Sezam - korist in škoda
Sezam se lahko uporablja za različne namene: tako v kozmetologiji kot pri kuhanju v medicinske namene. Sezamovo olje, ki je pripravljeno na osnovi semen, je najbolj cenjeno. Če govorimo o koristih in poškodbah semena sezama, je najprej treba poznati: bolje ga je uporabiti v segreti ali namočeni obliki, da bi se izognili neprijetnim posledicam. Semena so pomembna za temeljito žvečenje, da bi izločili največ vitaminov.
Če vas zanima vprašanje, kaj vsebuje sezam, vam bomo z našo pomočjo našli odgovor na to vprašanje. Poleg ogromne količine organskega olja vsebuje tudi sezamine, snov, ki je močan antioksidant. Sesamin zmanjša holesterol v krvi in se uporablja za preprečevanje različnih bolezni, vključno z rakom. Sezam vsebuje fosfor, železo, kalij, magnezij, fitin, dietetična vlakna, lecitin in druge mineralne sestavine. Tudi v sezamah semena amino kisline , ogljikovi hidrati, vitamini skupin A, B, C, E in beljakovin.
Prednosti sezamov sezamovSezamov ugodno vpliva na stanje las in nohtov, izboljša sestavo krvi, normalizira metabolizem in je uporaben za prebavni in živčni sistem. Vsebnost kalcija v sezamovih semenih je zelo visoka. Zato je uporaba tega zdravila preprečevanje osteoporoze, osteohondroze, ateroskleroze. Obstaja tudi povečanje mišične mase in okrepljenih sklepov.
Sezam se ukvarja z odstranitvijo holesterola iz krvi in se uspešno bori z dodatnimi kilogrami. Prisotnost fitoestrogena v njej je koristna za ženske od petindvajsetih let.
V medicini se sezamovo olje uspešno uporablja za izdelavo različnih emulzij in maz: ima dober učinek na koagulacijo krvi. Sezamovo olje se uporablja tudi za zdravljenje hemoroidov in zaprtje.
Sezamovo olje se pogosto uporablja na področju kozmetologije in estetske medicine. Ima vlažilne in mehčalne lastnosti. Izboljšuje stanje kože, ima regeneracijske lastnosti, lajša draženje in se bori proti pomanjkljivostim kože. Sezamovo olje se uporablja za čiščenje kože od ličila, kot tudi masažno olje.
O kalorijskem sezamu
Semena katere koli rastline je praviloma zelo visoka v kalorij zaradi njihove visoke vsebnosti maščob in sezam ni nobena izjema: vsebnost olja je približno 45-60 odstotkov. Vsebnost kalorij 100 gramov sezama je od 550 do 580 kilokalorij. Vendar ne pozabite, da je število kalorij odvisno od velikosti semen, oblike in drugih značilnosti.
Je sezam škodljiv?Kljub nedvomni koristi sezamovega semena morajo nekateri še vedno biti previdni pri njegovi uporabi. Tisti, ki trpijo zaradi povečanega strjevanja krvi, so kontraindicirani, da vključijo sezam v svojo prehrano. Tudi ljudje, ki trpijo zaradi urolitiaze, morajo biti zelo previdni glede tega zdravila. In ne pozabite, da jemanje semen na prazen želodec lahko povzroči slabost in povzroči žejo.