DIY Chocolate Candy Recepti
Pripravite se, da postanejo razglašeni kralj slaščic po vrsti receptov čokolade z lastnimi rokami, za katere smo se odločili posvetiti temu materialu. Konec koncev, zdaj, domače dobrote kot darilo za sorodnike lahko doma iz dokazanih sestavin in za manj denarja. Ne obljubljamo, da vam bomo dali znanje francoske čokolade, vendar bomo delili nekaj skrivnosti.
Čokolade s polnjenjem smetane doma
Sestavine:
Za polnjenje:
- maslo - 55 g;
- kremni sir - 90 g;
- paste vanilije - 1 1/2 žličke;
- sladkor v prahu - 470 g.
Za lupino:
- čokolada - 320 g;
- rastlinsko olje - 30 ml.
Kuhanje
Delikatna polnitev sirastih sirov je osnovno enostavno pripraviti, saj je dovolj, da zgubi zmehčeno maslo skupaj s smetano in vanilinim pastom, po katerem brez sladkorja zmešajte sladkor v prahu v delih. Ko se masa začne zbirati skupaj v precej debelem kosmiču, ustavite mešalnik in razdelite polnjenje v čajne žličke. Preden si domače čokolade naredite sami, morate vsaj dve uri pustiti, da se žogice polnijo v zamrzovalniku.
V sesekljano čokolado nalijte olje in vse postavite v vodno kopel. Ko se čokolada raztopi, postavite kremo za polnjenje kreme na vilice in ga potopite v čokolado. Pustite, da ostanek odteče, lupina pa se popolnoma utrjuje.
Kakavovi bonboni z bourbonom naredite sami
Sestavine:
Za sladkarije:
- mehko minka - 180 g;
- moke iz oreškov - 45 g;
- kakav v prahu - 10 g;
- bourbon - 30 ml;
- kondenzirano mleko - 120 ml;
- Espresso - 30 ml.
Za škropljenje:
- kakav, sladkor v prahu, zdrobljene pistacije - za 35 g.
Kuhanje
Če imate mešalnik, potem lahko takoj vržete vse sestavine za bonbone v posodo in v drugem jih spremenite v lepljivo čokolado. Če v kuhinji ni čudežne naprave, 
nato pa piškotke preprosto obrnite na drobno na katerikoli prikladen način in zmešajte z drugimi sestavinami s seznama. Masa zamrzne nekaj ur, nato pa slepite kroglo od nje. Vsak sladkarije v oreščkih, kakavu ali sladkorju preden postrežete.
Čokoladni recept s slivami
Sestavine:
- temna čokolada - 95 g;
- suhe slive - 140 g;
- peščica mandljev;
- pistacije - za dekoracijo.
Kuhanje
Postavite mandlje v vsako rezino, nato potopite bonbone v raztopljeno čokolado in potresemo s piščalskimi drobtinami. Naj se zamrzne.