Danes vam bomo povedali, kako narediti svetlo juho s testeninami in krompirjem. Izkazalo se je neverjetno okusno in dišeče!
Sestavine:
Kuhanje
Piščančje juhe v krožniku kuhajte na srednji vročini. Previdno vrzite krompir, olupljeni, razrežite na enake majhne kocke in počakajte 5 minut, soljujte po okusu. Čebula in korenje se predelajo, razrezane in žarejo v majhni količini ogretega rafiniranega rastlinskega olja. V pol kuhanega krompirja vrgnemo testenine, zmešamo in po 10 minutah položimo zelenjavno praženje. Pokrij lonec s pokrovom, pustite juho iz krompirja in testenine brez kuhanja mesa še eno minuto, nato pa izklopite in pustite 15 minut.
Sestavine:
Kuhanje
Napolnite lonec z vodo, jo pošljite v ogenj in jo zavrite. Nato razložite meso, oprano, predelano in razrezano na kose. Začinite z začimbami, po potrebi odstranite skalo in kuhajte juho za približno 2 uri, prekrita s pokrovom.
Krepite krompir, posujte v kocke in napolnite z vodo. Čebulo in korenje se predelajo, sesekljajo in prilijejo v ponev v ogretem maslu. Previdno odstranite pokrovček in pripravljeni krompir pripravite v pripravljeno mesno juho. Sestavine kuhamo še 15 minut, nato dodamo testenine in premešamo. Po 5 minutah vnesite zelenjavni mladiček, juho pustite vreti pet minut in dodajte svežo svežo zelenjavo. Vse zmešajte, zavrite vsebino in vztrajate pri juhi s testeninami in krompirjem pod pokrovom približno 30 minut.
Sestavine:
Kuhanje
Operejo piščanca v ponev napolnjene z vodo, vrgel olupljeno cel čebulo in kuhamo, s čimer odstranimo ostanke 55 minut. Vsa zelenjava očistita vnaprej, sperejo in sesekljajo. Čebulo s korenjem gremo v zlato rjavo v rastlinsko olje. Vzemite končano piščancu iz brozge in jo vržite v pripravljen krompir. Nato dodajte testenine in zelenjavo. Juho pustite z začimbami, počakajte 10 minut, nato pa nalijte v plošče in vsaka porcija posujte s svežimi zelenjavnimi zelenjavami.
Sestavine:
Kuhanje
Drobite drobtine v mleto meso, sol, poper in dobro zmešajte z rokami. Oblikujemo majhne kroglice mesne mase in jih razporedimo na posebno sekancevno ploščo. Čebulo in korenček očistite, sesekljate in rjav, dokler zlato rjava v maslu. Odrežite lupino od krompirja, ga posujte na majhne koščke in jo nežno spustite v vrelo vodo. Vreli približno 15 minut, dokler ne mehak, nato pa vrgel testenine in položite mesne kroglice. Na samem koncu smo poslali zelenjavno praženje v juho, jo zmešamo, posodo posodimo z začimbami in dodamo sveže sesekljano zelenjavo. Sesajte vsebino, odstranite posodo iz peči, pokrij juho s pokrovom in pustite 10 minut.