Hrana Okusni članki

Solata s lignji

Salamine Calamari so izvirna, izvrstna in zelo okusna jed, ki odlično okrasi praznično mizo in postane vaš čip na počitnicah.

Solata "Starfish" s lignji

Sestavine:

  • tiger kozice - 500 g;
  • lignji - 500 g;
  • rdeči kaviar - 100 g;
  • Apple - 1 kos.
  • sveža kumara - 1 kos;
  • limonin sok - 10 g;
  • sir - 100 g;
  • čebula - 1 kos;
  • majoneza.

Kuhanje

Kuhamo kozice, dokler jih ne kuhamo v slani vodi, jih ohladimo in očistimo. Tekočine vržete v vrelo vodo, natančno označite 2 minuti, zavrzite v cedilu in sperite pod mrzlo vodo, da se film bolje odstrani. Čebulo razrežemo tanke rezine in vlijemo vrelo vodo, razredčimo z jabolčnim kisom, soljo in sladkorjem. Ko se čebula ohladi, ga vrzimo v cedilo in jo prenesemo v skledo solate. Sladice in kozice so mleto s slamo. Jabolka in kumarice. Vse posutite z limoninim sokom, oblečeni z majonezo in premešajte. Potresemo z naribanim sirom, okrasimo z rdečim kaviarjem in kozicami.

Morsko peno Solat s tekočinami

Sestavine:

  • konzervirani lignji - 1 pločevinka;
  • korenje - 1 kos;
  • piščančje jajce - 2 kosi;
  • sir - 150 g;
  • rdeči kaviar - za dekoracijo;
  • česen - 2 stroka;
  • majoneza - po okusu;
  • groba sol.

Kuhanje

Lignji so sprali z marinade in drobno sesekljali. Vrelimo piščančja jajca in korenje v nasoljeni vodi, lupino in drgnite na velikem rezilu. V majonezi dodajte olupljen in sesekljan česen. Zdaj vzamemo ravno posodo, postavimo kozarec v sredino in začnemo pripravljati solato okoli nje. Najprej damo jajca, lignje, korenje in nariban sir. Prevzamemo vse plasti z majonezo in okrasimo solato z rdečim kaviarjem.

Solata "Morski biser" s lignji

Sestavine:

  • lignji - 500 g;
  • olupljeni kozice - 300 g;
  • rdeči kaviar - 100 g;
  • krakovne palice - 250 g;
  • piščančje jajce - 4 kosov;
  • majoneza;
  • prepeleno jajce - 1 kos;
  • sol
solata morskega koktajla s kalamari

Kuhanje

Squids položite v vrelo vodo in kuhajte točno 3 minute. Nato odstranimo film in razrežemo v tanke trakove. Križev prelijemo vodo, pustimo nekaj minut in nato vržemo v cedilo. Crab palice kocke razrezane. Vrenite jajca, očistite, ločite belce od rumenjaka in jih ločite na termochki. Zdaj se zmešamo v veveričih, kravah, lignjih, kozicah in rdečem kaviarju. Oblačimo solato z majonezo, jo položimo v skledo solate in okrasimo z rdečim kaviarjem. Sredi posode postavimo kuhano prepeleno jajce, ki simbolizira biser. No, to je vse. Morski biserni solat s lignji pripravljen!