V Rusiji je bila redkev zelo cenjena zaradi nenavadnega ostrega okusa, danes pa ni najbolj zahteven izdelek, čeprav prinaša znatne koristi za zdravje. Root zelenjava se običajno porabi v hrani, vendar je redkev sok, ki ima najbolj dragocene terapevtske lastnosti.
Prednosti rdečega soka:
Kontraindiciran redkav sok:
Črna redkev se šteje za najbolj grenko koren te družine, vendar je med "sorodniki" na prvem mestu za zdravilne lastnosti. Črni red redkvice je zelo "pikantna" pijača, zato je priporočljivo, da jo uporabljate z medom in ne več kot tri žlice dnevno.
Ta pijača je koristna za:
Črni sok je redko kontraindiciran pri ljudeh, ki trpijo zaradi želodca ali dvanajstnika pankreatitis , gastritis, stenokardija, kot tudi osebe, ki so utrpele srčni napad. To orodje je strogo prepovedano za nosečnice.