Hrana Okusni članki

Polnjenje za funchozy

Funchoza - To je tanek škrob ali riž rezanci, ki se zaradi svoje značilne prosojnosti pogosto imenujejo tudi steklo.

Z funchozy kuhamo različne juhe, meso in solate. Jedi iz nje so lahko ne samo vroče, ampak tudi ohlajene. Toda najpomembnejša stvar pri pripravi je okusno in dišeče polnilo. Lahko ga kupite v kateri koli trgovini ali pa si lahko z lastnimi rokami ponovno napolnite funchozy.

Priprava goriva za funchozy

Sestavine:

  • sezamovo naravno olje - 1 tsp;
  • zemlja vroča rdeča paprika - 1 žlička;
  • zemeljski koriander - 1 tsp;
  • naravna sojina omaka - 1 tsp.

Kuhanje

Kako pripraviti obleko za funchozy? Torej, rdeča paprika zmeša v skledi s koriandrom do homogene mešanice. Potem prelij sezamovo olje in naravno sojino omako. Vse temeljito premešamo, jo damo v hladilnik in nato prelijemo v končno prelivno funchozu.

Recept za korejsko oblačenje za funchozy

Sestavine:

  • rastlinsko olje brez vonja - 550 ml;
  • namizni kis - 170 ml;
  • granulirani sladkor - 40 g;
  • mlet črni poper - 2 g;
  • fino sol - 20 g;
  • citronska kislina - 2 g;
  • zemeljski koriander - 2 g;
  • mletji ingver - 2 g;
  • sveže čilije - 5 g;
  • svež česen - 10 g;
  • filtrirana voda - 250 ml.

Kuhanje

Vlijemo vodo v ponev, v njej segrejemo, razredčimo sol in granuliran sladkor. Nato dodajte nežno rastlinsko olje, namizni kislin, začimbe in sesekljan česen čili . Zmešamo vse, ponovno jo zavrite, pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se ohladi. Pripravljene jedi za funchozy v korejščini se uporabljajo tudi za druge solate azijskih kuhinj.

Salatska oblačila iz funchozy

Sestavine:

  • funchoz;
  • morski sadeži;
  • curry v prahu - 2 tsp;
  • sojina omaka - 1 tsp;
  • limonin sok - 2 tbsp. žlice;
  • sezamovo olje - 2 tbsp. žlice;
  • česen - 2 stroka;
    • solatni preliv
  • cilantro zelena - 20 g

Kuhanje

Funchoza vlije vrelo vodo in vztraja 10 minut. Potem zavrite končne rezance v cedilu in še ne izlijte vode! Pripravimo rdečo papriko in čebulo ter jih positjemo v tanke slamice. Zdaj pripravite marinado: drobno sesajte cilantro in čiščenje česna ter skozi tisk. Nato zmešamo nekaj žlic preostale vode s sezamovo olje in sojino omako. Vrzite malo curry prahu, cilantro, česen in vlijete v limonin sok. Pošljite omako na počasen ogenj in kuhajte točno 2 minuti, močno mešajte.

Izrežemo funchozo, jo zmešamo z morskimi sadeži, poprom, čebulo in obleko z omako!