Zamrznjeno zelje s klobaso v počasnem kuhalniku
Braised Cabbage s klobaso v počasnem kuhalniku - jed, primerna ne le za kosilo, ampak tudi za družinsko večerjo. In s pomočjo te sodobne naprave se pripravlja dvakrat hitreje. Ugotovimo, kako ugasniti zelje s klobaso.
Recept za zavite zelje s klobaso v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- beli zelje - 1 kg;
- kuhana klobasa - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- Paradižnik - 1 kos;
- začimbe;
- sveže zelišča -1 kup.
Kuhanje
Torej očistite čebulo in izrežite nož s kockami ter na terochki drgnite korenček. Zalijte maslo v posodo za večje število posod in z njimi prenesete zelenjavo, tako da za 20 minut izvajate program "Frying". Nato odprite pokrov naprave in vrzite klobase na koščke. Razparajte paradižnike, jih rahlo olupite, jih razrežite na kocke in jih skupaj s sesekljanim zeljem pošljite v počasno kuhalo. Po pisku nalijte v pol kozarec vode, preverite slanost in sezono z začimbami. Vklopite način »Kaljenje« in opazite približno 1 uro. Pred servisiranje posodo posujte s svežimi zelišči.
Zamrznjeno zelje s prekajeno klobaso v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- belo zelje - 0,5 vilice;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- prekajena klobasa - 400 g;
- paradižnikova pasta - 1 žlica;
- česen - 2 stroka;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- začimbe;
- oljčno olje.
Kuhanje
Izperite zelenjavo in jih predelajte ter kosite klobase na enake koščke. Sesekljamo zelje z nožem na kvadratih in izrežemo čebulo in korenje ter ga prilepimo na rastlinsko olje v odprtem večnamenski kuhalnici, tako da izberemo način "Baking" približno 10 minut. Ko zelenjava rahlo porjavi, vrgajte klobase in nadaljujte kuhanje v istem načinu še 10 minut. Nato dodajte sesekljano zelje, dajte paradižnikovo pasto, jo razredčite z vodo in stisnite česen. Vlečemo lovorjev list, sezono z začimbami, vse temeljito premešamo in pustimo program za gašenje na zaslonu približno 40 minut. Po času naša jed je pripravljena služiti! In pire krompir je kot popoln jed.
Zaščiteno zelje s klobasami in grahom v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- čebula - 100 g;
- korenje - 100 g;
- prekajena klobasa -100 g;
- beli zelje - 600 g;
- zeleni grah - 100 g;
- rastlinsko olje - 80 ml;
- voda - 150 ml;
- začimbe
Kuhanje
Očistite čebulo in ga razrežite na majhne kocke. Mi predelamo korenje in zmešamo slamice. S klobaso odstranite ohišje in ga rezite na rezine. V tem receptu lahko uporabite vse klobase: surovo prekajeno, kuhano ali samo mlečne klobase.
Bele kupus svežih rezanih rezin majhne velikosti. V zmogljivostjo multicooker nalijemo malo masla in ga segrejemo v načinu "cvrtje". Nato položite korenje s čebulo in minevajte pet minut do zlate barve. Po tem dodajte sesekljano klobaso v posodo z več posodami in vrgnite odtaljeni zeleni grah. Tomim vse minute 3, nato pa položite zelje in temeljito premešajte. Dodajte nekaj jedi 
okus, poper, zaprite pokrov naprave in se še tri minute v načinu "Cvrtje".
Nato vržite nekaj grahovih orehov in orehovega oreha. Vlijemo v vrelo vrelo vodo, jo zmešamo z leseno lopatico in premaknemo napravo v način "gašenje", tako da nastavimo časovnik 30 minut. Ko se zelje postane mehko, izklopite počasi kuhalnik, po okusu dodajte črni poper, ponovno dobro premešajte in pustite 10 minut. No, to je vse, pospravite končno posodo na lepih ploščah in služite s svežo zelenjavo.