Ponujamo vam čudovito melonsko tekočino in podrobneje vam bomo povedali, kako narediti ta sladica v naših receptih.
Sestavine:
Kuhanje
Dlani odrežite na dveh in na eni od svoje polovice, z veliko žlico, odstranite vsa semena, tanko odrežite zunanjo lupino in rezite plodo v vzdolžne segmente. Pelene debele banane iz lupin in trakov. Mlečemo sadje bolj primerne velikosti: banana na vrči in melona za velike kocke. Prenesite zdrobljene plodove na ta način v veliko skledo mešalnika in vse premagajte v gladek pire krompir z majhno peno. Pred ohlajeno količino mleka se predhodno ohladi v zamrzovalniku, dokler se v njej ne pojavijo prvi ledeni kristali. Takšno mleko dobimo in jo vlijemo v mešalnik z že obogatenim sadjem. Zdaj začnite ponoviti bič in nadaljevati, dokler se ne pojavi masa zračnih mehurčkov. Na širokih skodelicah porazdelimo pecivo in jih vstavimo v vsako oprano vejo melise ali mete, ki bo vaši sladici dala svežino in nenavadno lepoto.
Sestavine:
Kuhanje
Sadje dobro ohladimo v hladilniku, nato pa jih pripravimo za pripravo okusne pijače. Luknjo odstranimo iz semen in grobo kožo odrežemo z ostrim nožem. Odrežite nekaj rezin zrele lubenice in skrbno odstranite iz nje debela, črna semena, nato pa izrežite meso z zelene kože ustrezno. Ker je v teh receptih pomembno, da opazujemo delež kombiniranih plodov, se obračamo na uteži in izmerimo točno težo melone z lubenicami. Naključno jih posujte z nožem in jih premaknite v posodo za mešalnik. Z zgornjega sadja zmešamo sadje z vaniljo, vklopimo mešalnik z najvišjo hitrostjo in ga premočimo v tem načinu, dokler se gladka ne spremeni v homogeno, porozno maso. Prestavimo ga na široke, nizke kozarce ali izdelovalce sladoleda.
Sestavine:
Kuhanje
Breskve skrbno opere pod tekočo vodo, saj ne bomo odstranili lupine iz teh plodov. Nato naredimo vzdolžni globok rez na plodu in ga delimo na polovico, odstranimo kost od znotraj. Melono pripravimo na zgoraj navedeni način. Tehtamo sadje na lestvicah in jih razrežemo v katero koli obliko, ki je primerna za vas. V veliki skledi mešalnika neposredno iz zamrzovalnika postavljamo ledene kocke in jih z največjo hitrostjo bičemo, dokler ne dobimo ledenih čipov. Nato tu postavite poljubno sesekljano melono s figami breskve, jih posujte z mletim cimetom in spet z vklopom naprave premijemo sadno maso v krompir s praženim zrakom. Gladko z melono in sočno breskev v mešalniku, jih razprostrite v majhne sklede in sredi deserta potresemo s čokoladnimi žetoni.