Mnogi ljudje radi tega izdelka, saj imajo pikantni okus in nizko kalorično vsebnost, se lahko uporabljajo kot stranske jedi ali kot prigrizek. Da bi bili prepričani, da bi morali jesti soljeno zelje, morate vedeti o njegovih koristih in škodo za telo, ker vsaka jed vsebuje nekatere snovi in vitamini .
Ta jed vsebuje veliko vitamina C, kar je preprosto potrebno za ohranjanje normalnega delovanja imunskega sistema. To vitaminski strokovnjaki priporočajo jemanje jeseni in pozimi, ko je verjetnost okužbe z gripo ali ARVI veliko večja. Lahko rečemo, da tak učinek tega izdelka na človeško imuniteto govori o očitnih koristih soljenega zelja.
Ampak to ni edina prednost tega prigrizka. Vsebuje kalij ki krepi srčno mišico, živčna vlakna in zavira nastajanje ledvičnih kamnov. Take lastnosti tega mikroelementa dokazujejo številni znanstveniki, zato uporaba navedenega prigrizka spodbuja izboljšanje človeškega telesa.
Ampak, je vredno vedeti, da lahko ta jed vode škoduje. Na primer, v prehrani ne priporočamo vključitve tistih, za katere so zdravniki svetovali, naj zmanjšajo vnos soli. Visoka vsebnost tega elementa v prigrizku lahko spodbudi nastanek edema, zato ga ne sme uporabljati vsakdo, ki ima bolezen ledvic.
Od vključitve v slano slanino prehrano je treba tudi vzdržati ljudi z gastritisom ali razjedo v želodcu. Hrana lahko povzroči poslabšanje bolezni, saj je preveč kislo. Iz istega razloga mu ni priporočljivo uporabljati zobozdravnikov tistih bolnikov, za katere je bilo ugotovljeno, da imajo erozijo zobne sklenine ali klinasto napako.