - 50 ml;
- slanina - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- zelenjave ali masla - 1 žlica. žlica;
- kruh - 1 kos;
- krušne drobtine, sol, poper.
Priprava
Za kuhanje zrezkov iz kuncev za otroke ločimo meso iz kosti in jo pustimo skozi mlin za meso. Po mesu skozi meso mlinček preskočite slanino in kruh, pred namapljenimi v mleko.
V nastalo polnjenje vozite v jajcu in po okusu dodajte sol in poper. Od pripravljenega svežnja oblikujemo kostlete in jih nato prevržemo v drobtine.
Vrelece smo položili v vroči ponvi z maslom. Frite jih z dveh strani, da dokončate pripravljenost. Postrezite te krušce s pire krompirjem ali kašo.
Kunec je v kisu smetan
Sestavine:
- kunčje meso - polovica trupa;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- kisla smetana - 500 g;
- česen - 1 stroka;
- rastlinsko olje, sol, kis.
Priprava
Da bi zajec zajela zajčku v kislo smetanko, je treba kunec 3 ure v nami namočiti, razredčeno s kisom. Po tem se meso prevleče s soljo in stisne česen. Zapustimo še eno uro.
V vroči ponvi in velikem požaru pečemo kunčje meso na obeh straneh, tako da je zgrabljena skorja. Potem smo meso poslali na ponev. V ponvi, kjer je zajec pečen, gremo na čebulo in korenje. Pošljejo se na ponev na meso in posijejo s kislo smetano. Pokrijte posodo in jo položite na peč. Po vsebini vrelega posušite, naredite šibek ogenj in pečite kunca 35 minut.
Jetrni kunci za kunce
Sestavine:
- jetra zajcev - 300 g;
- jajce - 2 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- moko - 1 žlica. žlica;
- krušne drobtine;
- rastlinsko olje;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
Za pripravo koketov iz kunčje jeterke za otroka je treba ječo, potem ko jo očistimo, namočiti v mleko.
Predkuhana jetra in olupljene čebule prehajajo skozi mesno mletje. V nastalo mešanico dodajte sesekljano zelenjavo, jajca, sol in poper, nato pa zmešajte. Če je polnila tekoče, dodajte malo moke.
Vroči kruh namažite na vroči ponvi z oljem, ki je ogreto na njej. Pripomočki se na obeh straneh ocvrti dve minuti. Postrezite jih z okrasjem.