Zelena paradižnikova solata - najboljši recepte za vsakodnevne in zimske prigrizke
Solata zelenih paradižnikov je preprosta navadna aperitiv, ki je lahko zelo apetira. Zeleni paradižnik je popolnoma združen z drugimi zelenjavo in zelišči. Solate od njih lahko kuhate in preprosto do mize v sezoni, lahko pa tudi izdelate gredice za prihodnjo uporabo.
Kako kuhati solato zelenih paradižnikov?
Solata zelenih paradižnikov je lahko dobrodošla gost na vaši mizi, če je pravilno kuhana in okusna, in za vse, kar se izkaže tako, morate upoštevati nekaj trenutkov. Glede na spodnja priporočila, nezrela zelenjava ne bo samo izginila, temveč se bo spremenila v zelo okusno posodo.
- Za solate morate paradižnike uporabljati ne le tiste, ki so šele začeli, temveč tiste, ki so že na robu zrelosti.
- Popolnoma zeleni paradižnik ni mogoče uporabiti brez dobre toplotne obdelave zaradi dejstva, da vsebujejo strupene sestavine solanin.
- Poleg toplotne obdelave se lahko količina solanina zmanjša za 4 do 5 ur namakanja v slani vodi.
Zelena paradižnikova solata
Hitra solata zelenih paradižnikov na mizo je odlična rešitev, če želite nekaj svežega, začinjenega in okusnega. Ko prelijete komponento z vročim marinado, bo solata pripravljena za vročanje v približno 5 minutah. Če pa je malo časa, pustite, da stoji vsaj pol ure, se bo zelenjava pomaknila v marinadi in okusila le bolje.
Sestavine:
- zeleni paradižnik - 1,8 kg;
- čili poper - 1 kos;
- rdeča paprika - 4 kosi;
- peteršilj, koper - na kup;
- kis skupaj 9% - 100 ml;
- česen - 100 g;
- granulirani sladkor - 100 g;
- sol - 50 g;
- voda - 1 l.
Kuhanje
- Paradižnik se naseklja na rezine, poper - na rezine, narezano zelenjavo in česen.
- Vse dobro premešamo, vlijemo v vrelo marinado.
- Preprosta solata zelenega paradižnika bo takoj pripravljena za jesti.
Korejska zelena paradižnikova solata
Recept za solato iz zelenih paradižnikov v korejščini bo privlačna vsem ljubiteljem pikantne orientalske kuhinje. Paradižnik v korejskem slogu se odlično širi s stranskimi jedmi in različnimi mesnimi jedmi. To solato lahko pripravite za prihodnost, šele potem ga morate razkrojiti v banke, sterilizirati v vodni kopeli 15 minut in zaviti.
Sestavine:
- zeleni paradižnik - 650 g;
- korenje - 1 kos;
- sladkor - 5 tsp;
- zemeljski koriander, paprika - 0,5 tsp;
- česna zob - 3 kosov;
- kis 7%, sol - 1 čajna žlička;
- olje - 50 ml.
Kuhanje
- Zeleni paradižnik se narežemo na rezine.
- Korenje tanko na rezini, česen drobno sesekljan.
- Kombinirajte sestavine, dodajte kis, vroče olje, gnetite in očistite. Korejska solata od zelenih paradižnikov do mraza 12 ur.
Solata soljenega zelenega paradižnika
Solata od kisle zelene paradižnike , katerega recept je predstavljen spodaj, čeprav se zdi zelo preprost, vendar se zdi precej apetit. Na zahtevo lahko dodate še druge kuhane zelenjave - pese, korenje, in potem bo skoraj vinaigreta. Pri solatnem prelivu je bolje uporabiti dišavo rastlinsko olje.
Sestavine:
- soljeni paradižniki - 300 g;
- čebula - 100 g;
- kuhani krompir - 300 g;
- olje.
Kuhanje
- Krompir in paradižnik razrezane na kocke.
- Dodamo drobno sesekljano čebulo, vlijemo v olje in premešamo.
- Solata zelenega paradižnika je pripravljena služiti!
Zelena paradižnikova solata
Solata iz svežih zelenih paradižnikov se izkaže za zelo sočno in apetično. Z dodajanjem čilija in česna je posoda ostra. Če želite, da okus ni preveč vroč, je treba količino teh komponent zmanjšati. Več zelenjave v tej solati, bolj okusne bo kot rezultat.
Sestavine:
- zeleni paradižnik - 1 kg;
- čili poper - 1 kos;
- česna klinčki - 7 kosov;
- olje, kis, sladkor - 2 tbsp. žlice;
- peteršilj;
- sol
Kuhanje
- V skledo zmešajte vse sestavine, razen paradižnika.
- Nastala mešanica se vlije na rezane paradižnike, peteršilj.
- Dobro premešajte in očistite solato iz zelenih paradižnikov za dan v hladnem.
Solata zelenega paradižnika in zelja
Zelena paradižnikova solata z zeljem je pikantna in zelo prijetna prigrizek, ki ima sladek kisel okus, kar se doseže z dodajanjem jabolčnega kis. Salata gre dobro s krompirjem in mesom. Shranjujte v hladilniku do 2 meseca. Pri hrani je priporočljivo napolniti maslo.
Sestavine:
- zelje, zeleni paradižnik - 1 kg;
- sol;
- poper, čebula - 2 kosi;
- jabolčni kis - 250 ml;
- granulirani sladkor - 100 g;
- črna in allspice - 5 grah.
