Spužva torta z marmelado
Na predvečer pomladi gospodinje že vedo, koliko džemov ostaja brez dela in iščejo priložnosti za njegovo učinkovito uporabo. Ponujamo eno od teh metod. Drobno testo je dovolj, saj je njen sestavni del marmelada in okus končnega izdelka povsem nov. Spodnji recepti vam bodo pomagali uresničiti to idejo in vam in vaši družini dati čudovit sladico za čaj.
Sponge torto z marmelado v naglici - recept
Sestavine:
- pšenična moka - 360 g;
- granulirani sladkor - 125 g;
- kefir - 235 ml;
- dve srednji kokošji jajci;
- pecilni soda - 10 g;
- 9% kis - 15 ml;
- ohranja - 235 ml;
- maslo ali rastlinsko olje brez vonja;
- sladkor v prahu.
Priprava
Celoten proces priprave tega pita odlično opravičuje njegovo ime. Izdelek se v resnici pripravlja v naglici. Zdaj si lahko ogledate sebe, ko ste se seznanili z algoritmom priprave.
Soda pogasimo s kisom in pomešamo s kefirjem. Po treh do petih minutah dodajte jajca, ki so predelana z mešalcem s sladkorjem, položite marmelado in prelijte prešito pšenično moko. Njegova količina se lahko spreminja glede na gostoto uporabljenega marmelade, končna konsistenca testa pa mora biti nekoliko debelejša kot pri pripravi palačinke.
Ko dosežemo enotno teksturo testa, ga prenesemo v oljni pekač za pečenje in ga položimo za 45 minut na srednji nivo peči. Najprej ga je treba segreti na temperaturo 180 stopinj in vzdrževati temperaturni režim med celotnim procesom pečenja.
Ko je pripravljena, se lahko pito enostavno posuti s sladkorjem v prahu ali narežemo na polovico in namočimo z nečim. Še posebej okusno je piškota s kokošmi z jabolko ali kisla smetana .
Spužvasto torto z malinskim marmelado v multivarku
Sestavine:
- moko - 285 g;
- tri piščančja jajca;
- marmelada - 285 g;
- sladkor - 90 g;
- soda za hrano - 15 g;
- pecilni prašek - 10 g.
Priprava
Potrebna količina malinskega marmelada se postavi v skledo, dobro premeša s kavo in pusti stati dvajset minut. V tem času se bo masa večinoma pena in povečala prostornina.
Zdaj obdelujemo jajčni mešalnik z granuliranim sladkorjem, dokler ne razbijemo in sijajamo in se razprostremo na marmelado. Nato presejemo moko, vlijemo v pecilni prašek in premešamo. Odvisno od gostote moke moke 
morda potrebujejo več ali manj. Gostota testa mora biti kot palačinka. Če uporabljate maline, naribane s sladkorjem, kjer je zadnji dvakrat več kot v tradicionalnem marmeladi, potem v testnem sladkih kristalih ni mogoče dodati.
Zdaj je še vedno treba premakniti maso v oljno zmogljivost naprave in jo pripeljati do pripravljenosti v programu "Bake". Če vaša naprava omogoča nastavitev temperature, jo nastavite na 180 stopinj. V tem primeru traja petindvajset minut za pečenje. V drugih primerih je odvisno od možnosti vašega multivark.