Hrana Okusni članki

Morska solata - okusne in nenavadne recepte izvirne prigrizke na prazniku

Morske solate so desetine različnih kombinacij, v katerih so kozice, školjke, lignji in pokrovčki kombinirani z zelenjavo in sadjem, okusen z osvežilnimi prelivi in ​​postanejo lahki in zdravi dobrote, katerih diete, poseben okus in okusna krma bodo dodali raznolikost v praznični meni.

Kako pripraviti morsko solato?

Sojino morsko hrano, katere sestavine so zamrznjene, kuhanih ali konzerviranih morskih bitij, hitro kuhamo. Zamrznjeni izdelki niso izpostavljeni dolgoročni toplotni obdelavi: kozice in lignje kuhamo 3 minute, pokrovače in školjke pa 10 minut. Nato se razrežejo, pomešajo z drugimi sestavinami in ponovno napolnijo.

  1. Morska solata bo še posebej okusna, če jo napolnite tik pred postrežbo ali eno uro pred služenjem. V zadnji različici je treba ohladiti največ eno uro.
  2. Pri nakupu morskih sadežev bodite pozorni na njihov videz. Sveži mehkužci morajo imeti zaprto školjko, raki pa morajo imeti gosto sijočo školjko.
  3. Lahko samo odplavate morske jedi samo enkrat, v nasprotnem primeru bodo izgubili zdrave in okusne lastnosti.

Salata z morsko hrano s tekočinami in kozicami

Salata z morsko hrano s tekočinami in kozicami

Mnoge gospodinje raje morska solata z lignji preostalim predjedom. To je zato, ker so ti prebivalci brez ribjega okusa, zato so popolnoma združeni z različnimi zelenjavo in morskimi sadeži. Posebej harmoničen je njihov tandem s kozicami, katerih solznost, sočnost in svetle barve dodajo začin in eleganco v celotno jed.

Sestavine:

  • zamrznjena kozica - 250 g;
  • lignji - 2 kosi;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • kuhano jajce - 2 kosi;
  • majoneza - 80 g;
  • limonin sok - 20 ml;
  • škroba peteršilja - 2 kos.

Kuhanje

  1. Odpravite kozice, kuhajte 3 minute, lupite.
  2. Lignji olupljeni, kuhamo 2 minuti, ohladimo in razrežemo na obroče.
  3. Seafood zmešamo z rezino jajc in kumar.
  4. Sezono solato morske lignje z majonezo in limoninim sokom in okrasite s peteršiljem.

Morske solate s paličicami in paradižniki

Salata z morsko hrano

Slaščica z morsko hrano s paličicami in paradižniki je primer pretvarjanja navadnih živil v prijeten prigrizek. V njej je vse preprosto: okus paradižnika je harmonično združen z nežnimi surimi, česnom in sirom, njihova sočnost pa zmanjšuje količino majoneze. Da bi paradižnik zažal sok, je prigrizek vztrajen na uro v mrazu.

Sestavine:

  • krakovne palice - 250 g;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • sir - 80 g;
  • majoneza - 60 g;
  • strok česna - 2 kos.

Kuhanje

  1. Rezine paradižnikov in paradižnika razrežite na kocke.
  2. Dodamo nariban sir in česen.
  3. Sezono z majonezo in premešamo.

Morsko solato z morskimi sadeži - recept

Salata z morsko hrano

Solata z morskim koktajlom je priložnost, da cenimo okusno raznolikost morskih prebivalcev. Recept je sama po sebi preprosta in zahteva samo ustrezno kuhanje morskih sadežev. V tem primeru se ne odmrznejo in ležijo v vreli vodi 5 minut. Nato se naslonite na cedilo in po klasičnih kanonih napolnite olje in limonin sok.

Sestavine :

  • morski koktajl - 400 g;
  • olje - 60 ml;
  • limonin sok - 20 ml;
  • črni poper - 5 g;
  • peteršilj - 20 g;
  • strok česna - 2 kos.

Kuhanje

  1. Vreli morski koktajl 5 minut.
  2. Vlečite v cedilo, pustite odtekanje tekočine.
  3. Zelena solata je klasična receptura, v kateri se morski sadeži začinijo z maslom, limoninim sokom, poprom in peteršiljem.

Morsko solato z rdečim kaviarjem

Salata z morsko hrano

Salata s kavnim morskim sadežem - jed v prazničnih mizah. Tradicionalno so prigrizki izobilji z dragimi izdelki, kar ni nujno potrebno, saj je kaviar sposoben dati nezahtevne sestavine razkošen videz in občutljiv okus. V tem primeru njegova solza odlično poudarja nežnost kozic, sladek jabolko in svežino kumare.

Sestavine:

  • kozice - 120 g;
  • Apple - 1/2 kosov;
  • majoneza - 60 g;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • rdeči kaviar - 20 g

Kuhanje

  1. Križamo 5 minut, skuhamo in sekamo.
  2. Kumare in jabolka, lupine in fino sekanje.
  3. Komponente položite v sloje: jabolka, kumare, kozice.
  4. Vsaka plast razprostrite z majonezo.
  5. Okrasite morsko solato z rdečim kaviarjem.

