Hrana Okusni članki

Gobova solata - originalni recepti za prijeten prigrizek za vsak okus!

Med ogromno izbiro namiznih prigrizkov je ena od priljubljenih solata z gobami, katerih recept je lahko tako nori tako preprost kot je, ali pa je lahko drugačen v zapletenosti in izvirnosti. Sestavine takšne jedi se odlično uskladijo med seboj, kar naredi najbolj prijetne vtise na kuharjih.

"Birch" solata s piščancem in gobami

Breza solata s piščancem in gobami

Presenetljivo praznična, spektakularna in neverjetno okusna solata z gobami, gobami in piščančjim mesom. Ime posode določa svoj prvotni načrt v obliki breze. Potrošeni čas in trud sta več kot izravnana z navdušenimi povratnimi informacijami od ljubljenih in gostov.

Sestavine:

  • gobe - 250 g;
  • piščančji file - 250 g;
  • suhe slive - 50 g;
  • sveže kumare - 2 kosi;
  • žarnice - 190 g;
  • kuhana jajca - 4 kosi;
  • majoneza - 300 g;
  • sprigovi peteršilja, kopra, čebule perja;
  • sol, poper, olje.

Kuhanje

  1. Piščanca se vreže v slani vodi, narezana, razdeljena na dnu salatne sklede.
  2. Razrezane suhe slive so postavljene na vrhu, nato pa ocvrte šampinjone s čebulo, razrezane veverice in slamice iz kumare.
  3. Končna plast bo rumena rumenjaka.
  4. Vsaka plast, razen zadnje, je nasičena s Provancalom in nasoljena.
  5. Okrasite okusno solato z gobami v obliki glade z breza.

Solata z mesom in gobami

solata z mesom in gobami

Solata z gobami, katere recept bo opisan pozneje, vas bo presenetil s uravnoteženo in harmonično kombinacijo sestavnih delov, vas bo navdušil s svojimi odličnimi okusnimi značilnostmi, enostavno dekoracijo prigrizkov in uporabo prvotne oblačil.

Sestavine:

  • gobaste gobe - 200 g;
  • pečena govedina - 300 g;
  • velika kumara - 1 kos;
  • solatni listi - peščica;
  • konzervirani grah - 190 g;
  • kisla smetana - 100 g;
  • smetana - 30 g;
  • posušen peteršilj in italijanska zelišča - na ščepec;
  • začimbe, sol, poper mešanica.

Kuhanje

  1. Govedina je soljena, aromatizirana z začimbami, pečena v foliji eno uro pri 200 stopinjah, ohlajena in narezana na kocke.
  2. Na enak način odstranite kumare, gobe in listje zelene solate.
  3. Zmešajte kislo smetano, krem ​​sir, zelišča v skledi, veliko soli, poper in mešajte.
  4. Z mešanico dodajte solato s govejem in gobami in dodajte grah.

Solata z jezikom in gobami

solata z jezikom in gobami

Solata s prašičji gobovi in ​​jezikom postane odlična poslastica, ki lahko okrasi vsako mizo. Hrana je okusna, hranljiva in hranljiva. Dajte jo na krožniku, ki ga dopolnjuje rezanje s svežimi paradižniki, kumarami, papriko in zelenjavo.

Sestavine:

  • kuhanih belih gob in jezika - po 300 g;
  • šunka - 200 g;
  • čebula - 100 g;
  • trdi sir - 100 g;
  • začimbe, zelenjava, zelenjava.

Kuhanje

  1. Kuhane gobe narezane, ocvrte s polcji na čebuli.
  2. Jeza in šunka sta razrezani na trakove, sir pa je mleta na večjem delu.
  3. Na posodi razširite jezike, cvrtje in šunko, namakajte izdelke z majonezo, jih začutite s soljo in poprom.

Solata z jetri in gobami

solata z jetri in gobami

Beloruska solata z jetri in gobami podkupuje solato z enostavnostjo, razpoložljivostjo in neverjetnim okusom. Impresivni del čebule passerovka daje kuhinji edinstveno pikantnost in sočnost. Za njegovo zasnovo lahko uporabite sveže kanare, posušene in goveje jeter, če želite, zamenjajte piščanca.

Sestavine:

  • jetra in lističe - 300 g;
  • čebula - 400 g;
  • kuhana jajca - 5 kosov;
  • 3 kisle kumarice;
  • majoneza - 200 g;
  • rastlinska maščoba - 40 ml;
  • sol, poper.

Kuhanje

  1. Za pripravo recepta za solato z gobami, jetra in lanere kuhamo in sesekljamo v trakove.
  2. Slane kumare in kuhana jajca se zdrobijo na enak način.
  3. Popolni čebulasto polovico maščobe prepirajte, dokler ni prozoren.
  4. Kombinirajte sestavine, sezono z majonezo, soljo in poprom.

Salata "Glade" z gobami

solato travnik z gobami

Presenetljivo barvita in spektakularna je solata s konzerviranimi gobami, oblikovana v obliki glade. Taka jed preoblikovala vsak praznik in ne bo navdušila zgolj omamljenega videza, temveč tudi harmoničnega okusa.

