Hrana Okusni članki

Solata z lignji in gobami

Vsi vedo, da so morski sadeži zelo koristni. Sladice tudi niso izjema. Poleg tega so popolnoma združeni s številnimi izdelki. Zdaj vam bomo povedali kuharske recepte. solate z lignji in gobe.

Lignji solata z gobami in sirom

Sestavine:

  • lignji - 500 g;
  • šampinjoni - 300 g;
  • čebula - 100 g;
  • orehi - 70 g;
  • trdi sir - 100 g;
  • česen - 1 stroka;
  • majoneza;
  • zelenjava;
  • sol

Kuhanje

Sesede očistijo in kuhajo približno 2 minuti po vrenju, nato jih odstranite in pustite, da se ohladijo. Čebula, drobno razkosana, na plošče zrezane z gobami. Grizite s čebulo v rastlinskem olju, dokler ne kuhamo, po okusu dodamo nekaj soli. Zmešajte matice, je primerna za mešanje. Polovica bo šla v solato, polovica pa v prašek.

Lignji, narezani na trakove, sir, trije na fini grater. Chop česna in združite z majonezo. Združite vse sestavine, dodajte česnovo majonezo in dobro premešajte. Solata potresemo s sesekljanim oreščkom in okrasimo z zelenjavo.

Solata z lignji, jajci in gobami

Sestavine:

  • lignji - 200 g;
  • gobe (šampinjoni) - 200 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • čebula - 100 g;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • majoneza - 50 g;
  • sol, črni mlet poper.

Kuhanje

Sesede očistijo in vreti v vreli vodi 2 minuti. Nato odstranite in ohladite. Nato lignite v trakove. Prerežite šampinjone v plošče, jih položite v posodo z vročim rastlinskim oljem in ju pripravite do konca. Nato gobo na ploščo. Čebulo, narežemo na polovične obroke in popržimo v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Jajca so trdo kuhana, ločimo beljakovine iz rumenjaka in rezine beljakovin s slamicami. Žrebec trije na fini reži. Združite vse sestavine, dodajte majonezo, sol, poper po okusu in mešanici.

Lean solata z lignji in gobami

Sestavine:

  • konzervirane lignje - 250 g;
  • sveži šampinjoni - 250 g;
  • koren zelene - 1 kos;
  • krompir - 400 g;
  • Majoneza se naslonite.

Kuhanje

Krompir kremo, dokler ni pripravljen in pripravljen. zelena , nato očistite in razrežite na kocke. Gobe ​​narezane na kocke ali plošče in tudi kuhamo do kuhanja. S lignji izpraznite tekočino. Združujemo vse sestavine, dodamo pusto majonezo in premešamo.

Lignji solata s korejskimi korenčkami in gobami

Sestavine:

  • lignji - 600 g;
  • čebula - 150 g;
  • korenje - 400 g;
  • marinirani šampinjoni - 300 g;
  • sojina omaka - 30 ml;
  • kis - 1 tsp;
  • česen - 1 stroka;
  • sladkor - 1 tsp;
  • sol - 1,5 tsp;
  • začimba za korenje v korejščini - 1 tsp;
  • rastlinsko olje - 50 ml.

Kuhanje

Čistila očistite, potopite v vrelo vodo in kuhajte 2 minuti. Potem izpustite vodo in ko se ligenj ohladi, jih razrežite na trakove. Napolnite sojino omako in pustite, da se napolni približno pol ure. Tri korenčke naribane za korenje v korejščini, dodajte kis, sladkor, začimbe za korenje v korejščini in premešajte.

Čebulo, narežemo na polovice obročkov in juha, dokler ni zlato rjava v rastlinskem olju. Nato izberite čebulo in prelijte maslo, v katerem je pečen v korenje. Tam dodamo tudi sesekljan česen. Združujemo korejsko korenje, lignje in kisle šampinjone, razrezane na plošče, dobro premešamo in pustimo, da solata stoji v hladilniku za 2 uri.

Lignji solata z ocvrtimi gobami

Sestavine:

  • lignji - 600 g;
  • gobe (šampinjoni) - 350 g;
    • solata z lignji in ocvrtimi gobami
  • čebula - 100 g;
  • sol, črni poper, majoneza - po okusu.

Kuhanje

Očistite tekočine in jih potopite v vrelo vodo, kuhajte ne več kot 3 minute. Pripravljeni lignji se ohladijo in narežemo na trakove. Gobe ​​razrezane na ploščice, sekamo čebulo. Gobe ​​se ocvrte v rastlinskem olju, takoj, ko tekočina izhlapi, dodajte čebulo in popržite do konca. Dodajte sol po okusu. Pripravimo lignje in gobe s čebulo, dodamo majonezo in premešamo. Pripravljena solata je lahko okrašena z zelenjem.