Hrana Okusni članki

Solata s piščancem in krompirjem

Piščančja solata s krompirjem je odlična možnost za lahkotno večerjo ali prigrizek za kosilo. Popolnoma združuje beljakovine in ogljikove hidrate, tukaj pa praktično ni težkih maščob. V tej solati se nenavadno zadovolji, ker je krompir bogat s kalorijami. Poglejmo, kako pripraviti solato krompirja in piščanca.

Solata s piščancem, gobami in krompirjem

Sestavine:

  • krompir - 2 kosi;
  • piščančja prsa - 0,5 kosov;
  • kisle kumare - 1 kos;
  • konzervirani šampinjoni - 1 banka;
  • majoneza - za oskrbo z gorivom;
  • jajce - 1 kos;
  • sveži koper - 1 kup.

Kuhanje

Torej, za pripravo te solate, moj krompir, damo v ponev, prelijemo vodo, dodamo nekaj soli in zavrite do konca. Nato jo ohladite, očistite in ga potresite na veliki termo. Piščančji file tudi kuhajte in razrežite meso na vlaknah. Pobeljena kumara tri naribanega in slanega soli iz kisle gobe in razrežemo na plošče. Jajca močno segrevamo, očistimo in zmeljemo z večjo težo.

Zdaj vzamemo ravno posodo in postavimo svojo solato v plasti, pri čemer namažemo z majonezo. Torej najprej krompir, ga pokrijte s kuhanim fileom, potresemo z naribanim kumaricem, položimo gobe in jajca, spet pokrijemo enakomerno s krompirjem in potresemo s sesekljanim koprom. Končano solato pustimo 30 minut pri sobni temperaturi, tako da jo namočimo in nato ohladimo in služimo mizi.

Solata s piščancem, gobami, krompirjem in sirom

Sestavine:

  • piščančji file - 250 g;
  • konzervirani šampinjoni - 200 g;
  • šunka - 200 g;
  • predelan sir - 100 g;
  • krompir - 400 g;
  • jajce - 4 kosi;
  • koper - po okusu;
  • česen - 4 stroka;
  • zelena solata;
  • majoneza - po okusu.

Kuhanje

Krompir očistite z nožem, vrezano na rdečo in ocvrtejte v ogrevani posodi, v njej prelijete rastlinsko olje. Filet in jajca ločeno kuhamo in jih mesimo na majhne koščke. Marinirane gobe se narezane v kocke. Jajca očistijo iz lupine, ločijo rumenjake od beljakovin; Veverice so fino razrezane z nožem, rumenjaki pa so narejeni na velikem korenu skupaj s topljenim sirom. Črevesni karanfili potekajo po tisku. Zdaj premešajte piščanca, jajčne beljakovine, šunko in česen. Vse skupaj napolnimo z majonezo, premešamo. Ovijte posodo solate z listi zelene solate in jo pripravite v sredino.

Kombiniram polovico sesekljane zelenice z rumenjaki, naribanim sirom in česnom, obleko z majonezo, zmešajte in odstranite v hladilniku 10 minut. Nalijte preostale zelenjavo nad prelivom solate, zravnajte z žlico, postavite čips na gnezdo. Iz ohlajene mešanice naredimo jajca in jih postavimo v sredino gnezda. To je prvotna solata, ki smo jo naredili z vami!

Solata s piščancem, kumaricami in krompirjem

Sestavine:

  • piščančje prsi - 1 kos;
  • kumar - 1 kos;
  • krompir - 5 kosov;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • zelena stebla - 1 kos;
  • zelena čebula - 1 šopek;
  • limonin sok - 1 tsp;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
    • piščančja solata s krompirjem
  • gorčica - 0,5 tsp;
  • začimbe

Kuhanje

Krompir kuhamo v uniformi. Piščančja prsa operite, narežite na kocke, sol, poper in popržite v ponvi s segretim rastlinskim oljem do rdeče barve. Celerec razreže tanke rezine z kumaricami. Poper predelamo in sesekljamo slamo. Olupljeni krompir je olupljen in rezan na rezine. Nato prestavimo vse sestavine v skledo solate in nadaljujemo s pripravo polnil. Če želite to narediti, kislino združite s sladkorjem, soljo, poprom in dajte gorčico. Mešamo v solato, premešamo in pospravimo.