Solata z Pekingjevo zeljejo in koruzo so hkrati enostavna in zadovoljiva, hranljiva in nizko kalorična. Če dodate meso ali morske jedi, klobase ali zelenjavo v kompozicijo, lahko dobite povsem drugačne prigrizke in prehranske lastnosti.
Recept za solato s kitajskim zelje in koruzo
Za ustvarjanje solate s konzervirano koruzo in zeljejo ni treba imeti posebnih veščin in znanj. Imajo pri roki pravico recept in ideje o glavnih točkah zasnove predjeda, lahko vsakdo naredi sami.
- Zelje je praviloma sesekljan z ostrim nožem s slamo, manj pogosto s kockami ali delci druge oblike in, če je potrebno, ročno zmešan za mehkobo.
- Pred uporabo uporabite koruzo, nato pa sirite in pustite, da tekočina izpusti.
- S soljo zelja in koruze lahko poskrbite z majonezo ali jo napolnite z oljnatimi prelivi z dodatkom limoninega soka, vina ali sadnega kisa, različnih začimb in začimb.
Crabova solata z zeljem in koruzo
Najbolj prijeten vtis med degustacijo je preprosta in osnovna solata: zelje, krakovne palice, koruza. Vse sestavine v njem so pripravljene, jih morate samo postaviti v posodo solate, napolniti z majonezo in uživati v odličnem svetlobnem okusu. Druga možnost je, da lahko sestavo razširite tako, da dodate kuhan jajca, koper, in kot preliv uporabite kislo smetano.
Sestavine:
- Pekinško zelje - 200 g;
- krakovne palice - 250 g;
- konzervirana sladka koruza - 350 g;
- majoneza - 100 g;
- sol, poper.
Kuhanje
- Olupljeni, rezani krakovni palčki, zrezki zelje, pomešani s koruzo.
- Solata solata s kitajskim zeljejo in koruzo, poprom, sezono z majonezo.
Solata z zeljem, koruzo in croutoni
Druga lakona solata z zeljem in koruzo vas bo presenetila s čudovito kombinacijo, če jo boste dodali konzervirani fižol in krekerji s sirom ali česnom. Sestavino je treba pred previdnostjo zbrati, tako da posušen in svež kruh nima časa, da namakate iz zelenjavnih sokov in ponovno polnjenje.
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 350 g;
- krekerji - 2 peščice;
- konzervirana sladka koruza - 350 g;
- konzervirani fižol - 350 g;
- majoneza - 150 g;
- sol, poper, sušen česen.
Kuhanje
- Posneto zelje, pomešano s konzervirano koruzo in fižolom, dodamo krekerji, sol, poper, ščepec suhega česna.
- Sestavine napolnite z majonezo, premešajte in takoj služite.
Solata z Pekingjevo zelje, šunko in koruzo
Sesanje z zeljem in koruzo, katerega recept bo opisan kot sledi, dopolnjuje pršut, ki daje jedu izjemen vonj in ga naredi bolj hranljivega in hranljivega. Da bi dosegli želeni učinek, je bolje izbrati dimljen izdelek in ga kombinirati s finim sesekljanim koprom in peteršiljem.
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 350 g;
- šunka - 200 g;
- konzervirana sladka koruza - 350 g;
- zeleni - 1 kup;
- majoneza - 150 g;
- sol, poper.
Kuhanje
- Straw odrezan zelje in pršut.
- Sestavine zmešajte v skledo solate, dodajte koruzo brez sokov, majoneze, soli, poperja, sesekljanih zelenjav, mešajte.
- Po 30 minutah solata s kitajskim zeljeh, šunka in koruzo infuzijo in bo pripravljen za predložitev.
Posteljna solata s kitajskim zelje in koruzo
Priprava solate z zeljem in koruzo brez majoneze v naslednji sestavi je brez dvoma lahko vključena v pusto ali vegetarijansko jed. V tem primeru se predjed dopolni s svežo kumarico, ki olajša in osvežuje svoj okus, po želji pa lahko dodate tudi kisle gobe in zeleno čebulo - posoda bo iskrena z novimi barvami in presenečena ne manj kot običajno.
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 250 g;
- sveže kumare - 2 kosi;
- konzervirana sladka koruza - 350 g;
- zeleni - 1 kup;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- sol, poper, zelena solata.
Kuhanje
- Pekovsko zelje in sveže kumare so sesekljane v tanke slamice, drobno sesekljane sveže zelenice.
- Zmešajte sestavine v skledi, dodajte koruzo.
- Združite se v skledo maslo in limonin sok, prelij sol, poper, zlijete v solato, premešajte.
- Servirano lahka kupusova solata in koruza na listih zelene solate, obložena z koperjem ali peteršiljem.
