Hrana Sladice

Cherry roll

Cherry roll je nežna in okusno okusna poslastica, ki jo lahko pripravimo na različne načine. Danes vam bomo povedali nekaj receptov in boste našli najprimernejše za vas.

Kvasno testo češnjevega rola

Sestavine:

  • mleko - 1,5 kosov;
  • sladkor - 100 g;
  • kvas - 50 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • margarina - 120 g;
  • moka - 3 tbsp .;
  • škrob - 2 tbsp. žlice;
  • češnja - 700 g

Kuhanje

Nalijte tople mleko v skledo, nalijte nekaj žličk sladkorja in položite kvas. Vse zmešajte, pokrijte z brisačo in napolnite kuhanje pol ure. Nato prelijete še preostali sladkor, prelijte jajca in prelijte stopljeno margarino. Postopoma dodajte moko in gnetite testo. Nato ga položite v skledo, pokrijte zgornji del in pustite, da se približa 1,5 ure, ki jo občasno pritisnete. Tokrat smo pomili češnjo in odstranili kosti iz nje. Odcedite sok iz jagod, ga posujte s sladkorjem in škrobom. Zdaj vzamemo končno testo, ga zvijemo, potresemo z moko in raztegnemo plast višnjev. Nato previdno zložite vse zvitke, dobro premaknite robove in plašč z zgubanim jajcem na vrhu. Pošljite posodo v pečico in pečemo 25 minut do zlate rjave barve.

Pecivo iz češnjevega peciva

Sestavine:

  • pripravljeno pecivo - 2 plošče;
  • pitane češnje - 600 g;
  • koruzni škrob - 4 tbsp. žlice;
  • rjavi sladkor.

Kuhanje

Testo vnaprej odstranite iz zamrzovalnika in pustite odtaljevanje. Nato ga zvite v tankem sloju v urejen pravokotnik. Površino rahlo potresemo s škrobom ali moko. Tokrat smo zamrznjene češnje, ga damo v skledo in dobro premešamo s škrobom. Nato položite jagod na površino testa in zvijte zvitek. Na vrhu naredimo več lukenj in pošljemo gredo v pečico, segreto na 180 stopinj 30 minut.

Torta iz češnjevega roleta

Sestavine:

  • sladkor - 150 g;
  • jajce - 4 kosi;
  • moko - 85 g;
  • češnja - 400 g;
  • kakav - 1 žlica. žlica;
  • rum ali žganje - 50 ml;
  • Vanilin - 1 žlica. žlico.

Za smetano:

Za glazuro:

  • med - 30 g;
  • čokolada - 150 g;
  • maslo - 30 g.

Kuhanje

gobo torto s češnjo

Češnja se zmeša z nekaj žlicami sladkorja, konjaka in pusti, da se nekaj časa ujame. Za gobo torto vzemite jajca, jih zlomite v skledo, dodajte sladkor, kakav, mehite vanilin in premagajte vse z mešalcem. Nato previdno prelijemo moko in razpršimo testo na pekač, ki je prekrita s papirjem. Pečemo torto 15 minut pri 180 stopinjah. Po tem ohladite gobo in jo namočite v češnjevem soku. Za smetano, peljemo kislo smetano s sladkorjem v prahu in nanesemo s parno plastjo na torto. Na vrh razpadejte češnjo in zvite zvitek. Tokrat topimo čokolado, maslo in cvetni med v vodni kopeli. Temeljito premešajte in zalijte čokoladno rolko z zamrzovanjem češenj. Odstranite zdravilo v hladilniku približno 1 uro.