Peščena torta z marmelado
Poceni sladica ni kupljena torta iz najbližjega supermarketa. Za drobno količino lahko uživate v dišečem peku, če ste sami kuhali. Ni tako težko, kot si jo pripravi, in priporočamo, da začnete peklično pustolovščino z džemi in marmelado pesek .
Majhni recept z marmelado
Sestavine:
- moka - 1 1/2 žlica;
- maslo - 100 g;
- sladkor - pol stoletja;
- sol - ščepec;
- jajce - 1 kos + 1 rumenjak;
- žganje - 1 žlica. žlica;
- marmeladi - 250 g
Kuhanje
Rezite maslo na kocke in jo mletite skupaj z moko. V nastalo kruh dodajte sladkor, sol in jajca. Z mešalcem temeljito premagati. Pripravljen testo v žogico. Zavrtite kroglo s folijo in jo pustite v hladilniku 30 minut. Za pečenje namažite z maslom in rahlo potresite z moko. Izrežemo 2/3 testa in preostanek vrnemo v hladilnik. Testo izvlecite v rezervoar in položite v obliki. Na celotno območje nalijemo testo z vilicami, tako da se ne pije pri peki. Razpršimo marmelado na vrhu testa. Ostanke testa razrežemo in razrežemo na trakove. Trakove postavimo na vrh džema, tako da tvorijo mrežo.
Odpira se peščena pita z marmelado pri 190 stopinjah, potem ko je površino z mastjo podmazal približno 25-30 minut.
Pečena torta z marmelado
Sestavine:
Za preizkus:
- margarin - 200 g;
- moko - 200 g;
- rjavi sladkor - 150 g;
- zdrobljeni orehi - 1/2 tbsp;
- Cimet, muškatni oreh - 1/4 žličke.
Za polnjenje:
- marmelada marmelada - 1 žlica;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- izvleček vanilije - 2 tsp.
Kuhanje
Margarina in moko se mletijo v drobtine, skupaj s sladkorjem in začimbami. Testo prepognite v kroglo in pokrijte s filmom. Testo položimo v hladilnik 30 minut, nato pa odrežite kroglico 2/3 preskusa in 
ga zvijte v eno plast. Postavimo sloj v obliko in ga pritrdimo z vilicami na celotnem območju. Na vrhu testa razdelite marmelado ali marmelado, pomešano z limoninim sokom (dodate lahko tudi lupino) in ekstrakt vanilije. V tem receptu ni treba uporabljati samo marmelada marmelade, lahko naredite peščeno torto z jamami iz jabolk ali katero koli drugo vrsto.
Preostalo testo z drobnimi prsti in potresemo pito na vrhu. Skupaj s testom posipamo torto s sesekljanim orehom. Pečemo torto na 180 stopinj za 35-45 minut.