Salate do 8. marca

8. marec, je kot običajen dopust, vendar iz nekega razloga gre za ta praznik, da želite ustvariti takšen meni, tako da so jedi v njej okusne in spomladanske svetlobe. In seveda bodo solate zasedli precejšen delež praznične mize, zato bomo do 8. marca govorili o svojih receptih.

Salata "Devichnik"

Recepti za solate, kot je ta, naj bi bili gotovo vključeni v praznični meni 8. marca. Konec koncev, ta solata ni samo okusna, temveč tudi zelo lahka, kar je zelo pomembno za ženske, ki gledajo svojo figuro.

Sestavine:

sveža kumara - 1 kos;
čebula - 1 kos;
beli zelje - 500 g;
rdeči fižol - 1 pločevinka;
limona - 1/2 kosov;
sol, rastlinsko olje, poper.

Kuhanje

Tanko rezano zelje, da bi solata nežno in sočno. Dodajte soljo in mletite, dokler se ne pojavi sok. Nato narežite kumar v trakove in jo položite v ploščo do zelja. Tam pošljemo fižol, ne pozabite, da bi iz njega izločili slanico. Sesajte čebulo, če se vam zdi preveč »živahna«, potem jo lahko popravite, prelijete (že narezane) z vrelo vodo 30 sekund. Pripravljena čebula zmešajte z drugimi izdelki. Ostanek je še kuhati z gorivom. Če želite to narediti, vzemite 2-3 žlice rastlinskega olja, dodajte sok pol polovice limone, 1/2 čajne kaše sladkorja, soli in poper po okusu. Solato zmešamo z nastalo mešanico, jo premešamo in damo 10 minut.

Salata iz maline

Obstaja veliko receptov za solate s sladkorno peso in česnom, toda nariban sir daje to posebno občutljivost, do 8. marca pa je potrebno pražljivo in pikantno.

Sestavine:

kuhana pesa - 2 kosi;
česen - 4 stroka;
sir - 200 g;
majoneza - 5 žlice;
sol

Kuhanje

Preluknjano peso razrežite na fino rezilo, sol in zmešajte z 2 klinčki zdrobljenega česna. Mešanico zmešamo z 2 žlici majoneze. Sir je tudi tri nariban in pomešan s preostalo majonezo in zdrobljenim česnom. Salate namreč prelijemo v plasti, izmenično sira in pese. Bolje je, da to naredite tik pred služenjem, če bo zelena solata stala, bo pesa barvala sir, solata pa ne bo več črtasta.

Salat Magnolia

Sestavine:

kuhani krompir - 5 kosov;
čebula - 2 kosi;
kuhana jajca - 5 kosov;
jabolka - 3 kosov;
konzervirani losos - 1 lahko;
majoneza.

Kuhanje

V ločeni jedi jedemo krompir, jajca in olupljene jabolke. Chop čebulo in razdelite ribe na koščke. Salata smo položili na ravno posodo v slojih, v naslednjem vrstnem redu: krompir, jajca, čebula, jabolka, losos. Vrh z zeleno solato in majonezo in okrasite z zelenjem.

Salata "Od 8. marca"

Lepota takšnih solat, kot je ta, je v preprosti pripravi - skoraj nič ni treba dodatno kuhati, kar pomeni, da bo do 8. marca recept za to solato prišel prav.

Sestavine:

piščančje prsi - 1 kos;
sveža kumara - 1 kos;
konzervirani šampinjoni - 1 banka;
zeleni grah - 1 banka;
koruza - 1 banka;
sir;
sol;
majoneza.

Kuhanje

Piščančja prsa zavrite in ohladi. V vmesnem času narežite na tanke trakove gob in kumar. Dodamo sesekljano ohlajeno piščančje meso, koruzo in grah. Svojo solato napolnimo z majonezo, soljo in premešamo. Trije na grobi reji in siri in jih okrasite s solato. Če menite, da ste siroman, si ne morete samo dati sira na dekoracijo, temveč jo dodajte v solato.

Salata "Pearl bar"

Sestavine:

biserni ječmen - 1/2 skodelice;
kuhano meso - 100-150 g;
sveža kumara - 1 kos;
korenje - 1 kos;
česen - 2 stroka;
majoneza - 2-3 tbsp. žlice;
listi zelene solate, sol.

Kuhanje

Operite griz, prelijte kozarec vode, dodajte 1/2 žličke soli in kuhajte 40 minut. Po odstranitvi ponve iz ogrevalne vode in odcedne vode. Kumare in meso razrezane na majhne kocke in se razširijo na listje solate. Takšne plasti naj bi se izkazale tukaj - solato, meso, kumare. Na majhnem nivoju namažite majonez. Sredi posode (za meso s kumarami) postavite kozarec. Ječmen potresemo z majhnim zdrsom okrog stekla, rahlo ga zmečkamo, tako da solata ne razpade. Korenje tri na fini rezini, pomešani z zdrobljenim česnom, majonezo in 1/3 čajne žličke soli. Previdno odstranite steklo in na svojem mestu položite korenje. Ta solata je dobra tudi v sveže pripravljeni obliki, a ko je komaj naredila, bo postala še bolj okusna.