Hrana Okusni članki

Salad sleda

Stari dokazano "Sledi pod krznenim plaščem" vedo veliko. Toda poleg nje obstajajo tudi druge recepte za solato sledi, nič manj okusna in nič manj elegantna, o kateri vam bomo povedali.

Okus solate bo v veliki meri odvisen od vrste sleda, ki jo kupite: piklane , začinjene soljene ali soljene. Glavna stvar je, da jo temeljito očistite iz kosti, tako da jih nehote ne ujamejo in ne zasenčijo procesa jedi okusne sledi sleda.

Solata s sledovi z jabolki

Sestavine:

  • sled - 250 g;
  • Apple - 1 kos.
  • zeleni grah - 1 banka;
  • 1-2 rdeča čebula;
  • jabolčni kis - 2 tbsp. žlice;
  • koruza - 1 banka;
  • rastlinsko olje - 1-2 tbsp. žlice;
  • sladkor - 1 ščepec.

Kuhanje

Solata slanega sleda, recepta, ki jo predstavljamo, lahko pripravimo iz pripravljenega fileta, ki se prodaja v vakuumskih embalažah, in iz celotnega sleda, kar bo seveda potrebno predhodno očistiti visceras in kosti.

Rezano čebulo na tanke polovice, jabolka - na rezine. Zmešajte izdelke, potresemo s sladkorjem in potresemo z jabolčnim kisom. Pokrijte s pokrovom in pustite stati 15 minut. Cutite sled v tanke rezine. Postavite jabolka s čebulo, grahom, koruzo in sledom v skodelico solate, in če imate poln sleda, nato prelijemo solato na vrh. Če ne izlijemo, nato posodo napolnite z rastlinskim oljem, po potrebi po potrebi dodamo sol, premešamo sestavine in solato sleda, tako da lahko postrežemo jabolka.

Solata pese in sleda

V sestavi te solate je sladkorna pesa, a ne mislite, da vam ponujamo še kakšen "krzneni plašč". Soljena zelenjava z zelenjavo je najpogostejša kombinacija, saj soljene ribe dobro dopolnjujejo okus kuhanega krompirja, korenja ali pese.

Sestavine:

  • sled - 300 g;
  • kisle kumare - 2 kosi;
  • jajce - 3 kosov;
  • sol, poper - po okusu;
  • pesa - 1 kos;
  • sir - 50 g;
  • zeleni grah - 1 banka;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • Apple - 1 kos.
  • majoneza.

Kuhanje

Filtri sleda so fino rezani. Pesa in kuhana jajca. Nato narežite na kocke. Kumare se razsežejo tudi na kocke, čebulo - polovice obročev in jabolko narežite na grobo. Vse sestavine so mešane, dodajte majonezo, sol, poper in potresemo z naribanim sirom na vrhu. Če želite, lahko okrasite solato sleda z zeleno čebulo ali koperjem.

Salad sleda z fižolom

Sestavine:

  • Filtri sleda - 300 g;
    • Salad sleda
  • zeleni fižol - 250 g;
  • majoneza - 150 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • krompir - 5 kosov;
  • poper - po okusu.

Kuhanje

Rezanje sleda na majhne koščke. Krompir kuhamo in pustimo, da se ohladi, nato jih rezite na majhne rezine. Pustite malo zelenega fižola, pustite, da se ohladi in pomešajte s krompirjem, sledom in sesekljano polovico obročkov. Napolnite solato s sledom majoneza, poper po okusu in lahko služi.