Hrana Okusni članki

Solata s pistacijami

Pistacije ne bodo le okusno poudarjale vaše solate, temveč bodo tudi bolj raznolike. Poleg tega bodo zelenjavni oreški okrasili posod ne le z okusom, temveč tudi s svojim videzom. Preverite to s pripravo preprostih solat s pistacijami po naših receptih.

Solata s pistacijami in piščancem

Sestavine:

  • piščančji file - 500 g;
  • zelena čebula - 3 perja;
  • jabolka - 50 g;
  • peščica pistacij;
  • posušene češnje - 30 g;
  • mak - 5 g;
  • majoneza - 60 g;
  • Dijonova gorčica - 10 g.

Kuhanje

Piščančji file zavrite in ga razrežite na kocke. Mleto zeleno čebulo, rešite jabolka in jih potresemo z limoninim sokom. Piščančino zmešajte z jabolkami in zelenjavo, dodajte rahlo zdrobljene (a ne prašne) pistacije, posušite češnje in napolnite posodo z mešanico maka, majoneze in gorčice Dijon. Vročanje takšne težke solate je najboljše na listi špinače ali mešanica solate.

Salon peciva - recept s pistacijami

Sestavine:

  • piščanec 400 g;
  • trdi sir - 185 g;
  • pistacije (olupljeni) - 180 g;
  • sveži paradižnik - 100 g;
  • jajca piščanca - 4 kosi;
  • sveže kumare - 100 g;
  • majoneza.

Kuhanje

Če ste vzeli sveže piščančje, jo najprej kuhajte in nato razstavite v vlakna. Za isti recept lahko vzamete prekajeno piščanec, kar bo skrajšalo čas kuhanja. Kuhajte trdo kuhan jajca in zmeljemo. Trdi sir podrgnil na grobo rezino in svežo zelenjavo se je razrezala na kocke. Sestavine sestavljamo v plasteh na drugem drugem mestu v poljubnem vrstnem redu, vsaka plast se lahko zmeša z majonezo. Z vrha pokrivamo solato z majonezno mrežo, v katero izlijemo zdrobljene pistacije.

Salata "Spider Web" s pistacijami bo pripravljena na služenje po nekaj urah v hladilniku.

Grapova solata s pistacijami

Slaščo "Grape bunch" ali "Grapevine" s pistacijami ga mnogi ljubijo ne le zaradi zanimivega okusa, temveč tudi zaradi nenavadnega zanimivega videza, ki je popolnoma enako naravnemu svežemu grozdju.

Sestavine:

  • dimljena piščanec - 320 g;
  • soljene pistacije - 135 g;
  • glava zelene solate;
  • grozdje - 350 g;
  • trdi sir - 120 g;
  • kokošja jajca - 4 kosi;
  • kisle kumare - 2 kosi;
  • majoneza.

Kuhanje

Prekajena piščanca se lahko razstavi v vlakna ali razreže na kocke. Soljene pistacije so zmleti z nožem, ne pa v prah, ampak v veliko drobtino. Jajca močno kuhamo in tudi zmeljemo. Trdi sir brisamo na grobo rezilo in tudi rezano kumarico s kumarico iz kocke. Listi zelene solate se lahko izberejo. Združite vse sestavine skupaj v solatni skledi in oblečite z majonezo.

Grape jagode rezano na polovico, izvlecite kosti, če sploh, in nadaljujte z zasnovo jed.

Salate namočimo na drsniku in jo prekrijemo s polovico grozdja v obliki naravnega šopa. Solata s pistacijami, grozdjem in piščancem pripravljenim služiti.

Recept za solato s pistacijami

Sestavine:

  • oluščene pistacije - 60 g;
  • oljčno olje - 60 ml;
  • kis - 60 ml;
  • piščančji file - 450 g;
  • glava zelene solate;
  • peteršilj in koriander;
  • oranžna - 60 g;
  • feta sir - 120 g

Kuhanje

solata s pistacijami in piščancem

Piščančji file na obeh straneh pustite in oljčno olje olje. Preostanek olja prelijte s kisom, dodajte sol in poper ter dobite preprosto in vsestransko obleko.

Predkuhani piščanec sperite v ponvi na obeh straneh, dokler ga ne kuhamo, ohladimo in izrežemo v trakove.

Raztrgajte listje zelene solate in položite piščanca na solatni blazinici z oranžnimi rezinami in svežimi zelišči. Potresemo s feta sira in prelijmo oljčno-kisovega preliva. Solata se lahko postreže takoj po kuhanju.