Sir v popolni harmoniji v solatah s česnom, ki ugodno poudarja okus glavnih sestavin jed. Ponujamo vam več recepte, ki vam bodo všeč ne samo zaradi odličnega rezultata, temveč tudi zaradi preprostosti in dostopnosti.
Sladica pese s sirom in česnom - recept
Sestavine:
- namizna pesa - 220 g;
- trdi sir - 80 g;
- 2-3 česna čreda;
- kamena sol - po okusu;
- orehi - peščice;
- lahka majoneza - po okusu.
Kuhanje
- Najprej kuhajte ali pecite, dokler ni popolnoma kuhano in mehka pesa. Najbolje je kuhati zelenjavo v foliji v peči.
- Olupljajte sadje in mletite na srednji grlo. Zdaj iztisnemo presežek tekočine iz masne kaše in zmešamo čipe z česnom zobje, fino naribanega na fino rezilo.
- Dodajte siri, ki poteka skozi veliko rezilo, položite majonezo, dodajte soljo v solato in jo premešajte.
- Pred servisiranjem solate položite v primerno posodo in zmečite sesekljane matice.
Solata iz sira, paradižnika in jajc s česnom in majonezo
Sestavine:
- sveži paradižniki - 220 g;
- trdi sir - 130 g;
- piščančja jajca, kuhana jajca - 3 kosi;
- 2-3 česna čreda;
- kamena sol - po okusu;
- koper in bazilika (sveža zelišča) - srednje velika peciva;
- majoneza - po okusu.
Kuhanje
- Takšno solato pripravite zelo hitro. Kuhane trde kuhanih in olupljenih jajc, razrezanih na kocke, speremo paradižnike z rezino, in zmešajte sir na srednje velikih.
- Dodamo melenko sesekljano koperko in baziliko in napolnimo komponente solate z mešanico majoneze, soli in mletega česna.
Surova korenčasta solata s sirom, česnom in krekerji
Sestavine:
- sveža korenje - 120 g;
- trdi sir - 270 g;
- domače krutine - 1 velika peščica;
- 2-3 česna čreda;
- kamena sol - po okusu;
- majoneza - po okusu.
Kuhanje
- Za pripravo takšne solate najbolje piškotke pripravi hiša, rezanje belih hlebcev na kocke in sušenje v peči ali v peči. Istočasno jih lahko okusite česna z mešanjem grmičevja česna z majhno količino rastlinskega olja in premešajte nastalo pasto v vrečo s kruhom kocke pred sušenjem.
- Nadalje za korenje iz solate očistimo in mletimo v povprečju ali v manjšem grindu in na velikem siru.
- Sestavine zmešamo v skledo, dodamo sesekljan česen, majonezo in sol, da jih okusimo in premešamo.
- Salado prestavimo v skledo za solato in jo pred posevkom potresemo s krekerji.