Hrana Okusni članki

Solata s kisanimi kumarami

Soljene kumare naredijo jedi, ki jih vsebujejo, bolj okusno in okusno. Spodaj čakate na recepte za kuhanje solat s kumaricami.

Krompirjeva solata s kumaricami

Sestavine:

  • kuhani krompir "v uniformi" - 5 kosov;
  • čebula - 100 g;
  • marinirane gobe - 150 g;
  • kisle kumare - 400 g;
  • sveže mlet črni poper - ščepec;
  • nerafinirano sončnično olje - 50 ml;
  • peteršilj - 1 šopek.

Kuhanje

Krompir, kumarice, čebulo in gobe, narezane na kocke. Dodamo sesekljan peteršilj. Kombinirajte vse sestavine, sezono pustite solato s črnim poprom, rastlinskim oljem in mešanico!

Jetrasta solata s kumarami iz kumarice

Sestavine:

  • jetra - 600 g;
  • čebula - 120 g;
  • korenje - 450 g;
  • kisle kumare - 350 g;
  • češnjev paradižnik - 5 kosov;
  • 2-3 piščančja jajca;
  • majoneza iz lahke solate - 150 g;
  • sol

Kuhanje

Očistite jetra iz filma, perejo, dajte v ponev in kuhajte dokler ni končano. Po tem se jetra ohladi in razrezane s tanko slamico. Pokažite korenje, lupino in tri ribe za korenje v korejščini. Kuhana jajca razrezane majhne kocke. Čebula očistite in razrežite majhne kocke. Če želite odstraniti svoj grenak okus, jo prelijte z vrelo vodo. Soljene kumare razrezane na majhne obroče in pustite eno od njih celo - potrebno je za dekoracijo. Združite korenje, jetra, čebulo in jajca, dajte majonezo, sol in premešajte. Vrhunska solata z jetri in kumaricami je na vrhu okrašena z narezanimi na pol trešnjevega paradižnika, kumarskih obročev in korenčkih "strun".

Salata Shakhtarsky s kumarami iz kisle vode

Sestavine:

  • goveje meso - 0,4 kg;
  • kisle kumare - 300 g;
  • čebula - 200 g;
  • korenje - 250 g;
  • česen - 2 stroka;
  • majoneza - 30 g;
  • sol

Kuhanje

Govedina, razrezana v tanke trakove. Najlažji način za to je, če je meso nekoliko zamrznjeno. Korenje tudi narežemo na trakove in čebulo - polovice. Grenko vržite v minimalno količino olja v ponev s teflonsko prevleko. Pripravljeno meso damo v cedilo za odvajanje preostalega olja. Podobno pripravite čebulo in korenje - posamično pospešite in nato - v cedilu. Pripravljene sestavine zmešamo, dodamo kumare, narezane na druge sestavine, slamo, sesekljan česen in majonezo. Dobro premešajte in vse, lahko služite solati na mizo! No, bolje je, da ga postavite v hladilnik - solata bo samo okusna!

Puff solata z kumaricami

Sestavine:

  • pesa - 200 g;
  • kumarice - 450 g;
  • korenje - 200 g;
  • krompir - 150 g;
  • trdi sir - 120 g;
  • 1-2 jajca za piščanca;
  • kisla smetana z vsebnostjo maščobe 15% - 150 g;
  • majonez - 240 g;
  • Zelena čebula - 30 g.

Kuhanje

Zelenjavo (krompir, korenje in pesa) zavrite v kožo, nato pa ohladite in mletite z velikim rezilom. Slane kumare, trdi sir in trdo kuhano jajce, mleto na enak način. V majonezi dodajte kislo smetano. Po potrebi dodajte nekaj soli in premešajte. Sestavine so postavljene v plasteh: krompir, korenje, kisle pese, pesa, trdi sir in jajca. Vse plasti prevlečemo s pripravljeno omako. Potresemo s sesekljano zeleno čebulo na vrhu preproste, a okusne solate s kisanimi kumarami.

Slastna solata z kumaricami

Sestavine:

  • dimljena piščanec - 200 g;
  • čebula - 100 g;
    • okusna solata s kumaricami
  • sveži šampinjoni - 200 g;
  • kisle kumare - 280 g;
  • majoneza;
  • peteršilj;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Gobe, rezane v majhnih kosih, in čebula - polovice obroči. Obe oba proizvoda skupaj razprite do razpisa. Prekajeni piščanec in kisle kumare. Združite vse sestavine, dodajte majonezo in premešajte. Okrasimo solato s listi peteršilja in polkrogami kisle kumare.