Hrana Okusni članki

Solata s šunko in kumarami

Če morate hitro kuhati kakšno slano, a hkrati hranljivo jed, je ena od najboljših možnosti solata s šunko in kumarami. Glavni proizvodi so precej harmonično združeni v okusu in vsebini, takšne solate so pripravljene zelo preprosto. Preostale sestavine so lahko zelo različne, recimo, to je stvar okusa in kulinarične domišljije vsakega posameznika. Tukaj je nekaj receptov za takšne solate.

Solata s kitajsko zeljejo, šunko in kumar

Sestavine:

  • svinjski šunka - 200 g;
  • sveža zemlja zelena kumara - 2-3 kosov;
  • Pekingjevo zelje - 0,5-0,25 glava;
  • rastlinsko olje - 4-5 Art. žlice (boljši ekstravirgin oljk);
  • limona - 0,5 kosov;
  • česen - 2 stroka;
  • cilantro in peteršilj - po okusu.

Kuhanje

Šunka, narezana na kratke trakove, kumare - na kocke, in zelje, polkochana - najprej, razrežemo skupaj in nato razrežemo. Vse sestavine se zmešajo v solatni skledici. Pripravite obleko: mešajte olje z limoninim sokom in zdrobljenim česnom. Dodajte preliv v solato, potresemo s sesekljano zeliščjo in premešamo. Sol ne bo - v šunko, in tako dovolj soli. Za takšno solato je dobro služil česna toast , iz pijač, je bolje, da raje lahkih namiznih vin ali piva.

Solata s šunko, kumarami, koruzo

Sestavine:

  • svinjski šunka - 300 g;
  • 2-3 kumare;
  • konzervirana koruza - 400 g;
  • česen - 2 stroka;
  • Zelenjava je drugačna od okusa;
  • Neproslojeni živi jogurt - 100 ml.

Kuhanje

Pršut smo s kratko slamo in kumar z majhnimi koščki. Odprite kozarec soli in jo solite s tekočino. Vse sestavine se zmešajo v solatni skledici. Dodajte zdrobljen česen in sesekljano zelenjavo. Izpolnite z jogurtom (to je vsekakor koristnejše od majoneze). Mi premešamo in - se lahko vročimo mizi. To solato kuhamo zelo hitro.

Solata s šunko, sir, papriko, kumarami in jajci

Sestavine:

  • svinjski šunka - 300 g;
  • sveže kumare - 2-3 kosi;
  • trdi sir (na primer "ruski") - 150 g;
  • piščančje jajce - 2 kosi;
  • paprika sladka rdeča - 1-2 kosov;
  • česen - 2 stroka;
  • rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
  • limona - 0,5 kosov;
  • različna zelišča (peteršilj, koper, cilantro, bazilika) - po okusu.

Kuhanje

Kuhajte trda kuhana jajca v rahlo slani vodi. Ohladimo jih in jih razrežemo na kocke. Shred šunka s kratkimi slamicami in kumarami - s kockami. Sladka paprika tudi razrezane na trakove. Sir bomo pospravili na grobo. Pripravite obleko: mešajte olje z limoninim sokom in zdrobljenim česnom. Zelene posevke z nožem. Vse sestavine se zmešajo v solatni skledici. Lepo bi bilo dodati 20 kosov narezanih oliv brez kamnov (tudi svetlobe ali temne) v takšno solato - še bolj okusno. In lahko samo dodatno kuhate Canape z olivami .

Tequila solata

Lahko kuhate nebanalno solato za tekila - jajce, šunka, kumare, avokado, vroči poper in apno.

Sestavine:

  • prepeleno jajce - 8 kosov;
  • svinjski šunka - 300 g;
  • sveža zemlja kumara - 2-3 kosov;
  • 1-2 avokada;
  • vroči papriko - 1 kos;
  • česen - 2 stroka;
  • apno - 1 kos;
  • cilantro in zelenjavne zelenice - po 2-3 veje;
  • naravna kisle smetane - 2-3 tbsp. žlice;
  • Solata - 4 listov.

Kuhanje

šunka solata iz kumarice

Kuhajte trda kuhana prepilna jajca, ohladite in očistite iz lupine. Šunka, narezana na kratek kocke, in sekanje in kumare. Pripravite obleko iz celuloze avokada, paprike, česna in kisle smetane z mešalnikom. Dodajte limonin sok do oblačila - dati solati poseben, edinstven okus. Postavite list zelene solate na posodo ali salado, na vrhu - malo rezine pršuta in kumare, poleg njega - 2 prepelica jajca. Voda vse z obleko, okrasite s cilantro vejicami in listi bazilike. Lahko zlahka potresemo z naribanim sirom. Treba je opozoriti, da bo prijetna paprika v tej solati uporabna sestavina. Takšno solato služi pod tekila, mezcal, pulka, piva v latinskoameriškem slogu ali z močnimi svetlobnimi vini.