Kuhanje
- Paradižnik se razreže na rezine, zglob, čebula in paprika pa se redko sesekljajo.
- Zelenjava se kombinira, soli in premeša.
- Na zelenjavi se položi ploščata plošča, se namesti tovor in pusti 12 ur.
- Dodajte jabolčni kis, sladkor, poper in kuhajte 10 minut pri nizki vročini.
- Daj solato zelje in zeleni paradižnik v posodi, zaprite in pustite v mrazu.
Solata zelenega paradižnika z rižem
Solata zelenih paradižnikov v naglici z dodanim riža - odlična polnjena jed. Takoj, ko se riž postane mehko, je solata pripravljena na služenje, vendar če jo želite shraniti za prihodnost, morate maso razdeliti med parjenimi bankami, zaviti, zaviti in zaviti. Obdržite obdelovanec na hladnem.
Sestavine:
- zeleni paradižnik - 2 kg;
- čebula, korenje, poper - 0,5 kg;
- sol, sladkorni pesek - po 50 g;
- olje - 300 ml;
- riž - 200 g
Kuhanje
- Paradižnik, čebula in paprika razrežemo na rezine, korenje pa naribamo na večjem delu.
- Zmešajte sestavine, dodajte riž, sladkor, sol, olje.
- Pri nizki vročini kuhajte 40 minut.
- Izvedel solata zelenega paradižnika in riža v bankah in valjih.
Solata zelenih paradižnikov s česnom
Hitro solato zelenih paradižnikov s česnom se lahko postavi v mizo vročo ali hladno. Da bi česen obdržal vse svoje koristne lastnosti in okus, je zaželeno, da ga dodamo k posodi skoraj na samem koncu. Ko se služi, je pripravljena solata posuta s sesekljanim koprom in peteršiljem.
Sestavine:
- zeleni paradižnik - 6 kosov;
- čebula, korenje - 2 kosi;
- česen - 5 stroka;
- koper in peteršilj - 1/2 šopek;
- olje - 70 ml.
Kuhanje
- Paradižnik se razreže na koščke, čebula je drobno sesekljana, korenje se razreza z vrči.
- Vse sestavine se dajo v ponev, polijejo olje in obara pol ure.
- Ko so paradižniki mehki, drobno sesekljamo, premešamo in odstranimo s pečice.
Zelena paradižnikova solata s korenjem
Solata z zelenimi paradižniki je pripravljena za mizo preprosto, se izkaže zmerno začinjeno in zelo okusno in dišeče. Ko je predjed mariniran, ga je treba redno mešati, tako da so zelenjava enakomerno namočena, nato pa se morate voditi izključno po svojem okusu, nekomu, in v enem dnevu se bo pripravila priprava solate.
Sestavine:
- zeleni paradižnik - 2 kg;
- korenje - 5 kosov;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- česna klinčki - 7 kosov;
- sol - 1 tbsp. žlica;
- kis - 50 ml;
- zelenice
Kuhanje
- Paradižnik, rezan na rezine, poper - slamic, korenje, repičji.
- Doda se drobno sesekljan česen, sol, sladkor, olje, kis in zelenjava.
- Dodajte preostale sestavine, premešajte in pod pritiskom v hladnem nekaj dni.
Solata zelenih paradižnikov z zeleno
Recepti zelenega paradižnika solate, predstavljeni spodaj, so nenavadni v tem, da skupaj s tradicionalnimi izdelki dodamo še koren zelene. In samo taka kombinacija sestavnih delov naredi posodo zelo okusno in zaradi dejstva, da zelenjava ni primerna za toplotno obdelavo, v njih ostajajo številni vitamini. Običajen ugriz v receptu lahko zamenjamo z jabolko.
Sestavine:
- zeleni paradižnik - 2,5 kg;
- čebula - 250 g;
- paprika - 500 g;
- zelena - 300 g;
- česen - 50 g;
- kis, olje - 100 ml;
- čili poper - 1 kos;
- sol, zelišča.
Kuhanje
- Paradižnik, zelena in poper se nasekljajo v trakove.
- Zelenjava je odrezala.
- Zmešajte sestavine, dodajte olje, kis, sol, sesekljan česen in premešajte.
- Solato namesti za en dan v hladnem, občasno ga mešamo.
- Vabljiva solata zelenih paradižnikov pripravljena za jesti.
Zimska solata z zelenimi paradižniki
Salata "Emerald" iz zelenih paradižnikov - odlična priprava, ki bo pripomogla k raznolikosti zimske prehrane. Tako se banke s solato ne smejo sterilizirati v vodni kopeli, po zapiranju pa jih je treba obrniti na glavo in zaviti v nekaj toplo, dokler se popolnoma ohladi. Solata naj bo bolje v hladnem.
Sestavine:
- zeleni paradižnik - 3 kg;
- česen, sladkor - 100 g;
- kis skupaj 9% - 100 ml;
- vroč paprika - 1/2 pod;
- mešanica mletega paprike;
- sol - 50 g;
- koper, peteršilj.
Kuhanje
- Paradižnik razrežemo na več kosov.
- Česen je zdrobljen s tiskom.
- Zmešajte sestavine, dodajte sladkor, zelišča in sesekljano vročo papriko.
- Vse to naredimo z mešanico paprike, mešamo, pokrijemo in pustimo stati 3 ure.
- Maso položite na peč, po vretju 15 minut.
- V kisu vlijemo, raztrgamo 2 minuti, porazdelimo v sterilizirane kozarce in zapečatimo.