Hrana Okusni članki

Sončnična solata z receptom gobe

Sončno in svetlo solata "Sončnica" zagotovo izgleda spektakularno na počitniški mizi. Toda ne pozabite na okus jedi, zato ne pozabite eksperimentirati in dodajte svoje najljubše sestavine v prigrizek. V današnjih receptih bo ena od teh sestavin gobe.

Recept za solato "Sončnica" z gobami in piščancem

Sestavine:

  • piščančji file - 1 kos;
  • sveže gobe (šampinjoni, ostrigarske gobe) - 200 g;
  • 4-5 jajc;
  • trdi sir - 180 g;
  • rastlinsko olje;
  • sol, poper - po okusu;
  • čipi - 1 pakiranje;
  • majoneza.

Kuhanje

Piščančji file Vreli v slani vodi in ohladite. Končano meso je razstavljeno v vlakna z vilicami. Gobe, narezane na koščke srednje velikosti in ocvrti v rastlinskem olju, do popolnega izhlapevanja vlage. Ljubitelji žuželk so lahko tudi predhodno sestavili in jih zmešali z ocvrtimi gobami.

Trdi sir je bil na drobnem rezilu. Jajca vreti ločimo rumenjake iz beljakovin in jih ločimo drug od drugega. Mešajte piščanca, gobe, sir in jajčne belice, jih sezujte s soljo in poprom ter obleko z majonezo. Slaśo zmeśajte in jo potisnite v ravno posodo. Solatu potresemo z naribanim jajčnim rumenjakom in na obodu položimo cvetove sončnice iz čipov.

Solata "Sončnica" z gobastimi gobami

Sestavine:

  • marinirane gobe - 1 majhen lonec;
  • trdi sir - 150 g;
  • piščančji file - 1 pol;
  • 4-5 jajc;
  • čipi - 1 pakiranje;
  • oljke - za dekoracijo;
  • majoneza.

Kuhanje

Pikantni file kuhamo v slani vodi, dokler ni pripravljen, nato se ohladi in razrežemo na kocke. Champignons tudi mletje vseh priročnih kosov. Jajca močno kuhamo in tudi samovoljno izrežemo. Trdi sir je bil na drobnem rezilu.

Nadaljujemo z oblikovanjem solate. Na dnu ravne posode s prvim slojem postavimo piščanca in jo prelijemo s tanko mrežo majoneze. Naslednji sloj je dala gobe in nato sesekljala jajca. S soljo namažite majonezo in potresemo z naribanim sirom. Na površino majoneze je tudi majonezna mreža in polovice oliv, ki posnemajo sončnična semena. Na obrobju solate zložene žetone.

Solata "Sončnica" z ocvrtimi gobami in dimljenimi piščanci

Sestavine:

  • dimljene piščančje noge - 2 kosi;
  • šampinjoni - 280 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • predelan sir - 1 briket;
  • trdi sir - 120 g;
  • česen - 2 stroka;
  • jajca - 5 kosov;
    • sončnična solata z ocvrtimi gobami
  • majoneza;
  • zelenjava;
  • oljke - za dekoracijo;
  • čipi za dekoracijo.

Kuhanje

Pršite sampinjonke s čebulo in korenjem, nato pa zmešajte vse s sesekljano piščancem in kuhana jajca. Salate napolnimo z mešanico predelanega sira, zelenice, majoneze in česna. Razpršite na ploščo, potresemo z naribanim sirom, okrasimo posodo s polovicami oljk in čipov.