Solata s suhimi slivami
Solata s suhimi slivami bo okrasila vsako mizo in vsem prisotnim okusiti. Izkazalo se je, da je neverjetno bogato, okusno in pikantno. Naučimo se nekaj receptov za pripravo.
Solata s suhimi slivami in orehi
Sestavine:
- piščančji file - 400 g;
- sveži šampinjoni - 300 g;
- suhe slive - 150 g;
- trdi sir - 150 g;
- čebula - 1 kos;
- orehi - 50 g;
- majoneza - po okusu;
- sveža zelenica;
- začimbe
Kuhanje
Vzemimo majhno krtačo, jo napolnimo z vodo, dodamo nekaj soli po okusu in kuhamo piščančji file. Nato meso previdno odstranimo, ohladimo in rezimo na rezine. Obdelujemo suhe slive iz kamna, nekaj časa speremo in vlijemo vrelo vodo, da jo malo zmehčamo. Žarnice očistite in polžite polobroče. Šampinjoni so sprali in sesekljali majhne plošče. Segrejte ponev, prelijte maslo in rahlo pečeno čebulo, nato dodajte gobe, dodajte nekaj soli in popržite do konca. Po tem, zelenjavo premaknemo v krožnik in se ohladi. Zrnice oreškov so narezane in ocvrte. Sir si odrežite na rdečo, in vse sestavine se dajo v solato skledo plasti, promazyvaya jed iz majoneze. Na dnu posode položite koščke piščanca, nato pa razdelite gobe, ki jih ocvrte s čebulo, sesekljane suhe slive in rahlo zašijete vse z žlico ali posebno lopatico. Potresemo posodo z naribanim sirom, oreščkom in okrasimo s svežo zelenjavo. Mi solato z suhimi slivami in gobami malo ohlajene, zato jo odstranimo 15 minut v hladilniku.
Salata "Nežnost" s piščancem in suhimi slivami
Sestavine:
- šunka - 200 g;
- Pekinško zelje - 200 g;
- zreli paradižniki -3 kos;
- suhe slive - 100 g;
- orehi - 100 g;
- majoneza - 50 ml;
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe - 50 ml;
- začimbe
Kuhanje
Torej, za začetek pripravimo vse potrebne sestavine. Suhe slive temeljito oprati, položite na ploščo in prelijete vrelo vodo. Po 15 minutah izpustite tekočino in posušite suho sadje v trakove. Prvi sloj je položen v solatni skledi, ki se razreza v tanko pekovsko zelje. Majonezo zmešamo z nizko vsebnostjo kisle smetane in vsaka plast prelijemo s nastalo omako. Nato izravnajte suhe slive. Paradižnik operite, razrežite na rezine in potresete z začimbami. Razširimo jih od zgoraj, nato pa dodamo šunko s šunko in potresemo s sesekljanim oreščkom. Končano dišavno solato damo s slivami in piščančjim namakanjem in služi za praznično mizo, opremljeno z zelenjavo.
Solata "Birch" s suhimi slivami
Sestavine:
- piščančji file - 300 g;
- gobe - 200 g;
- čebula - 150 g;
- jajce - 3 kosov;
- kumare - 200 g;
- suhe slive - 100 g;
- majoneza - 150 ml;
- sveža zelenica.
Kuhanje
Slivnice so oprane, po potrebi odstranite kosti in 15 minut segrete v topli vodi. Potem tekočino previdno vlijemo in sesekljamo suhe plodove na majhne koščke, pri čemer pustimo nekaj jagod za okrasitev solate. Vreli piščančji file v slani vodi, dokler ne kuhamo, nato pa se ohladi in fino drobimo v kocke. Jajca ločite v lončku in narežite na grobo. Sveže gobe in čebula se predelajo, drobno sesekljane in 
potem gremo zelenjavo na ogreto maslo, mešamo. Na srednji vročini ožemite zelenjavo približno 10 minut. Ko so vse sestavine pripravljene, vzemite solato skledo in širijo prvo plast suhih sliv. Nato ga prelijte z majonezo in pražene gobe razdelite s čebule od zgoraj. Malo podsalivaem proizvodov in promazyvayu očesa iz majoneze. Naslednji sloj je postavljen piščančji file, sezono z začimbami in prelijemo z majonezo. Nato potresemo z naribanim jajcem in plaščem z majonezo. Zadnja plast razkropi kumare in mastno celino prevlada z majonezo. Dokončano posodico okrasimo z zelenimi in tanjšimi trakovi suhih sliv, ki ustvarjajo vzorec breza.