Hrana Pijače

Recept vročih čokolad

Vroča čokolada je zelo priljubljena pijača v Evropi in Ameriki, ki je v naši državi pred kratkim pridobivala več oboževalcev. Njegov bogat okus in gosto konsistenco sta bila navdušena s številnimi sladkimi zobmi, ki so utrujeni iz navadnih čokolad in čokoladnih palic.

Zdaj lahko to pijačo za sladico najdete v meniju kavarne ali restavracije, vendar mnogi pripravijo vročo čokolado doma, z različnimi potrebščinami in uživajo v svoji najljubši delikati, ne da bi zapustili dom. Ena od prednosti vroče čokolade je, da je pripravljena zelo enostavno in hitro, in v zameno dobite polnopravno poslastico.

Če boste tudi poskusili izdelati domače vroče čokolade, bodo naši recepti prišli prav.

Debela vroča čokolada - recept

Vroča čokolada je narejena iz različnih sestavin, odvisno od debeline in okusa pijače, ki jo želijo dobiti. Ponujamo vam recept za izdelavo vroče čokolade, po kateri dobite zelo debelo in bogato sladico.

Sestavine:

  • čokolada - 200 g;
  • mleko - 1 l;
  • krompirjev škrob - 2-3 tbsp. žlice;
  • sladkor - 1-2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Za ta recept lahko vzamete črno ali mlečno čokolado. Kuhanje vroča čokolada se začne z dejstvom, da v enem kozarcu ohlajenega mleka razredčimo škrob. Mleko se vlije v posodo, nastavite na srednji vročini, in ko se postane toplo, dodajte čokolado, razrežite na koščke in sladkor.

Stalno mešajte in odstranite s segrevanja šele po popolnoma raztopljeni čokoladi. Nato zmešajte nastalo mešanico z mlekom, v katerem je škrob raztopljen, in jo segrevajte, dokler se ne zgosti.

Vročo čokolado nalijemo v skodelice in po želji dodamo cimet ali smetano.

Vroča kakavova čokolada

Drug recept za izdelavo vroče čokolade vključuje uporabo kakavovega prahu namesto čokolade, zaradi česar ni debela sladica, temveč čokoladna pijača.

Sestavine:

  • kakav v prahu - 2-5 žličk;
  • mleko - 2 kosi;
  • sladkor - 4 tsp;
  • vanilija, cimet.

Kuhanje

Vreti mleko. Nato zmešajte kakav in sladkor v ponvi in ​​malo premešajte, dodajte polovico vročega mleka. Dobro premešajte, tako da ni nobenih grudic.

Po tem počasi mešajte mešanico in počasi mešate, dodajte preostanek vročega mleka. Dodajte čokolado v vrenje, dodajte vanilijo ali cimetu, da okusite in odstranite z vročine. Vaša vroča čokolada je pripravljena, njegova gostota bo odvisna od tega, koliko žličkov kakava ste dali.

Recept za debelo belo vročo čokolado

Drug recept za izdelavo vroče čokolade bo privlačen za tiste, ki imajo radi klasično mleko in črno čokolado, raje nežen in mehak okus belega čokolade.

Sestavine:

  • bela čokolada - 350 g;
  • mleko - 500 ml;
    • domača vroča čokolada
  • koruzni škrob - 25 g.

Kuhanje

Čokolado narezajte na majhne koščke. Krompirjev škrob se raztopi v 1-2 žlici toplega mleka. Pustite preostanek mleka do vrenja, dodajte škrob v njej in dobro premešajte, poskrbite, da ni komolcev. Nato dodajte čokolado v zmes in kuhajte na nizki temperaturi, dokler ne dobite debele, gladke mase.

Nalij čokolado v skodelice in uživajte s svojimi najdražjimi. Upoštevajte, da mora biti čokolada kakovostne, da imate okusno sladico.