Solata "Sončnica" z ananasom
Obstajajo solate, ki se tradicionalno štejejo za simbole katere koli praznika, hišne ljubljenke pa jih pripravljajo vsako leto. Toda včasih želite uničiti stereotipe in presenetiti goste z nečim neobičajnim. Predlagamo, da pripravite svetlo in izvirno solata "Sončnica" z ananasom, in kako ga narediti, vam bomo zdaj pokazali. Občutljivo piščančje meso v kombinaciji z gobami in drugimi sestavinami solate, postavljene v plasteh, se harmonično dopolnjujejo in prvotna zasnova bo zagotovo presenetila in navdušila goste!
Recepti za sončnično solato z ananasom
Sestavine:
- konzervirani sladki ananas - 200 g;
- konzervirani šampinjoni - 200 g;
- piščančje prsi - 300 g;
- jajce - 6 kosov;
- sir trdih sort - 150 g;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- pečene oljke - za dekoracijo;
- čipi - 1 pakiranje;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Kuhanje
Piščančja prsa zavremo, rahlo ohladimo in razrežemo v vlakna. Očistite žarnico, jo razrežite in jo razrežite v rastlinskem olju. Gobe vržejo v cedilo, pustite marinado odtekati in izrezati gobe v plošče. S ananasami previdno sipajte sok in jih razrežite na velike kocke. Piščančja jajca kuhamo trdo kuhano, ohladimo in očistimo posamezno veverice in rumenjake na vnuku. Na polovici oljčnega oljčnega oreščka vzemite veliko posodo in začnite izločati solatne plasti.
Prvo dajte piščančje prsi, plašč z majonezo, pokrijte s šampinjoni, očesa domača majoneza in naribane veverice. Nato položimo čebulo, ananas, poraščeno v maslo, mast z majonezo, posujte s sirom, mast z majonezo in potresemo z naribanimi rumenjaki. Okrasite vrh solate s pripravljenimi oljkami in nastavite, da se v hladilniku namakate 5-6 ur. Preden postrežete, postavite čipe v obliki cvetnih listov okrog robov in služite okusno solato "Sončnice" z ananasom na mizi.
Sončnična solata z ananasom, sirom in dimljenimi piščanci
Sestavine:
- dimljena piščanec - 600 g;
- majoneza - 50 ml;
- črne olive brez kamnov - 200 g;
- začimbe;
- sir trdih sort - 150 g;
- čipi - 100 g;
- konzervirani sladki ananas - 200 g;
- šampinjoni z gobami - 200 g;
- jajce - 3 kos
Kuhanje
Piščančji file narežite na majhne rezine. Jajca nalijemo mrzlo malo vode in jih kuhamo od trenutka vretja 10 minut. Trdi syrhechek trdi na veliki niti. Marinirane gobe shinkuem 
smo plošče narezali na polovici z olivami in na ananke nasekljali ananas. Jajca se očistita, ločimo beljakovine iz rumenjaka in veverico na veliko grlo ter rumenjake na melenkovu.
Ko so pripravljene vse sestavine, položite prvi sloj piščančjega fileta, ga prelijte z majonezo, položite gumirane pečene gobe, ananas, nato plast beljakovin, posujte s sirom in vse skupaj zmešajte z majonezo. Zadnji sloj položi rumenjake, jih enakomerno porazdeljuje in okrasi z olivami. Da bi solata izgledala kot sončnica, jo pospravite z žetoni in jo postavite v hladilnik.