Solata z ananasom in mesom
Sladki ananas so popolnoma združeni z mesom, in ne le s piščancem. In danes, še posebej za ljubitelje tega eksotičnega, smo vzeli nekaj preprostih, a zelo okusnih receptov.
Pihana solata z ananasom in piščančjim mesom
Sestavine:
- piščančji file - 2 kosi;
- konzervirani ananas (rezine) - 1 b .;
- jajca - 3 kosi;
- trdi sir - 100 g;
- orehi (olupljeni) - 0,5 st .;
- majoneza - 150 g;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Kuhanje
Piščančji file pred-zavrite v nasoljeni vodi, in ko se ohladi, razreže na kocke, jo položi v posodo solate in jo pokrijte z majonezo. Z ananasom se spoji sladki sirup, oblikujte naslednjo plast in pokrijte z majonezno mrežico. Potem pa nariban sir, majonez in kuhan jajca se razkosajo s kockami. Podmazujte jih z majonezo in na koncu posujte s solato s sesekljanim orehom. Najprej pa jih je treba rahlo ocvrti v suhem ponevu.
Če vam je všeč ta recept, je zelo priporočljivo, da tudi poskusite solata z ananasami in dimljenim mesom .
Ananas in goveja solata
Sestavine:
- goveji jastog - 300 g;
- konzervirani ananas - 1 b.;
- čebula - 2 kosi;
- češnjev paradižnik - 8 kosov;
- namizni kis - 0,5 tsp.
- majoneza - 100 g;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- koper - 1 šopek;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Kuhanje
Meso opere, promakivaem in razrežemo na tanke kocke čez vlakna. Sol, poper in poprskite v ponvi, segreto z oljem, do zlate rjave barve. Nato pokrijte s pokrovom, privijte ogenj in grizite meso, dokler ne pripravite.
Čebulo narežemo s česano vodo s kisom ves čas, dokler grizimo. Potem ga vržemo nazaj v cedilo in pustimo, da se odteče.
Začenjamo oblikovati svojo solato. Plasti ohlajenega mesa se zmije z majonezo. Nato ananasova rezina, majoneza in kisle čebule. Krunili so vse rezine paradižnika, rahlo začinjene z majonezo in škrge zelenice.
Solata z rakovim mesom in svežim ananasom
Sestavine:
- meso rakov (konzervirano) - 1b .;
- Celuloza iz ananasa (olupljen) - 150 g;
- jajca - 2 kosi;
- Shallot - 2 kosov;
- trdi sir - 100 g;
- majoneza - 100 g;
- oljke (pitted) - 2 kosi;
- apno - 2 rezine.
Kuhanje
Ananas se očisti in razreže na majhne kocke. Odprite kozarec z rakovicami, odtehtajte odvečno tekočino in meso mesite z vilicami. Drobno sesekljano čebulo. Na velikih večjih treh sirah. Kuhajte trdo kuhan jajca. Začnite širiti v 2 kremanki plasti, vsaka promazyvaya majoneza: ananas, čebula z rakovicami in sirom. Ostaja samo za dekoriranje. Sprejmejo se ločeno na fino rezilo s belci in rumenjaki, ki izvirajo iz simbola "yin-yang". In reza na polovici oliv, bo dopolnila sliko. Rezino limete na robu posode za sladoled in skrito solato približno 20 minut v hladilniku. Medtem prižgavamo sveče in postavimo mizo za romantično večerjo za dve osebi.