Salata "Rdeče morje"
V tej solati ime govori zase. Sestava bo točno "morskih" sestavin, in da tudi rdeče. Posoda je enostavna za pripravo, zelo lahka in okusna. Obstaja več recepte za solato "Rdeče morje". Spreminjajo nekatere sestavine, vendar je glavna stvar razpoložljivost morskih sadežev. Te recepte bomo delili z vami zdaj.
Rdeča morja solata - recept
Sestavine:
- krakovne palice - 240 g;
- paradižnik (velik) - 2 kosov;
- rdeč paprika - 1 kos;
- predelani sir - 2 kosi;
- česen - 3 stroka;
- jajca - 2 kosi;
- majoneza - 200 g;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Crab palčke, paradižnik, paprika in jajca, razrezane na trakove. Priporočljivo je, da vzamete mesnat paradižnik, če je v vodi vodo, je bolje odstraniti jedro. Česen stiskate s stiskalnico, predelajte siri na grobo telo. Vse sestavine so mešane in oblečene z majonezo. Dobro premešajte in po potrebi dodajte sol po okusu.
Salata "Rdeče morje" s lignji
Sestavine:
- lignji - 300 g;
- Paradižnikova sorta "Cream" (srednja) - 3 kosi;
- trdi sir - 200 g;
- česen - 2 stroka;
- prepelica jajca - 6 kosov;
- kisla smetana - 50 g;
- majoneza - 100 g;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Likine čiščenja in kuhanja v slani vodi 2-3 minut po vrenju. Daljše kuhanje ni potrebno, sicer bodo postale zelo težke. Ohlajene trupe se razrežejo na trakove, paradižnik je polovica obročev, na njih iztisnemo česen, rezana kuhana jajca pa na polovico, tri trde sire na grobi reji. Združite vse sestavine in napolnite z mešanico majoneze s kislo smetano. Sol po okusu.
Salata "Rdeče morje" s kozicami
Sestavine:
- kozice - 300 g;
- rdeči kaviar - 100 g;
- kuhani riž - 100 g;
- Solata čebula (srednje velika) - 1 kos;
- jajca - 2 kosi;
- majoneza - 100 g;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Kozice kuhamo 2-3 minute, ohladimo in očistimo. Čebulo razrežemo na polovice obročev in razstavimo na rezine. Cook jajca trdo kuhamo, očistimo in razrežemo na velike kocke. Združujemo vse sestavine in polnimo z majonezo s kislo smetano. Zgnetite, če sol ni dovolj, lahko dodate nekaj soli.
Salata "Rdeče morje" s kozicami in šampinjoni
Sestavine:
- kuhani škampi - 800 g;
- šampinjoni - 200 g;
- jajca - 2 kosi;
- koper - 30 g;
- trdi sir - 100 g;
- kislo jabolko - 1 kos;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- majoneza - 120 g;
- gorčica z zrni - 1 žlička;
- rastlinsko olje - 30 g
Kuhanje
Kuhani škampi se očistijo. Gobe rezane plošče in rži v rastlinskem olju. Beat 2 jajca z čajno žličko majoneze in ščepec soli, ocvrto omleto. Ko se ohladi, ga razrežite na trakove. Drobno razkosan koper, jabolko in tri sire na grobi reji. Kuhanje z gorivom. Za to naredite majonezo z limoninim sokom in gorčico. Vse sestavine solate premešajte, prelijte in posodite na mizo.
Rdeča morja solata z lososom
Sestavine:
- nekoliko nasoljeni losos - 350 g;
- kuhana jajca - 5 kosov;
- paradižnik - 4 kosov;
- predelani sir - 2 kosi;
- česen - 2 stroka;
- majoneza - po okusu.
Kuhanje
Načeloma lahko v tej solati uporabljamo rdeče ribe. Ampak z lososom, se izkaže, zlasti nežen in okusen.
Solata bo večplastna, 
zato ne bodite hitre mešati sestavin v postopku priprave. Torej, rezine lososa in paradižnika na kocke. Ločite se na grobih belih belih in rumenjakih jajc in predelanega sira. Da jih lahko udobno preberete, jih lahko postavite v zamrzovalnik 10 minut. V sir iztisnite česen, dodajte majonezo in premešajte. V solati so postavljene plasti, vsaka plast razkosana, razen sira, majoneze v naslednjem zaporedju: lososa, staljenega sira s česnom, rumenjaki, paradižnikov in beljakovin. Zgornji sloj zelene solate lahko okrasimo z mrežicami majoneze in lososa.