Sestavine:

  • šampinjoni v konzervah - 500 g;
  • piščančji file - 350 g;
  • krompir - 600 g;
  • korenje - 250 g;
  • sir - 150 g;
  • pomladanska čebula - 1 velika gomolja;
  • kuhana jajca - 5 kosov;
  • sol, poper, majoneza.

Kuhanje

  1. Pražite piščanec, korenje in krompir, nato pa natančno sesajte komponento.
  2. Dno posode je obloženo s folijo, gobe pa so postavljene s klobuki.
  3. Spread čebulo perje, sir, jajca, promazyvaya plasti majoneza očesa.
  4. Nato se porazdelijo korenček, piščanec in krompir, ne smemo pozabiti na sol in popiti vse majonezne mreže.
  5. Po nekaj urah preklopite sestavo na posodo in odstranite film.

Salata "Chanterelle" s sledom in gobami

Salat iz šunke s sledom in gobami

Solata z gobami, katere recept je predstavljen spodaj, je določena alternativa razvpiti "Sledi pod krznenim plaščem" vendar je narejena brez sladkorne pese, ima drugačno sestavo in posledično nove značilnosti okusa. Poskusite narediti takšno izvirno jed in postane priljubljen v vašem domačem meniju.

Sestavine:

  • gobe za ostrig - 350 g;
  • sled (filet) - 350 g;
  • kuhani krompir - 350 g;
  • korenje - 200 g;
  • začimbe, maslo, majonezo.

Kuhanje

  1. Gobice z ostrigami se dokončate skupaj s čebulo in popržite.
  2. Krompir je olupljen, grobo zdrobljen ali razrezan na kocke in postavljen na dno solatne sklede.
  3. Razrezani sled se razprostira na vrhu in nato ocvrsti, pokriva vse plasti z mrežo majoneze.
  4. Rešet korenček je dovoljen pod pokrovom, dokler mehka in razporejena na prigrizke.
  5. Po nekaj urah se solata z ribami in gobami namoči in vzamete vzorec.

Solata s kozicami in gobami

solata s kozicami in gobami

Recepcija za solato z gobami, predstavljena spodaj, ustvarja nenavadno kombinacijo sestavin, prefinjenosti in preprostih neverjetnih okusov in hranilnih lastnosti. Nontrivial preliv kisle smetane poudarja vse prednosti jed.

Sestavine:

  • medene gobe, lisice - 0,5 kg;
  • olupljeni kozice - 0,5 kg;
  • jajca - 2 kosi;
  • solata čebula - 150 g;
  • Parmezan - 150 g;
  • kisla smetana - 150 g;
  • oljčno olje - 50 ml;
  • vinski kis - 1 tsp;
  • limonin sok - ½ tsp;
  • mešanica paprike, soli, zelenice.

Kuhanje

  1. Kuhamo kozice in kuhane gobe ali lanere ocvrti s čebulo narezane.
  2. Kockasto olupljeno olupljeno jajce in frape Parmesan.
  3. Pripravljene sestavine položite v sloje, vsaka obleka namakajte. Za njo pomešajte kislo smetano z olivnim oljem, limoninim sokom in vinskim kisom, soljo in poprom.
  4. Na voljo so večplastna solata z gobami, ki jo okrasijo s kozicami in zelenjavo.

Solata z žara na žaru in piščanca

solata z ocvrtimi gobami in piščancem

Solata z ocvrtimi gobami, katerih recept je nadalje opisan, se bo pritožil na ljubitelje julienne. Juiciness, svetel okus hrane dosežete z dodanim impresivnim delom ocvrtih čebul, ki v podjetju s prelivom kisle smetane ustvarjajo najljubšo kombinacijo mnogih.

Sestavine:

  • piščanec in gobe - 400 g;
  • čebula - 250 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • česen - 2 zoba;
  • kisla smetana - 250 g;
  • oljčno olje - 40 ml;
  • začimbe, zelišča.

Kuhanje

  1. Piščančje meso zavre, rez.
  2. Ločite, narežite rezine čebule gob v oljenem ponevu in jih razprite na meso.
  3. Dodajte sestavine z mešanico kisle smetane s česnom in začimbami.
  4. Postrežemo preprosto solato z gobami, okrašena z zelenjem.

Posteljna solata z gobami

pusta solata z gobami

Solata solata s fižolom in gobami ne bodo primerne le v vegetarijanskem meniju ali v pustem obroku. Ta lahka, a hkrati hranljiva krepilna malica odlično dopolnjuje vsak obrok, njegova hitra dekoracija pa bo privlačna gospodinja.

Sestavine:

  • šampinjoni - 300 g;
  • čebula - 250 g;
  • fižol - 1 lonec;
  • česen - 1 zob;
  • balzamični kis - 15 ml;
  • oljčno olje - 20 ml;
  • špinača - peščica;
  • začimbe.

Kuhanje

  1. Champignons se ocvrte s čebulo in česnom narežemo, pomešamo z fižolom, špinačo.
  2. Posodo posodite z oljem, kisom, začimbami.