Solata s kitajskim zeljejo, koruzo in paradižniki
Z dodajanjem narezanih paradižnikov v solato svežega zelja in koruze ne boste dobili le barvnega in nizko kaloričnega prigrizka, temveč boste lahko cenili tudi novo kombinacijo okusov, ki vam bo zagotovo všeč. Še posebej dobra je takšna kulinarična kompozicija, ki služi kot svetloba okrasite mesne jedi ali ribe.
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 350 g;
- sveži paradižnik - 250 g;
- konzervirana sladka koruza - 350 g;
- koper - 2-3 vejice;
- kisla smetana - 150 g;
- sol, poper.
Kuhanje
- Zrezek zrezka, razrezane na rezine ali kocke paradižnika, kosite koper.
- Pripravljene sestavine dodamo koruzo, oblečena s kislo smetano, nasoljeno, poper in mešano.
Sol od zelja s koruzo in poprom
Presenetljivo pikantna, dišeča in sveža, izkaže se solata iz Pekinškega zelja, koruze, bolgarskega popra z zelenci. To zelenjavno garnituro je bolje napolniti z mešanico oljčnega olja in limoninega soka, pri čemer dodamo ščepec aromatičnih italijanskih zelišč in malo stisnjenega česnovega tiska za posebno dišavo.
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 350 g;
- korenje in paprika - 1 kos;
- konzervirana sladka koruza - 350 g;
- zeleni - 1 kup;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlice;
- česen - 2 zoba;
- Italijanska zelišča - 1 ščepec;
- sol, poper.
Kuhanje
- Zrnje z zeljem in bolgarskim poprom, rešite korejsko naribano olupljeno korenje.
- Drobno sesekljane sveže zelenjavo, koruzo, vržete v cedilo.
- Sestavine zmešajte v posodi, napolnite z mešanico masla in sokov z zelišči in česnom, soljo in poprom po okusu.
- Služijo solato z Peking zelje, poper in koruza takoj po registraciji.
Solata s piščančjimi prsmi, zeljejo in koruzo
Solata s kitajskim zeljejo in koruzo, predstavljena v naslednjem receptu, bo posebej privlačna za tiste, ki raje jedo jedi z mesom. V tem primeru se sestava dopolni z dimljenimi piščančji prsi, po želji pa jo lahko zamenjamo s kuhano piščancem ali predhodno ocvrto olje v posodi z začimbami.
Sestavine:
- Pekinško zelje - 350 g;
- prekajene piščančje prsi - 1 kos;
- konzervirana sladka koruza - 350 g;
- sveže kumare - 2 kosi;
- sol, poper, majonez, zelenjava.
Kuhanje
- Pekovsko zelje in kumare so sesekljane v trakove, narezane piščančje prsi ali kocke.
- Sestavine zmešajte v skledo, dodajte koruzo in drobno sesekljano zelenjavo.
- Solata z Peking zelje, prsi in koruza z majonezo, soljo in poprom po okusu.
Solata z zeljem, grahom in koruzo
Solata zelja z jajcem in koruzo, okrašena z dodatkom konzerviranega graha, je lahka in hranljiva, dišeča in zmerno slana. Po želji si lahko sestavo razširite tako, da dodate svežo kumare, paradižnik ali ga posujte s česnimi krutami pred vročino.
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 350 g;
- 3-4 jajca;
- konzervirana sladka koruza - 350 g;
- grah v pločevinkah - 400 g;
- zelena čebula - 2-3 stebla;
- sol, poper, majonez, zelenjava.
Kuhanje
- Kuhajte jajca, očistite, narežite na kocke.
- Dodamo razrezano zelje, grah, koruzo, sesekljano čebulo perje.
- Solato zmešajte z majonezo, soljo, poprom in služi.
Pekovska zelje, kumare in koruzne solate
Solata z zeljem, koruzo in kumarami, pripravljena v skladu z recepturo, ki je opisana spodaj, vas bo navdušila s svežim, nevsiljivim okusom in bo še posebej primerna, če boste služili s krušnimi in visokokaloričnimi jedmi, ki jih harmonično dopolnjujejo. V tem primeru se kot jedilno olje uporablja z limoninim sokom, vendar po želji lahko zmes nadomestimo s kislo smetano ali majonezo.
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 350 g;
- 2-3 kumare;
- konzervirana sladka koruza - 350 g;
- zeleni - 1 kup;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlice;
- zelena čebula - 1 šopek;
- sol, poper.
Kuhanje
- Sesajte zelje in kumare, pomešajte s sesekljano čebulo, zelenjavo in koruzo.
- Olje zmešajte z limoninim sokom, soljo in poprom po okusu, prelijte na sestavine solate, premešajte.