Hrana Okusni članki

Solata s šunko in jabolkami

Kot glavne sestavine lahko pripravimo okusne in precej harmonično uravnotežene solate s šunko in jabolkami. Take jedi so dobre kadarkoli v letu, vendar je zima še posebej koristna. šunka solata in jabolka. V vsakem primeru spomnimo: pršut je narejen ne le iz svinjskega mesa, zato imamo možnost izbire. Jabolka je bolje vzeti s prevladujočim kiselim okusom ali kislo-sladko - ta kombinacija določa edinstveno harmonijo te posode.

Solata s šunko, sirom in jabolko

Sestavine:

  • šunka - približno 300 g;
  • kisla jabolka - 2 kosi;
  • trdi sir (na primer "Gouda") - približno 200 g;
  • mlade oljke - 8-12 kosov;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • sveža zelišča (cilantro, peteršilj, bazilika);
  • limona - 1 kos;
  • česen - 1-2 stroka;
  • jogurt nesladkanega živega klasičnega (ali rastlinskega olja + nekaj dobrih naravnih kis ali limoninega soka, lahko apno).

Kuhanje

Odrezali smo šunko v kratkih tankih trakovih ali brusochkami, jabolka - rezine (takoj jih potresemo z limoninim sokom, da ne bi po temi). Oljke razrežite na rezine ali vsak po polovici po dolžini, poper pa s kratko slamo. Sir strgal na grobo. Narezajte zelenjavo in česen z nožem. Kombinirajte vse sestavine v skledi za solato in prelijte jogurt. Okrasite z zelenjem.

Koktejl solata Pripravite se s šunko, sirom in jabolko iz istih sestavin, samo narežite na manjše koščke in jih lepo razrežite v prozornih kremah za steklo ali kozarce (očala), nalijte malo jogurta ali mešanico ekstra deviškega oljčnega olja z naravnim sadjem ali balzamičnim kisom na vrhu.

V to solato lahko vključite tudi avokado in / ali mango. Koristno je, da prelivate omako z vročo rdečo papriko. V preprostejši različici z običajnimi izdelki lahko naredite solato s šunko, jabolko, sir in sveže ali kisle kumare.

Solata s šunko, jabolkami in kumarami

Sestavine:

  • šunka - približno 300 g;
  • sladka in kisla jabolka (zelena) - 2 kosi;
  • rdeča čebula - 0,5-1 enot;
  • limona - 1 kos;
  • sir je težko - okoli 200 g;
    • krompirjeva jabolka iz solate
  • kumare (kisle ali sveže ali soljene) - 2-5 kosov, odvisno od velikosti ali 1 rastlinjak;
  • česen - 1-2 stroka;
  • zelenice so drugačne sveže.

Kuhanje

Šunka, narezana na kratke trakove ali slamice, čebulo - četrtje prstane, kumare - vzdolžne brusochkami ali polkrog. Jabolka je razrezana v majhnih rezinah in posuta s limoninim sokom. Sir strgal na grobo. Chop česna in zelenice z nožem. Zmešajte in napolnite jogurt ali rastlinsko olje z limoninim sokom in / ali kisom. Okrasite z zelenjem.