Piščanec in kumare solata

Kombinacija piščanca in kumare v solati je vedno win-win, in če jo tudi napolnite z jogurtom namesto majoneze, nato s hrano. Sveže kumare dajejo lahkotnost solati, kisle pikancy. Piščanec je nevtralen in dobro "prijazen" s številnimi izdelki. Zato je edina omejitev, ki lahko ustavi letenje vaše fantazije, prazen hladilnik. Torej najprej v trgovino, in potem - ustvarite in uživajte!

Salata "Nežnost" s piščancem, suhimi slivami in kumarami

Sestavine:

piščančji file - 200 g;
jajca - 6 kosov;
kumare (sveže) - 2 kosi;
majoneza - 200 g;
orehi - 1/2 tbsp;
suhe slive - 200 g;
zeleni - 1 kup;
listi zelene solate - 1 šopek;
sol, mlet črni poper - po okusu.

Kuhanje

Meso prelijte v slani vodi, pustite, da se ohladi. Kuhan v strmem jajcu je razdeljen na beljakovine in rumenjake. Operite suhe slive in jih prelijte s toplo vodo 10 minut. Z kumarami odstranite kožo, razrežite na trakove. Izgubili smo tudi piščanca, jajčne belce in suhe slive. Mletje oreščkov. Na finem graterju griznite rumenjake. Umijte in osušite liste solate. Razširimo se na njih v plasteh, vsak razkosanje z majonezo: piščanec, suhe slive, kumare, beljakovine, oreške, rumenjake. Pustite vrh solate brez omake, ki je bila posuta s sesekljano zelenjavo.

Enostavna solata s piščancem, gobami in kumaricami

Sestavine:

koren zelene - 300 g;
piščančji file - 1 kos;
šampinjoni (sveži) - 200 g;
kisle kumare - 2 kosi;
rastlinsko olje - za cvrtje;
majoneza - 2 tbsp. žlice.

Za sirarske plošče:

trdi sir - 150 g;
škrob - 1 tbsp. žlico.

Kuhanje

Piščančja fileta sol, potresemo z začimbami in pecemo v folijo. Gobe narežemo na ploščice in ocvrto v dobro segreti posodi. Zelena čiščenje in rezanje v tanke slamice. Če vam ni všeč surov, lahko poskusite nekaj minut v vreli vodi. Piščance in kumare smo izrezali v trakove, vse sestavine pa zmešamo v skledo solate. Sol, poper, napolnite z majonezo.

Ta solata s piščancem, gobami in kislem kumarami bo lepa v pločevinkah, ki jih lahko pojedo. Ne bo jim oteženo. Siroperiramo na majhen presek, ga zmešamo s škrobom in ga razdeli na pločevino, ki je prevlečena s pergamentom. V pečici segrejemo do 180 stopinj. Ko se sir stopi, položite vroče palačinke na očala, obrnjena navzdol in pritiskajte robove, tako da oblikujete plošče.

Ananasova solata s piščancem, kumarami in sirom

Sestavine:

noga - 300 g;
kisle kumare - 5 kosov;
krompir - 3 kosi;
jajca - 3 kosi;
majoneza - 150 g;
trdi sir - 130 g;
orehi - 20 kosov;
Krimska sladka čebula - 1 kos;
bow green - za dekoracijo;
sol, mlet črni poper - po okusu.

Kuhanje

Odstranite kožo iz kuhane piščančje noge in meso razrežite na kocke. Vnaprej kuhani krompir v slani vodi v enotni, čisti in trpite na graterju, tudi s sirom in kuhana jajca. Fino rezano čebulo in kumare. Razpršimo plasti v obliki ovalne, vsako začimbe s soljo, poprom in plaščem z majonezo. Zaporedje je naslednje:

krompir;
čebula, pol piščanca;
kumare;
druga polovica piščanca;
sir;
jajca.

Orehove polovice razprostrite na vrhu, od perja zelene čebule oblikovajte rep ananasa. Poslali so pol ure, da se namočijo v hladilnik in presenečeni gostje ponosno služijo mizi.

Salata "Ženski človeka" s piščancem, gobami, kumarami in suhimi slivami

Sestavine:

kumar (svež) -1 kos;
dimljena piščančja noga - 300 g;
jajca - 3 kosi;
suhe slive - 100 g;
gobe (sveže) - 300 g;
čebula - 2 kosi;
rastlinsko olje - za cvrtje;
majoneza - 3 tbsp. žlice;
peteršilj - 3 veje;
sol, mlet črni poper - po okusu.

Kuhanje

Čebulo narežite na polovice obročev in prepražite do polovice kuhane. Po dodajanju gob in ocvrte, dokler ne razvije tekočina. Potem se naslanjajo v cedilo za odtekanje odvečnega olja. Predpripravljene slive, razrezane na trakove, narezane na kocke. Z kumarami odstranite kožo in ga drgnite na grobo. Slabo razrežite jajca. Razdelimo se v sloje: slive (majonezna mrežica), piščanec (majonezna mreža), gobe, jajca (majonezna mreža), kumare. Odpravite solato bolje ohlajeno, okrašeno s peteršiljem.

Če ste nori o piščančjih solatah, vam priporočamo solata z fižolom in piščancem in solata "Obzhorka" s piščancem .