Hrana Sladice

Sladka torta

Uporabljamo se za pripravo gostih in elastičnih piškotov na osnovi kisle smetane za "Smetannikov", lahko pa so dejansko popolnoma originalna enota na mizi. Končano testo lahko vlijemo v kalupe ali pečemo v obliki okrogle oblike, po želji pa okrašujemo z jagodami in smetano. Spodaj bomo razpravljali o nekaterih možnih variantah keksov s kislo smetano.

Kiselo pecivo - recept

Sestavine:

  • maslo - 240 g;
  • granulirani sladkor - 310 g;
  • jajca - 6 kosov;
  • moka - 310 g;
  • kisla smetana - 210 ml;
  • pecilni prašek - 7 g.

Kuhanje

Po mehčanju masla, ga pretvorite v bujno smetano s sladkorjem. Zdaj, zaradi sorte, lahko dodate okus - citrusne lupine, žganje ali vanilijeve pode. Ne ustavljajte poteka mešalnika, začnite voziti jajca na maslo smetano. Zdaj zmešajte suhe sestavine in jih začnite injicirati na maso jajčnega olja. Končano testo vlijemo v oljano obliko in jo napolnimo v pečico, segreto na 200 stopinj uro in pol. Pripravljeno kislo smetano piškote se lahko uporablja za torto, vendar pa lahko služijo sami, okrašena s sladkorjem v prahu in jagodami.

Kako kuhati kislo smetano torto brez jajc?

Sestavine:

  • moke - 175 g;
  • rastlinsko olje - 45 ml;
  • kisla smetana - 230 ml;
  • sladkor - 135 g;
  • maslo - 55 g;
  • pecilni prašek - 1 1/2 st.

Kuhanje

Najprej združite suhe sestavine s seznama, razen sladkorja. Sladkor pobijte ločeno z ostalimi sestavinami. Medtem ko mešalnik še naprej deluje, postopoma začnite preliti moko. Končano testo vlijemo v kalup in pustimo v peči 40 minut pri 180 stopinjah.

Podobne kisle smetane piškote lahko naredite v počasnem kuhalniku. V ta namen se testo pripravi v skledi eno uro v načinu "pečenja".

Kremasta torta iz čokolade - recept

Sestavine:

  • maslo - 115 g;
  • kakav v prahu - 45 g;
  • voda - 230 ml;
  • moko - 260 ml;
  • jajca - 2 kosi;
    • Kremasta torta iz čokolade - recept
  • pecilni prašek - 7 g;
  • kisla smetana - 65 g;
  • sladkor - 180 g

Kuhanje

Prve tri sestavine postavite v ponev in pustite, da se talijo na nizki vročini. Dodamo mešanico v mešanico sladkorja, praška za peko in moke. Ko se testo malo ohladi, namažite kislo smetano in premaga nekaj jajc. Ponovno žgajte in vlijete v kalup. Kuhajte torto na 180 stopinj 45 minut. Pripravljen pecilni ekstrakt iz plesni šele po ohladitvi in ​​dodajanju čokoladni ganache .