Hrana Okusni članki

Solata s paličicami in gobami

Verjetno ne obstaja več oseba, ki ne bi poskusila solati rakovih palic. Slavni rak je že iztrgal iz mize "veteranov" vseh praznovanj "Olivier" ali "Fur Coats" . Čas je, da rahlo osvežimo recept za začinjeno solato s paličicami in dodamo k njegovi sestavi novo sestavino - gobe.

Solata s paličicami, gobami in jajci

Sestavine:

  • riž - 40 tbsp;
  • jajce - 2 kosi;
  • marinirane gobe - 100 g;
  • krakovne palice - 250 g;
  • zelena čebula - 1 šopek;
  • majoneza - po okusu;
  • sol, poper.

Kuhanje

Kuhajte riž, dokler se ne ohladi in ohladi. Jajca močno segrevamo in zmeljemo. Rezani palčki in gobe na rezine. Zmešajte vse sestavine in jih napolnite z majonezo. Solat potresemo z zeleno čebulo pred služenjem.

To solato lahko diverzificiramo tudi z vsemi sestavinami, ki jih imate radi, na primer s pripravo solate s koruzo, gobami in palčkami.

Solata z gobami, piščanci in palčkami

Sestavine:

  • piščančji file - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • krakovne palice - 250 g;
  • gobaste gobe - 200 g;
  • majoneza;
  • rastlinsko olje;
  • sol, poper - po okusu;
  • zelenjava - za dekoracijo.

Kuhanje

Korenje na majhnem rdečem in juhu, skupaj s čebulo in kisle gobe, dokler ni pripravljeno. Piščančja fileova sol, poper in frit dokler niso pripravljeni. Dokončen file, razrezan na trakove. Zmešajte zelenjavo in palčke. Zmešajte vse sestavine in napolnite majonezo.

Solata s palicami, gobami in korenjem je pripravljena! Pred servisiranjem mora stati v hladilniku približno 30 minut.

Solata z gobami, palčkami in sirah

Sestavine:

  • krakovne palice - 250 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • šampinjoni - 70 g;
  • sir - 100 g;
  • majoneza;
  • sol, poper.

Kuhanje

Jajca močno segrevamo in zmeljemo. Gobe ​​se rezane in prepražimo, dokler ne izhlapi prekomerne vlage. Sir strgal na grobo. Rakove narezane na kocke. Mešamo vse sestavine in solato oblijemo z majonezo. Solata in poper solata po okusu. Za večjo svežino v sezoni lahko v solato dodate naribano svežo kumarico.

Solata z lignji, palčkami in gobami

Sestavine:

  • lignje - 3-4 trupel;
  • krakovne palice - 300 g;
  • šampinjoni - 400 g;
    • solata lignji rakovice palčke gobe
  • kozice - 300 g;
  • majoneza;
  • zelenice

Kuhanje

Likine očistimo in kuhamo do kuhanja (30-40 sekund v vreli vodi). Rakove narezane na kocke. Pripravite šampinjone do zlate rjave barve. Vse pripravljene sestavine zmešamo z olupljenimi in kuhanimi kozicami. Slaščica z majonezo. Končano posodico okrasimo z zelenjavo in ji služimo mizi.