Sendviči za sledove
Sendviči s sledovi - zelo izviren, nenavaden, vendar dovolj preprost, da pripravi jed. Ta predjed bo odličen na vsaki cocktail party, praznični praznik, in tudi popolnoma diverzificira vašo dnevno večerjo in bo povzročil veliko pozitivnih čustev med gosti. Ponujamo vam več receptov za izdelavo sendvičev za sledove.
Sendviči z gorčico in sledom
Sestavine:
- sled nekoliko rahlo soljen - 8 kosov;
- črni kruh - 4 rezine;
- jabolka - 0,5 kosi;
- kisla smetana - 150 ml;
- žarnica - 0,5 kosov;
- gorčica žit - 1 žlica;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- sol, koper.
Priprava
Odrežite sled na koščke in očistite ribe iz kosti. Za omako združimo kislo smetano, dodamo limonin sok, drobno sesekljan koper, zrna gorčica in premešamo. Rezine črnega kruha se razrežejo na koščke in na vsakem položimo najprej košček sleda in ga nato prelijemo s pripravljeno omako. Okrasite sendviče s fino sesekljano zeleno čebulo, dodajte rezine jabolk in jih okrasite s svežim koprom.
Recept za sendviče s sledom
Sestavine:
- Filtri sleda - 200 g;
- štruca;
- predelan sir - 160 g;
- zelenice.
Priprava
Baton narežemo na rezine srednje debeline. Furni sleda narezan na majhne koščke. Krem sir drobljenje kocke. Zelenjava peteršilja se opere s hladno vodo, posuši in zmelje. Zdaj zmešajte pripravljene izdelke v majhni skledi in s to mešanico razpršite koščke hlebca. Če želite, lahko okrasite končne sendviče s sledovi s peteršiljem in služite na bifejski mizi.
Sendviči s pese in sleda
Sestavine:
- česen - 2 stroka;
- pesa - 2 kosi;
- Filtar sleda - 1 kos.
- rastlinsko olje;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- kruh - 6 rezin;
- žarnica - 1 kos;
- začimbe, zelenice.
Priprava
Pijte sveže v slani vodi, dokler ne naredite, lupite in mletite na velikem rezilu. Očistite česen, stiskate s stiskalnico, dodajte majonezo in drobno sesekljan peteršilj, dobro premešajte. Zdaj vzamemo sled sledu in jo razrežemo na majhne koščke.
Ogrejemo ponev, v njej vlijemo rastlinsko olje in žgamo kruhne kruhove kruhov, tako da dobijo skorjo in hrustljavo skorjo. Zdaj očistite od lupine in odrežite čebule. Takoj, ko nalijemo kruh, razširimo pesno peso, položimo ribe, nato sesekljamo čebulo in okrasimo sendviče s sledom in petdesilovim kruhom.
Sendviči s sledovi in jajci
Sestavine:
- jajce - 3 kosi;
- zelena čebula;
- majoneza - po okusu;
- file sleda;
- rženi kruh.
Priprava
Jajca predhodno zavrite, očistite in mletite skupaj z zeleno čebulo in premešajte z majonezo. Dobljeno maso damo na koščke rženega kruha in okrasimo s koščicami ribjega fileta od zgoraj.
Herring sendviči in Kiwi
Sestavine:
- rženi kruh - 1 hlebec;
- sadni kivi - 2 kosi;
- slani sled - 2 kosov;
- maslo.
Priprava
Torej obdelujemo sled, ga očistimo iz kože, notranjosti in kosti, nato pa ga prekrižemo 
v delih na urejenih kosih. Naprej, lupino kivi, ga razrežite v majhnih krogih. Rženi kruh se razreže v poljubne rezine. Maslo odstranimo iz hladilnika in pustimo, da leži pri sobni temperaturi, tako da se malo zmehča in lažje razmaže. Zdaj, ko so pripravljene vse potrebne sestavine, začenjamo izdelovati sendviče. Da bi to naredili, se vsaka kos kruha zmehča z majhno plastjo smetanskega masla, na vrhu položi košček sleda in poleg njih položi kivi kivi.