Kratka peciva s skuto
Če imate malo levo skuta , nato poskusite kuhati okusno in zadovoljivo peskovito pito. Vsekakor bo zadovoljil vaše goste in zagotovo bodo zahtevali dodatke.
Recept s pecivo s kruhom s skuto
Sestavine:
- granulirani sladkor - 1 žlica;
- moko - 2 kosi;
- soda - 0,5 tsp;
- maslo - 130 g
Za polnjenje:
- skuta - 400 g;
- granulirani sladkor - 1 žlica;
- jajce - 3 kosov;
- kandirano sadje, rozine - po okusu;
- vanilin.
Kuhanje
Za pripravo drobtine pazite, da maslo previdno zmešate z moko, sladkorjem in soda, dokler ne nastane drobna mešanica. Ločeno zmešajte skuto s sladkorjem, premrežite jajca in vse temeljito premešajte, dokler se gladko ne dodaja, če želite, z dodatkom rozin, vanilije in kandiranega sadja. Sedaj vzemite posodo za peko, jo razrežite z oljem, razpršite polovico drobtine, nato pokrijte z enakomerno skedenim polnjenjem in zaprite vse preostale drobtine. Pecemo peščena pita v vroči pečici približno 40 minut.
Slastna kruha s skuto
Sestavine:
Za preizkus:
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- moko - 2 kosi;
- maslo - 50 g;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- pecilni prašek - 1 čaj.
Za polnjenje:
- skuta - 600 g;
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 0,5 st .;
- manga - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Beat jajce s sladkorjem, dajte raztopljeno maslo, kislo smetano in postopoma dodajte moko s praškom za peko, gnetite homogeno testo. Razdelimo ga v snemljivo obliko in jo razdelimo tako, da dobimo stranice. Za polnjenje združimo sklede, sklede, jajca, granulirani sladkor in zdrob. Temeljito gnetite in položite mase na vrh testa, izravnajte z žlico. Pošljemo peščeno torto s skuto v predhodno segreto pečico približno 50 minut. Pred servisiranje potresemo s praženim sladkorjem ali naribanim maticam
Sladka kruh s skuto
Sestavine:
Za preizkus:
- moka - 130 g;
- maslo - 50 g;
- sladkor - 50 g;
- jajce - 1 kos.
Za polnjenje:
- mehka skuta - 250 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- vanilija - po okusu;
- jagode - 300 g
Kuhanje
Bičevo maslo s sladkorjem, prelijte jajce, dodajte prešito moko in gnetite testo. Pokrijte jo s filmom za hrano in jo postavite v hladilnik, medtem ko se premaknete na pripravo polnila. Surovi sir temeljito skozi sito, dodajte sladkor, dajte kislo smetano, jajce, škrob in vaniljo. Vse dobro premešajte, dokler ne rahlo gosta, vendar nežna masa. Podlažite obliko z maslom, porazdelite testo, tvorite stranice, napolnite sirotko, nato jagode in jih nežno stisnite z žlico. Pečemo torto približno 35 minut v vroči pečici.
Hitro pomivanje s skuto in jabolkami
Sestavine:
Za preizkus:
- maslo - 230 g;
- pšenična moka - 350 g;
- sladkor - 120 g;
- jajce - 1 kos.
Za polnjenje:
- jabolka - 500 g;
- kisla smetana - 180 g;
- sladkor - 120 g;
- skuta - 230 g;
- jajce - 3 kosov;
- vanilin - po okusu.
Kuhanje
V posodo položite kosi zamrznjenega masla, dodajte pšenično moko in sladkor. Te sestavine temeljito zmešajte z leseno lopatico, kladivo v jajcu in gnetite homogeno 
testo. Nato ga položite v plastično vrečo in jo 40 minut hrani v hladilnik.
Olupljene jabolke so sesekljane na tanke plošče. Pour maščobo kisle smetane v mešalnik skledo, širijo skuto, dodajte sladkor, vanillin in bič vse. Po tem uvajamo ločeno pretešena jajca in premešamo.
Snemljivo obliko namažemo z oljem, enakomerno razporedimo testo in tvorimo stranice. Zdaj položite pripravljena jabolka in jih nadevajte s curdom. Pečemo torto 55 minut v predhodno segreto pečico in nastavimo temperaturo 180 stopinj.