Sokovarka - recepti
Že dolgo ni skrivnost, da so pakirani sokovi skoraj vseh blagovnih znamk danes bolj pijače sokov od naravnega in visokokakovostnega izdelka. Veliko lahko govorite o prednostih sokov, zlasti za majhne otroke. Seveda je veliko bolj uporabno in okusno za otroka 100% sok od tistih, ki se prodajajo v trgovinah. Če želite sok tukaj in zdaj, lahko uporabite sokovnik, vendar pozimi in spomladi ta trik ne bo deloval. Sok lahko pripravite s sokovnikom.
Kako kuhati sok v sokovem štedilniku?
Recepti za sokovarki zelo in vsi so pripravljeni po istem principu. Sokovarka je sestavljena iz več žličk, ki jih postavimo na drugo. Vsaj tri litre vode je treba vliti v spodnji ponev. V zgornjem ponevu zaspite sadje ali zelenjavo. Sokovarku se je sprožil. Voda se začne segrevati in izhlapevati. Par ogreje sadje in začnejo sapo. Posebna cev sokov teče v vnaprej pripravljene jedi. Iz sokovega štedilnika lahko dobite veliko več sokov kot iz sokovnika. Preden zaspite s sadjem ali jagodami, jih je treba oprati in očistiti iz kosti. Veliko sadje je treba razrezati na več kosov. S tem zdravljenjem se ohranijo vsi vitamini in pasterizira sok, tako da ga je mogoče nemudoma vlivati v pločevinke in zviti za zimo. Sok je sladek in koncentriran. Sokovarka deluje tiho in ne zahteva vaše neposredne prisotnosti.
Recepti za Juice
Lahko enostavno napolnite sadje in zelenjavo ter nalijte vodo v spodnji ponev. In lahko pokažete malo domišljije in dobite veliko različnih receptov za štedilnik sokov - rezultat vas bo prijetno presenetil.
Tomato sok
Ta pijača je zelo koristna za delo srca in pozitivno vpliva na vitalnost. Paradižnikov sok lahko preprosto kuhate v sokovniku.
Najbolje je, da izberete zrel in svežo zelenjavo. Dobro sperite in rezite paradižnike na rezine. Za ta namen je bolje izbrati sočne sorte paradižnika. Dodajte malo soli in sladkorja v paradižnik. Nato vklopite sok kuhalnik. Poskusite prve kapljice soka po okusu, soli in sladkorju.
Jabolčni sok v izdelovalcu sokov
Da bi jabolčni sok, rezano sadje na rezine srednje velikosti. Če jih naredite prevelike, bo v soku preveč kondenzata in premajhne rezine se bodo preprosto spremenile v pire. Da bi sok naredil sladko, dodajte sladkor v sadje. Da dobijete 2-3 litra sokov, morate obdelati približno 5 kg sadja.
Slive sok v sokovem štedilniku
Tudi v sokovem štedilniku lahko izdelate slivov sok z celulozo.
Za pripravo, vzemite 4 kg zrelih sliv. Previdno jih očistite in sperite. Sadite v lonec. Od 4 kg sliv dobite 1-1,5 l sokov. Nalijte sladkor v posodo emajla (s stopnjo 300 g na liter sokov). Nastali sok zlijemo v sladkor in dodamo preostalo celulozo, ki smo jo predhodno podrli s finim sitom. Celotna masa se prenese na vrenje pri nizki toploti. Po 2-3 minutah je sok s kašo pripravljen. Potem se vse vlije v sterilno posodo in valja. Pripravite sok v kuhinjski sok v skladu s tem receptom, lahko pijete pijačo v končani obliki, ali lahko sestavite žele ali kompote.
Od pire krompirja, ki ostane v sokovem štedilniku, lahko naredite veliko okusnih sladic ali kuhate debele marmelade. Tako se izkazuje proizvodnja brez odpadkov, minimalni čas in sredstva. Sokovi v sokovem kuhalniku so vedno bolj sladki kot pri uporabi sokovnika. In takšen sok lahko dolgo časa hranite, medtem ko ne spremeni svojega okusa.