Hrana Kuhinjski pomočniki

Riž s kozicami v počasnem kuhalniku

Običajno je kuhanje posebna težava za mlade gospodinje: bodisi neuvrščena, nato pa obratno - preveč lepljiva, potem pa preveč vode in včasih ni dovolj. Z vsemi težavami pri pripravi tega, in ne le žit, se multicooker spoprijema z lahkoto, kulinarične možnosti, s katerimi se ne dvomite sami. Še posebej za lastnike te težke naprave smo ustvarili članek, ki je združil vse okusne jedi iz riža in škampov v počasnem kuhalniku, ki ga morate poskusiti v praksi.

Pilaf s kozicami v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • riž - 1 skodelica;
  • kozice - 400 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • česen - 1 stroka;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • Spice mix za pilaf - 1 žlica. žlica;
  • sol - po okusu.

Kuhanje

Očistimo in sekamo zelenjavo, jih popržimo v rastlinskem olju v načinu "pecivo" do zlate rjave barve. Nato dodajte olupljeni kozice, sesekljan česen in začimbe. Zadnji v skledi multicookerja je riž in voda (v razmerju 1: 2). Ostanek je samo, da vklopite način "Pilaf" in uživate v okusni jedi po pisku.

Risotto s kozicami v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • okrogel riž - 1 kos;
  • juha (ribe) - 2 tbsp;
  • kozice - 200 g;
  • maslo - 50 g;
  • čebulna čebula - 1 kos;
  • Parmezan sir (nariban) - peščica;
  • sol - po okusu.

Kuhanje

V skodelici multicookerja utopite maslo in prepražite čebulo do prosojnice. Nato dodajte riž in eno ponev iz juhe, prenesite počasi kuhalnik v način "Pilaf" in kuhajte, dokler se celotna tekočina ne izhlapi, takoj, ko se to zgodi - dodajte več juhe in počakajte znova. Postopek ponavljamo, dokler se ne porabi celotna juha. Upoštevajte, da morajo biti pripravljeni rižoti tekoči in viskozni, ne pa zlepljeni skupaj, vendar spominja na tekočo mlečno kašo. Na tej stopnji se lahko rižoto slavi in ​​okusi s parmezanskim sirom. Jejte takoj, cevi vroče.

Paella s kozicami v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • dolgozrnat riž - 2 tbsp;
  • čebula - 1 kos;
  • česen - 2 stroka;
  • kozice - 200 g;
    • paella s kozicami v počasnem kuhalniku
  • klapavice (v lupinah) - 100 g;
  • oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
  • paprika, žafran, sol - po okusu.

Kuhanje

Rezano čebulo, suté v oljčnem olju s česnom, dodamo kozice in školjke, dodamo vodo (2-krat več kot žitarice) in nazadnje položimo opran riž in začimbe. Nastavili smo način "Pilaf" in počakali na signal o koncu kuhanja. Tako lahko kuhate riž s kozicami v počasnem kuhalniku. Bon appetit!