Bell Pepper solata - recept
Ponujamo vam, da pripravite zanimivo in okusno solato s papriko, ki vas bo ob hladilnih zimskih dneh spomnil na prihajajoči pomlad.
Recept o soli Bell Pepper
Sestavine:
- konzervirani rdeči fižol - 1 žlica;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- čebula - 0,5 kosov;
- česen - 1 klobuček
- listi zelene solate;
- črne olive - 200 g;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- začimbe
Kuhanje
Ugotovimo, kako narediti solato s papriko. Torej, s konzerviranimi fižolami in oljkami nežno odcedite tekočino. Nato oljke narežite na polovico, predelajte papriko, ga razrežite na kocke, odrežite čebulo in izrežite česen. Vse sestavine damo v globoko skledo solate, dodamo liste solate, sezono z oljčnim oljem in po okusu dodamo nekaj soli. Vse dobro premešajte in služite končani solati do mize.
Salata "Boyarsky" z bolgarskim poprom
Sestavine:
- piščančja šunka - 300 g;
- sveža kumara - 1 kos;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- konzervirani šampinjoni - 200 g;
- sir - 100 g;
- suhe slive - 5 kosov;
- jajce - 3 kosov;
- majoneza in zelenja.
Kuhanje
Najprej moramo pripraviti vse sestavine. Če želite to narediti, sveže kumare, pršut in bolgarski poper razrezane v tanke trakove. Konzerve gobe mlet plošče in jajca se močno segrejejo, ohladijo in očistijo. Nato rešite sir z jajci. Slatkovine napolnimo s strmo vrelo vodo, odstranimo kamen in razrežemo na trakove. Zdaj združujemo vse pripravljene sestavine, oblečemo z majonezo, mešamo, potresemo s sesekljano zelenjavo in služimo.
Goveja solata s Bell Pepperjem
Sestavine:
- Paradižnik - 2 kosi;
- goveja celuloza - 400 g;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- česen - 4 stroka;
- oljčno olje - 4 žlice. žlice;
- sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- sir - 100 g;
- balzamični kis - 1 čajna žlička;
- začimbe;
- peteršilj
Kuhanje
Kuhajte goveje meso v slani vodi, jo ohladite, meso razrežite v majhne slamice in jo prenesite v skledo solate. 
Očistite česen, ga sekate, jo prelijte v majhno skledo, dodajte sol, črni poper in prelijte oljčno olje. Dodajte malo balzamični kis, sojino omako, premešajte in pustite, da se pivnica stoji 10 minut.
Ne izgubljamo časa, obdelujemo bolgarskega popra, ga speremo in izrežemo v tanke slamice, ko smo izvlekli vsa semena. Zdaj ga prestavimo na meso, prelijemo preliv in dobro premešamo. Dodamo sesekljan paradižnik, sesekljan peteršilj, potresemo z naribanim sirom in na mizi pripravimo končno solato!