Žito zrnje se imenuje hrana prihodnosti, ker je ni treba kuhati, ampak v dobesednem pomenu je potrebno, da ga raste. Taka hrana ne vsebuje kemičnih dodatkov, vendar je zelo hranljiva in vsebuje veliko koristnih snovi. Prednost praženih pšeničnih zrn je predvsem v svoji edinstveni biokemijski sestavi. Zahvaljujoč njemu so prikazani ne le za prehrano, ampak tudi za zdravljenje določenih bolezni.
Dejstvo, da so cela zrna zelo koristna, mnogi vedo. Vendar pa ne upošteva, da se zdi, da so dragocene snovi v navadni pšenici ohranjene v trdi lupini, zato jih telo ne more absorbirati za 100%. Drugo kaljeno žito - "prebujeno", naravno obogateno z živimi aminokislinami in vitamini. Zmožnostjo je, da osebi sporoči največjo uporabnost.
Ta izdelek vsebuje veliko vitaminov skupine B, ki krepijo živčni sistem, pozitivno vplivajo na delovanje možganov, delo srca. Vitamin A v takšnih zrn povečuje odpornost telesa na virusne bolezni, izboljša vid, deluje kot antioksidant. Vitamin C se bori proti avitaminozi, vitamin E optimira metabolične procese v celicah in podaljšuje mladost. Minerali normalizirajo ravnotežje vode in soli in izboljšajo delovanje notranjih organov. Pri sladkorni bolezni se priporoča, da se pražena žita pšenice porabi zaradi odsotnosti hitrih ogljikovih hidratov v njih - tak dodatek naravno uravnava nivo sladkorja v krvi.
Kakšna je škodljiva kalitev pšenice?Poleg koristi in škode, ki jo povzroča kaljena zrna pšenice, je lahko tudi. V svoji sestavi je prisoten brez glutena , ki lahko povzroči napenjanje in napenjanje. Zato je zdravilo kontraindicirano pri ljudeh z gastrointestinalnimi boleznimi. Prav tako morate skrbno uporabljati pšenične kalčke za alergije.