Hrana Okusni članki

Solata z olivami

Oljke so okusne kot samostojna prigrizek in kot sestavina številnih kompleksnih jedi, med katerimi pomemben delež zasedajo solate. Nudimo več različic kulinaričnih skladb z udeležbo oljk v naših receptih spodaj.

Solata s piščancem, oljkami, sirah in paradižniki - recept

solata z olivami

Sestavine:

  • kuhane piščančje prsi - 160 g;
  • predelan sir - 90-100 g;
  • sveži paradižnik - 160 g;
  • srednje velike oljke - 12 kosov;
  • sveže kumare - 160 g;
  • navadna sol in začimbe (začimbe) - po okusu;
  • koper, peteršilj (zeleni) - po okusu;
  • zeleno čebulo perje - po okusu;
  • lahka majoneza - po okusu.

Kuhanje

  1. Piščančja prsa (celuloza) je treba kuhati, dokler se ne skuhajo v soljeni okusni vodi z začimbami.
  2. Po ohladitvi v juho, piščancu rezati na kocke. Na enak način smo izprali oprane in posušene kumare, paradižnike in topljeni sir.
  3. Zdaj združite pripravljene sestavine solate v skledo, dodajte oljke, sesekljano svežo zelenjavo in čebulno perje, sezono z vsemi majonezami, dodajte sol po okusu in premešajte.

Solata z oljkami, palčkami in sirah

solata z olivami

Sestavine:

  • krakovne palice - 160 g;
  • trdi sir - 120 g;
  • sveži paradižnik - 160 g;
  • srednje velike oljke - 12 kosov;
  • kuhano trdo kuhano piščančje jajce - 1 kos;
  • kamena sol - po okusu;
  • mlet poper (mešanica več vrst) - po okusu;
  • lahka majoneza - po okusu.

Kuhanje

  1. Za pripravo solate, vrenja, lupine in izsekamo piščančje jajce, pa tudi razrezane palčke z rahlimi pasovi.
  2. Trdni sir je mleta na grobem, paradižnik narezan na rezine, oljke pa z obročki.
  3. Združite sestavine solate v skledi, dodajte majonezo, sol in poper mešanico, da okusite in premešate.

Solata z brynzo, olivami in poprom

solata s sirom in olivami

Sestavine:

  • paprika - 280 g;
  • brynza - 280 g;
  • sveži paradižniki - 280 g;
  • srednje velike oljke - 12-15 kosov;
  • sveže kumare - 280 g;
  • solata rdeča čebula - 130 g;
  • kamena sol - po okusu;
  • mlet poper (mešanica več vrst) - po okusu;
  • oljčno olje - 70 ml;
  • jabolčni kis - 35 ml.

Kuhanje

  • Vsa zelenjava pred kuhanjem solate je treba oprati in se prepričajte, da se posuši.
  • Bolgarska paprika se očisti in razreže na srednje velike kocke. Rezine podobnih velikosti sesekljanih kumaric, paradižnika in sira ter sesekljane zelene solate sijamo v polovice ali četrtine obročev.
  • V skledo združimo jabolčni kis in oljčno olje, dodamo mešanico paprike in soli in premešamo. Sestavine solate napolnimo in premešamo.

Enostavna solata z olivami, klobasami in krekerji

preprosta solata z olivami

Sestavine:

  • oljke - 245 g;
  • sira klobasa - 245 g;
  • 3 jajca kuhana jajca iz piščanca;
  • Borodinski kruh - 210 g;
  • stroka česna - 3-4 kosi;
  • majoneza solata (lahka) - 120 g;
  • kamena sol - po okusu;
  • mlet poper (mešanica več vrst) - po okusu;
  • sončnično olje ali brez vonja brez vonja - 40 ml.

Kuhanje

  1. Na začetku kuhamo piščančja jajca in začnemo kuhati zdravice. Bombažni kruh smo rezali v tanke, tanke palčke in jih popražili v vročem sončničnem olju ali oljčnem olju brez vonja do zlate rjave barve in značilnega krča.
  2. Ko so jajca pripravljena, jih v minuto prenesemo v ledeno vodo, potem pa jih očistimo in izrežemo na kocke. Klobase siri v iste rezine in razrežite oljke na koščke. Pripravljene sestavine, razen krekerjev, združite v skledo, dodajte olupljeni in sesekljani čim manj česnovih nageljnovih žbic, napolnite vse z majonezo, okus po soli in premešajte.
  3. Preden postrežemo, solato namočimo v skodelico solate, potresemo z domačimi kuhanimi krekerji Borodinega kruha in po želji okrasimo s svežo zelenjavo.