Solata konzerviranega roza lososa
Rožnati losos - eden najpogostejših predstavnikov plemenitega lososa, živi predvsem v mrzlih vodah pacifiškega in arktičnega oceana. Rožnati losos - srednje velika okusna riba z značilno senco mesa, delikatni izdelek. Rožnati losos se nabira na različne načine, vključno z industrijo v pločevinkah.
Od roza lososa, v pločevinkah v svojem soku, lahko kuhate gurmanske ribje solate. Roza lososa v paradižnikovi omaki je dobra za juhe, ki ni primerna za solato.
Recept za preprosto solato iz konzervirane roza lososa
Posoda je hitro kuhana, kar je še posebej čudovito, če morate hitro pripraviti dober prigrizek.
Sestavine:
- roza losos (konzervirana hrana) - 1 standardna banka;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- sveža mlada kumara - 1 kos;
- redkev - 5-8 kosov. (ali daikon - 1 majhna korenovka);
- bow green - 8 perja;
- Zeleni divjega česna, kopra in drugi;
- rastlinsko olje;
- limona.
Kuhanje
Kuhajte trdo kuhana jajca, ohladite, očistite in sekljite z nožem, tudi čebulo in ostalim zelenjem. Rožnati losos rahlo razomnem vilice. Kumare smo izrezali z vzdolžnimi majhnimi rezinami, redkevami - v krogih (daikon je boljši na pregrinjalu ali pa uporabimo helikopter). Vse v posodo za solato zmešamo in prelijemo z limoninim sokom (razmerje 3: 1).
Da bi bila enaka solata bolj zadovoljiva, dodajte 1 skodelico kuhanega riževega riža ali 1 konzervirano konzervirano barvno zrno (odtehtajte omako, operite fižol s kuhano vodo).
Da bi to isto solato pan-azijski odtenek, za srajce uporabljamo sojino omako in sezamovo olje.
Puff solata iz konzervirane roza lososa
Sestavine:
- roza losos (v pločevinkah v lastnem soku) - 2 pločevinke;
- sveže gobe ali šampinjoni - približno 300 g;
- čebula - 1 kos;
- kuhinjsko olje za cvrtje;
- mlada zelena kumara - 2 kosi;
- Krompir neobdelan - 5 kosov;
- pečene oljke - 8 kosov;
- piščančje jajce - 4 kosov;
- sir je težko - približno 250 g;
- vrt zelenice;
- majoneza.
Kuhanje
Odprite kozarec z roza lososom, gnetite ribe z vilicami. Krompir kuhajte na katerikoli prikladen način, drobno rez ali trpite na grobo. Gobe in čebula, rezano relativno majhno, rahlo ocvrto in rahlo obara. Kuhajte trdo kuhana jajca, lupino in sekanje z nožem, narežite kumare v dolge, majhne rezine, rezino oljke in rešite tri sire.
Zgradite solato na pladnju v plasteh:
- Prvič, sloj naribanega krompirja, pomešanega s čebulo in gobami, na vrhu naredimo mrežo vzorec majoneze, mast z lopatico.
- Na vrhu druge plasti položite kozarec roza lososa in spet oblijemo z majonezo.
- Naslednja plast je sesekljano jajce in kumare, na vrhu - majoneza.
- Slaščo potresemo s naribanim sirom, okrasimo z olivami in zelenjavo.
Solata v konzervi roza lososa s brokolijem, bučo in hruškami
Sestavine:
- roza losos (konzervirana hrana) - 1 banka;
- brokoli ali cvetača - 300 g;
- Butternut Pumpkin - 200 g;
- jesensko rumena sočna hruška, vendar ne mehka - 2 kosi;
- Bolga rdeča paprika - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- česen;
- rdeča vroča paprika;
- rastlinsko olje;
- limona;
- vrt zelenice.
Kuhanje
Moška roza lososa z vilico. Brokoli bodo razstavljeni v ločene pokose in blancirani, to pomeni, da vrenemo vrelo vodo 5-8 minut, nato jo solimo z vodo. Hruh rezite na srednje velikih rezinah in takoj potresemo z limoninim sokom, da ne po temnem. Bučna rešetka za korejsko korenje. Sladka paprika razrezana na trakove. Zeleni posekati.
Vse povežite v solatni skledi.
Pripravite lonec: začinjeno s česnom, sezono maslo, dodajte limonin sok, sezono z vročim poprom. Nalijte solato in premešajte.
Solate v konzervi roza lososa lahko postrežejo pod lahkim, slanim vinom ali žganimi pijačami.