Hrana Okusni članki

Solata s kuhano govedino s kisanimi kumarami

Kuhanega mesa ne moremo porabiti samo samostojno, temveč se uporablja tudi v številnih hladnih prigrizkih. Pravilno kuhano meso ne bo dolgo žvečilo, zaradi svojega nevtralnega okusa pa bo lahko popolnoma z vsemi sosednjimi sestavinami. Dokaži, da je primer solate kuhanega govejega mesa s kisanimi kumarami.

Recept za solato z govedino, korenje in kisle kumare

Ta preprosta vietnamska solata bo preprosta možnost prigrizkov za tiste, ki sledijo pravilnosti njihove prehrane. Brez odvečne maščobe ali hitrih ogljikovih hidratov.

Sestavine:

Za solato:

  • vinski kis - 75 ml;
  • sladkor - 25 g;
  • kohlrabi - 1 glava;
  • korenje - 115 g;
  • česen - 2 zoba;
  • soljena kumara - 85 g;
  • goveji file - 360 g;
  • peščica zelenih koriandra in meta;
  • praženi arašidi - 25 g

Za ponovno polnjenje:

  • limonin sok - 45 ml;
  • ribja omaka - 15 ml;
  • česen - 1 zob;
  • sladkor - 5 g

Kuhanje

Najprej morate prevreti zelenjavo. Skrbno zrušite zelje in korenje, jih marinirate v mešanici kisa in sladkorja s pirejem česna. Po pol ure se lahko ekstra marinada izprazni. Medtem ko zelenjavo očistimo, kuhamo govedino, ga ohladimo in sekamo. Mešajte rezine mesa s hrustljavo marinirano zelenjavo (vključno s kumarami), sesekljano zelenjavo in arašidi.

Pripravite solatni preliv iz mešanice limoninega soka z ribjim omako, česnom in sladkorjem. Po polnjenju solate, jo takoj dostavite.

Solata s kuhano govedino in kisle kumare

Sestavine:

  • soljena kumara - 95 g;
  • korenje - 135 g;
  • paprika - 90 g;
  • govedina - 420 g;
  • česen - 1 zob;
  • sojina omaka - 15 ml;
  • med - 5 ml;
  • olje - 10 ml;
  • Peščica koriandra.

Kuhanje

Kuhamo goveje meso in po ohladitvi ga rezimo in dodamo k solati skupaj s sesekljano zelenjavo. Naredite preprosto solato oblačila, ki združuje soje z maslom in medom. Dodajte česnovo pasto na jutranje in premešajte vse s sestavinami solate. Dodajte solato govejega mesa s kumaricami z zelenjavnim koriandrom.

Solata s kuhano govedino in kumare

Sestavine:

  • Švicarski sir - 35 g;
  • kuhana govedina - 210 g;
    • Solata s kuhano govedino in kumare
  • kislo zelje - 60 g;
  • glava zelene solate;
  • čebula - 35 g;
  • kisle kumare - 90 g;
  • majoneza - 65 ml.

Kuhanje

Kuhano goveje meso, razdeljeno na tanke rezine. Sir in meso sta tudi tanko rezani. Sesajte zeleno solato in narezane kumare. Vse sestavine dajte na pripravljene jedi, v majonezi za stiskanje.