Ena izmed najbolj priljubljenih in zdravih živil je morski kale, z drugimi besedami, kelp . Prebivalci starodavne Kitajske in Japonske so poznali prednosti morske alge za organizem. Uporabili so svoje zdravilne lastnosti v boju proti različnim težavam in imenovali morski ginseng morske alge.
Danes vsi, ki spremljajo svoje zdravje in telo, vedo, kakšne so koristi morske alge, in menijo, da je to preprosto nepogrešljiv izdelek med dietami in pri zdravljenju številnih bolezni. V našem članku bomo govorili o koristnih lastnostih alg za naše telo.
Seveda, kot mnoge druge morske življenje, so morske alge znane po visoki vsebnosti joda. Ta element v sledovih je bistvenega pomena za naše telo, pomaga ščitnični žlezi, ki telesu zagotavlja energijo za delovanje vseh organov in razvoj duševnih sposobnosti. Poleg tega telo veliko bolje absorbira jod.
Uporaba morske alge je tudi v tem, da vsebuje pantotensko kislino (B5), telo zagotavlja normalno metabolizem, izboljša kožo in pomaga pri boljši absorbciji drugih vitaminov. Vsebnost folne kisline (B9) prispeva k dobremu razpoloženju, proizvodnji hormona radosti in je nepogrešljiv pri nastanku krvi. Zdravniki priporočajo uporabo alg v primerih bolezni ženskih spolnih organov, nizkega hemoglobina, visokega krvnega tlaka, bolezni zgornjih dihal, ateroskleroze in celo stresa. Že dolgo je bilo dokazano, da japonske ženske, ki redno uporabljajo alge, praktično nimajo raka dojke.
Prednosti in škodo morskih alg lahko dolgo časa trdijo. Ta alga je bogata z vitamini (A, B, C, E, D), vsebuje pa železo, magnezij, kalij, brom, aminokisline in polinenasičene maščobne kisline, kot tudi beljakovine, fruktoze, polisaharide in rastlinska vlakna. da bi morale vse zmerne uporabne snovi v mletju priti v naše telo. Še posebej to zadeva jod, iz katerega je ščitnična žleza preveč aktivirana, njegova prekomernost pa lahko veliko škodi. Enako velja za ljudi s težavami v prebavilih in alergijami.
Poleg tega, da vsakdo všeč alg, pomaga ženskam lepše in mlajše, prav tako vam omogoča, da se znebite prekomerne teže. Zahvaljujoč močnemu polnjenju vitaminov, mineralov, mikro in makro elementov, kelp omogoča izgubo teže, ne da bi pri tem poslabšali vaše zdravje. Očisti telo toksinov, soli, žlindre, težkih kovin, znižuje raven holesterola v krvi. Nizka kalorična vsebnost morskih alg prijetno zmanjšuje ljudi - le 5-6 Kcal na 100 gramov alg.
Prednost morskih alg za izgubo telesne mase je tudi to, da dolgo časa daje občutek sitosti, izboljša prebavo, pomaga znebiti zaprtja, izboljša metabolizem , in to so ključne zahteve za prehrambni izdelek. Toda najpomembnejše je, da uporaba morskega kala omogoča zmanjšanje količine kalorij iz hrane, ki jo jedo ves dan, in vse, kar je potrebno za telo, postane vitalna energija.
Za hujšanje morskega zelja se lahko uporablja kot solata ali dodaja alge v obliki prahu v običajno hrano ali se uporablja kot osnova za dnevne dni in mono-dieto.