Pesa in zelje solata
Rastlinske solate so zelo koristne za naše telo. Zaželeni so po celem letu, ker oskrbujejo telo z bistvenimi vitamini in spodbujajo apetit. Oglejmo si recepte z vami. pese solate z zeljem, in vas bo presenetilo, kako so okusni, sočni in dišeči.
Solat za zelje in pese
Sestavine:
- pesa - 2 kosi;
- zelje - 500 g;
- korenje - 1 kos.
Kuhanje
Vsa zelenjava očistita in razrežejo tanke slamice, ali pa preganjajo na korejski reji. Nato se obrnemo k pripravi polnjenja z gorivom. Če želite to narediti, pranje zelenih in sekanje, čiščenje česna in drobno sekanje. Dodajte olje, limonin sok, začimbe, začimbe za okus in vse temeljito premešajte. Vse zelenjavo prestavimo v posodo za solato, prelijemo in prelijemo. Zdaj smo v hladilniku postavili fino sladkorno solato z zeljem in korenjem, tako da postane namočeno in okusnejše.
Solata iz pese, jabolk in zelja
Sestavine:
- Bolga paprika - 1 kos;
- beli zelje - 300 g;
- koren zelene - 70 g;
- Apple kis - 1 žlica. žlica;
- kisla jabolka - 2 kosi;
- oljčno olje - 4 žlice. žlice;
- zira - 2 tsp;
- kisle kumare - 2 kosi;
- zelena čebula - 1 šopek;
- pesa - 1 kos;
- rozine brez jam - 50 g;
- korenje - 1 kos.
Kuhanje
Rdeča pesa, zelena korenina in korenje se očistijo in podrgnijo skupaj z jabolki na velikem rjuhu. Zelena čebula pranje. Zaščitena tanka zelja, odstranjevanje slabih zgornjih listov. Soljene kumare razrezane na kocke in zelena čebula - obroči. Rozinke segrevamo 10 minut v vroči vodi. Seme semena sesimo 2-3 minute v suhi ponvi, nato jih prenesite v majhno skledo in pobijte z oljčnim oljem, soljo, kisom in poprom. Zdaj združite vse sestavine solate v veliko skledo, prelijte preliv in premešajte.
Solata s korenjem, pese, mesa in zelja
Sestavine:
- goveje meso - 300 g;
- pesa - 2 kosi;
- zelje - 350 g;
- Apple - 2 kosov;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- majoneza;
- sol
Kuhanje
Torej, vzamemo meso govejega mesa ali kos teletine, speremo in kuhamo. Nato se ohladimo in razrežemo na trakove. Kuhaj pesa, lupi in jih utrlja na velikem terke. Sveže rezano zelje s tankim lomom slame, soli in malimi rokami, da poudarite sok. Jabolke so olupljene in mlete na grobem. Potem smo vse pripravljene izdelke prenesli v skledo solate, premešamo, oblečemo z majonezo in rahlo potresemo z limoninim sokom.