Hrana Sladice

Hruške recepti

Ali ste vedeli, da navadne hruške ni mogoče jedo samo kot dišeče in okusno sadje, temveč tudi za pripravo številnih originalnih jedi. Dali mu bodo pikantno slastno noto in nenavadno občutljivo aromo. Ponujamo vam nekaj preprostih receptov s hruškami.

Recept za pear Jam

Sestavine:

  • banane - 2 kg;
  • limona - 2 kosi;
  • oranžna - 2 kosi;
  • hruške - 1 kg;
  • sladkor - 2,5 kg.

Kuhanje

Peel banane, jih razrežite v kroge in jih prenesite v skledo. Sok iz olupljenih limonov in pomaranč se stisnemo v posodo, potem ko ga položimo na gazo, da bi ujeli vse kosti. Pralimo hruške, odrežemo lupino, odrežemo stebla, škatle za seme, sežemo v majhne koščke in dodamo v posodo citrusovemu soku. Tam tudi izlijemo približno 2 skodelice sladkorja in jedi pospravimo na povprečen požar.

Med mešanjem prinesite vse v vrenje, nato postopoma dodajte narezane banane in izlijete preostali sladkor. Gremo po ognju na najbolj počasi in kuhamo hruške iz hruške eno uro, občasno mešanje z leseno žlico in snemanje pene. S tem časom pripravljamo še sterilizirane vroče pločevinke in pokrove. Nalijte končni marmelado v kozarce, zavrtite in pustite, da se popolnoma ohladi v vročini.

Recepti iz ocvrtih hrušk

Sestavine:

  • hruške - 2 kosi;
  • mleti cimet - 1 žlička;
  • sladkor - 2 tsp;
  • maslo - za cvrtje;
  • smetana - za dekoracijo.

Kuhanje

Hruške operemo, jih posušimo in jih rezimo na rezine, piling kože in semen. Kremno maslo segrejemo v ponev, razpršimo pripravljeno sadje in malo na eni strani. Nato se rahlo obrnite na drugo stran, potresemo s sladkorjem in zmleti cimetom. Ko se kristali raztopijo, položite hruške na posodo, prelijete nastali sirup in okrasite Whipped Cream .

Hruške recept v vinu

Sestavine:

  • hruške - 4 kosov;
  • rdeče vino 750 ml;
  • vanilija - 0,5 kosi;
  • cimet - 1 palica;
  • sladkor - 300 g

Kuhanje

V ponvi pijte potrebno količino vina, vrgnite začimbe in jih zavrite. Medtem lupite hruške in jih nežno vstavite v vino, tako da zmanjšate toploto na minimum. Kuhamo sadje za 2 uri, nato pa vzamemo ven, odrežemo spodnji del in ga poslužimo kot sladica.

Recepti iz karamelne hruške

Sestavine:

  • rdeče hruške - 4 kosov;
  • voda - 2 tbsp;
  • sladkor - 50 g

Kuhanje

Hruške po dolžini prekrižite na 2 polovici, odstranite jedro in narišite sadje v sladkorju. Nato jih položite v posodo z razrezano stranjo navzdol in jokajte, dokler hruške nimajo lepe rjave barve. Po tem vlijemo v vodo, pokrijemo s pokrovom in simetriramo 5-7 minut, dokler sadje ni mehko, karamel pa se zgosti. Služiramo toplo pripravljeno sladico, ki jo napolnimo s sladkornim sirupom.

Recept za pečen kruh s hruškami

Sestavine:

  • skuta - 500 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • zdrob - 5 tbsp. žlice;
  • kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
  • sladkor - 3 tbsp. žlice;
  • soda - 0,5 tsp;
  • rastlinsko olje;
  • hruške - 5 kosov;
    • recept za marmelado
  • Cimet - 0,5 tsp.

Kuhanje

Hruške operemo, jih rezimo na majhne kocke in pustimo nekaj nageljnov, da okrasimo kazeole. V skledo dajte skuto, dodajte kislo smetano, dodajte sladkor in soda, premešajte. Jajca ločite z mešalnikom in nalijte v skledo. Dober zmešalnik mase zmešajte z mešalnikom, nato pa vrgajte zdrob in dodajte sesekljane hruške. Na samem koncu soda, vanilije, mletega cimeta v testu, zmešajte, dajte v mastno obliko in okrasite z rezinami hrušk. Pečemo torto v predhodno segreti pečici približno 40 minut.