Solata "morsko dno" - recept

Recepcija za solato morskega dna

Solata "morsko dno" je zbrala vsa bogastva vodnega sveta. Ne gre za drage sestavine: morsko kale, palčke, ribje filete, čebulo in jajca - vse, kar potrebujete, da naredite zelo preprosto, vendar izvirno, hranljivo in zdravo jed, krasijo praznično mizo in postanejo vreden nadomestek za tradicionalne visokokalorične solate.

Sestavine:

  • krakovne palice - 150 g;
  • kuhana jajca - 3 kosi;
  • morsko kale - 200 g;
  • ribji file - 150 g;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • majoneza - 100 g

Kuhanje

  1. Filete filete segrevamo 7 minut in jih razrežemo na koščke.
  2. Podobno razrežite palčke in jajca.
  3. Dodajte morske kale in čebulne obroče.
  4. Sezono z majonezo in premešamo.

Salata "Starfish" - recept

Salata "Starfish"

Za tiste, ki so navajeni združiti prvotni tok in okus v eni steklenici, vam bo všeč salata Starfish. To je eden redkih prigrizkov, kjer so krompir, kravje palice, jajce in kumare, prekrito s plastjo redko sesekljane postrvi, zahvaljujoč prvotni službi, odlično združili skupaj in se spremenili v najbolj priljubljeno svečano solato.

Sestavine:

  • krompir - 4 kosi;
  • krakovne palice - 180 g;
  • filet postrvi - 200 g;
  • kumara - 2 kosi;
  • jajce - 2 kosi;
  • majoneza - 150 g.

Kuhanje

  1. Krompir in jajca kratek ter jih reši.
  2. Naredite isto z kumaricami.
  3. Rezanci postrv rezite na rezine in rakovica se zmeša v rezine.
  4. V plosko ploščo položite plast zvezdastega krompirja in krtačite z majonezo.
  5. Vrh s kumarami, palčkami, jajci.
  6. Vsaka plast namažite z majonezo.
  7. Top-okrasite pastrske plošče.
  8. Morje solata rakovic vztrajati v hladni uri.

Morski biserni solat

Salata "Morski biser"

Solata s kozicami raznoliki recepti. V več letnih časih je predjed iz morska pearl, kombinacija kozic, lignjev, kaviarja in piščančjih jajc, ki so pod majonezo pod vznožjem hribov, priljubljena v novoletnih mizah. "Osvetlitev" posode je prepeleno jajce, ki je na vrhu in posnema biser.

Sestavine:

  • lignji trup - 1 kos;
  • kozice - 350 g;
  • kokoš jajce - 2 kosa;.
  • prepeleno jajce - 2 kosi;
  • kaviar - 20 g;
  • majoneza - 80

Kuhanje

  1. Kuhamo kozice in lignje trup.
  2. Seske, narezane na obroče.
  3. Povežite morske sadeže z rezino jajc in sezono z majonezo.
  4. Razširite delno.
  5. Na vrhu položite kaviar in prepelico.

Salata "Čudež morja"

Salata "Čudež morja"

Ne počakajte na novoletne čudeže, da postanejo pomorske solata iz morskih sadežev v sedanjem "čudežnem morju". Če želite to narediti, zavite paket z vašim najljubšim morskim koktajlom, dodajte kisle kumare, kuhani krompir, jajca za pikantnost, napolnite vse z majonezo in uživajte v ekstravagantnem prigrizku, ki spominja na "morska olivierja".

Sestavine:

  • morski koktajl - 400 g;
  • kisle kumare - 2 kosi;
  • jajce - 3 kosov;
  • krompir - 2 kosi;
  • majoneza - 100 g;
  • limonin sok - 40 ml.

Kuhanje

  1. Jajce in krompir se vre.
  2. Koktejl morski vreli 7 minut in drobno sesekljate.
  3. Mleto kumare.
  4. Vse sestavine združujejo in sezono z majonezo in limoninim sokom.

Morsko solato v Tartlets

Salata z morsko hrano

Morska solata - recept, ki vam omogoča spreminjanje tradicionalnih jedi jedi in pripelje do mize v čopičih. Poleg tega, da je ta oblika serviranja "enega zoba" zelo priročna in ne zahteva jedilnega pribora, je vedno zanimiva in lahko celo daje preprosta solata iz lososa , palčke in kumare z okusom in apetizirajočim videzom.

Sestavine:

  • krakovne palice - 120 g;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • slani losos - 90 g;
  • tartleti - 6 kosov;
  • majoneza - 60 g;
  • kuhana jajca - 2 kos.

Kuhanje

  1. Vse komponente so drobno sesekljane.
  2. Sezono z majonezo in se razširi na tartlete.