Pečenka s pečkami v počasnem kuhalniku
Pečenka - tradicionalna, domača ruska jed. Obstaja kar nekaj možnosti za pripravo, od pečenja do pečice. Danes vam bomo povedali, kako kuhati okusno pečenko v počasnem kuhalniku.
Pečenka s pečkami v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- sveži šampinjoni - 500 g;
- svinjska kaša - 500 g;
- voda - 200 ml;
- smetana - 100 ml;
- kisla smetana nonfat - 100 ml;
- čebula - 1 kos;
- začimbe ;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Meso predelamo, ga posejamo na rezine in po 20 minutah po maslu v skodelici z več kozarci poiščemo program "Baking". Nato dodajte gobe, sesekljane na rezine, nato pa še 15 minut. Tokrat očistimo krompir, jih posujemo v velike kocke in jih vrgimo v zelenjavo. Slajemo posodo in prelijemo mešanico iz kisle smetane, smetane in vode. Vsako uro premešajte v istem načinu. Preden jo okrasite, posodite s sesekljano svežo zeliščo.
Pečenka s pečkami in krompirjem
Sestavine:
- svinjina - 500 g;
- sveži šampinjoni - 400 g;
- krompir - 10 kosov;
- česen - 3 stroka;
- rdeča paprika - 1 kos;
- konzervirani grah - 150 g;
- začimbe
Kuhanje
Kuhajte pečenka doma v počasnem kuhalniku, predelajte meso in čebulo, korenje, sladko papriko in krompir in jih razrežite na kocke. Postopek česna in stiskanje prek stiskalnice in sesekljamo gobe na rezine. Na dnu posode nalijte malo masla in rjave svinjine, pri čemer izbirate program "Baking" približno 10 minut. Nato vržemo česen, rahlo popržimo z mesom in dodamo korenček in poper. Vse dobro premešajte, preidite 5 minut in razpršite gobe. Tomim še 5 minut, nato pa izklopite napravo. Dodajte krompir, zeleni grah, dodajte nekaj soli in nastavite način "Kaljenje".
Domača pečenka z gobami in sirom
Sestavine:
- svinjina - 1 kg;
- krompir - 5 kosov;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 3 kos;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- Paradižnik - 3 kosov;
- kisla smetana - 150 ml;
- sir - 200 g;
- začimbe
Kuhanje
Kosi v mesu in kosite v pečici za 20 minut. Čebula, korenček, poper in krompir očistite in izrežite na kocke ter siri paradižnike na rezine. Po pisku dodajte čebulo, nato korenje, nato položite plast krompirja, razdelite paradižnik s poprom. Slažite vsako plast in vlijete v nekaj vode s kislo smetano. Potresemo s surovim sirjem, izberemo program "Kaljenje" in ga razrežemo 1,5 ure.